Házi sajt, a mester osztályt saját kezűleg
A krémsajt most nem olcsó, és néhány felvillanyozott piacon - méregdrága. Így a rajongók e finomság nincs más választása, mint főzzük magát a túrót és néhány más összetevőket. A minőségi készült sajt otthon, nem rosszabb, mint tárolja, ráadásul ez használ csak természetes termékek. És az ő készítmény lehet kísérletezni smink, és vegye fel az eredeti ízét.
A legegyszerűbb formájában, legalább termékek:- sajt, magas zsírtartalmú - 500 g;
- egy tojás;
- vaj - 100 g;
- Soda, só - teáskanál ..

A főzés könnyű. Az olajat kivették a hűtőszekrényből előre úgy, hogy elindul olvad kissé. Túró legyen puha, így törölje át egy szitán. Valamennyi hozzávalót összekeverjük.

És elkezdjük óvatosan őrölni őket tolkushkoy. Használhatja egy turmixgép, a segítségével ez a pótolhatatlan helper folyamat lesz gyorsabb és jobb. Ha a sajt túl száraz, kívánatos önteni vagy kanál két tej. Ezután a keverék egy folyadékot. Mindenesetre, túró kéne egy kis zsíros és sima.

Mi műszak egy kis serpenyőben.

Ezt a konténert forrásban lévő vízbe - egy másik nagy bankot. Elhagyja a vízfürdőbe. Ez olvad a sajt, amíg sűrű, viszkózus masszát. Meg kell, hogy folyamatosan keverjük a túró egy kanállal úgy, hogy elolvad, nem csak intenzív, hanem egységes. A vízfürdőben szükséges állni 10 percig.
Itt látható a olvasztott sajttal.

Ha szükséges, a sajt mix adhat fűszerekkel ízesítjük. Például fűszernövények, paprika, bors, vagy az összes együtt.

Keverjük össze, és szolgálják a formázó. Ezek lehetnek tálak, korsók vagy kisebb élelmiszer-konténerek.

Küldjük a töltött tartály a hűtőbe, és várja meg, amíg a tartalmuk fagyasztható is.

Finom kenhető krémsajt kenyér, díszítjük a friss zöldségek és élvezni.


Ha a túró még meleg, akkor lehetséges, hogy adjunk a darab szalonna sült gomba, paprika és szárított paradicsommal. Gyermekek jobb hez édes töltelékek: lekvár, dzsem, sűrített tej. Megkóstolhatják a krémsajt mindenki választja a saját.