Házi konzerv szardínia olaj zöldségekkel
- 2,5 csésze forró vízzel;
- 15-20 édes borsó és fekete bors;
- 6 - 7 babérlevél;
- 1,5 teáskanál 70% th ecet
Házi konzerv szardínia olaj zöldségekkel
Szia, kedves olvasók vipvkusnyashka.ru. Mindannyian megtanultuk, hogyan kell megőrizni gyümölcsök és zöldségek, ma mi lesz a gyakorlatban, a szakemberek konzervek hal. A tengerimalac, hal ebben az esetben is - hering. Így kezdődik főzni házi konzerv hering.
Törölje a hering a mérlegről és a zsigerek. Levágott fejet, farkat, uszony, óvatosan távolítsa el a nagy csontokat. Egyszerűen fogalmazva, mi faragni friss hering filé.
Minden hering vágjuk szélessége mintegy 3-4 cm. Az egyik tetemet kapsz 6-7 darab. Az osztott hering sózzuk, és hagyjuk egy kicsit pihenni.
Zaymomsya zöldségek. Take a Bow, tisztítsa meg és vágjuk fél gyűrű. Sárgarépa dörzsölni egy durva reszelő.
Talán nem mindenki tudja, hogy a hering maradt elég kemény, nem esik szét, amikor a főtt és füstölt megszerezte a kívánt színt alkalmazni a „ravasz”. Ez segít nekünk, hogy ezekre a kihívásokra erősen főzött tea. Meg kell forralni forró vízzel, és hagyja, hogy a tea főzet jó, és kap egy intenzív sötét színű.
Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó és terítsük a réteg a hagymát, sárgarépát, majd darab hering. Ismét, ismételje meg a rétegsor, egyenletesen elosztjuk az borsot. Mi befejeztük a csomagolás a sokemeletes hal és zöldség pompa réteg
hagymát.
Töltsük hering és zöldségek növényi olajat öntsük a erős tea és tegye forrni a magas hő.
Forraljuk fel, és így a legkisebb tűz, amíg a folyadék alig forrásig. Teljes idő otthon konzerv hering, mint bármely más, kell főzni lángon kb 3,5 óra.
Számított 20 - 30 perc vége előtt a főzés adunk konzerv babérlevél. 3 - 5 percig, amíg a végén a folyamat önteni konzerv eceteszencia. Végén a főzési folyamat, a víz bennük gyakorlatilag nem lesz a folyadék csak az olaj.
Spread előkészített kannák, valamint sterilizált üvegekbe, roll, és lezárja meleg. Mint ilyen, a téma jar a konzerv hűtés előtt.
A hal, mint a konzerv gomba, zárt fedéllel kell félni, mint a bajok a botulizmus. Ezért szükséges, hogy alaposan mossa le az összes hozzávalót elegendő időt, hogy ki őket hőkezelésnek és a szükséges (!) Hogy adjunk hozzá ecetet a végén (!) Főzés.
Ha követi ezeket az egyszerű szabályokat, akkor lakoma a házi lekvárokat bármikor, ami ki fog derülni sokkal ízletesebb, mint a boltban.