Házi spagetti tenger gyümölcsei receptek
Spagetti - egy hosszú, vékony tészta, amely szülőföldjükön Olaszországban nevű paszta. Mi lehetne ennél egyszerűbb és finomabb a tészta különböző mártások és adalékanyagok. Az egyik legfinomabb kiegészítéseket őket - a tenger gyümölcsei.
Olaszországban ez a tészta főtt egész, az ügy fogantyú még egy gyermeket. Magyarországon a tenger gyümölcsei nem annyira elterjedt, így főzni finom spagetti velük, akkor jobb, ha élesíteni egy jó recept.

egyszerű recept
Az ideális kiegészítője tészta és a tenger gyümölcsei - egy fokhagyma, olívaolaj, chili paprika és egy pár friss vagy szárított paradicsom. Mindebből tárcsa finom, de gyors és könnyű étkezés. Vegyünk:
- 250 gramm spagetti;
- Marine ezred koktél;
- 2 friss paradicsom vagy szárított 3-4;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 hüvely piros chili;
- olívaolaj;
- só és bors.
Elkészítési idő - 20 perc.
Tápérték adagonként - 300 kalóriát.
Kezdeni, tedd a tűz legalább két liter jól sós vízben. Ha felforrt, megszórjuk a spagetti. Készítsünk paradicsom - friss Blanch, csepegtető a forrásban lévő vízben 5 percig, majd a tisztítás leforrázott bőr és vágjuk a húst kockákra és hentesáruk egyszerűen csíkokra vágva.
Fokhagyma, bors karaj és megsütjük egy serpenyőben forró olívaolaj. Add nekik a tenger gyümölcsei és továbbra is sütjük át magas lángon 3 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot és keverjük meg.
Ez idő alatt a tészta kell főzni, hajtsa egy tésztaszűrő, és azonnal hozzá a serpenyőben, és keverjük meg. Ha a mártás túl alacsony, adjunk hozzá egy fél csésze vizet, amelyben a főtt spagetti.
Pár perc tartsa a paszta a tűz, és tálaljuk az ételt az asztalra.
Spagetti tenger gyümölcsei tejszínes mártással
Krém tökéletesen kiegészíti a finom ízét a tenger gyümölcsei, és a tészta tökéletesen felszívni mártással. Ahhoz, hogy étkezés:
- 400 gramm spagetti;
- 300g tenger gyümölcsei;
- 200 ml zsírmentes krém;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2 friss paradicsom;
- olívaolaj;
- só, bors, szárított bazsalikom.
Elkészítési idő - 25 perc.
Tápérték adagonként - 460 kalória.
Cook spagetti elegendő vizet.

Mindaddig, amíg azok főzött, a hő az olajat egy serpenyőben, fokhagyma, durvára vágjuk és megsütjük.

Néhány perccel később eltávolítani, szükség van rá csak ízesítő olajok.

Egy serpenyőben hozzáadjuk a tenger gyümölcsei és főzzük 5-7 percig. Add nekik a feldarabolt paradicsomot bőr nélküli. Seafood pörkölt a kapott levet néhány percig.

Öntsük a szószt a tejszínnel, keverjük, és hagyjuk a tűz nem több, mint 2 perc. A végén hozzáadjuk a fűszereket és a főtt spagetti.

Nos minden keverjük és tálaljuk.

Hozzáadjuk a paradicsomot
A paradicsom nagyon gyakran hozzá tészta tenger gyümölcsei, mint a savas édesség tökéletesen kiegészíti a finom ízét kagyló, rák, polip és tintahal. De még ízletesebb gazdag paradicsom paradicsommal, olívaolajjal és fehérborral - ebben étel felfedi a valódi Olaszországban.
- 400 gramm spagetti;
- 500 gramm tengeri koktél;
- 2 paradicsom;
- 50 gramm paradicsompüré;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 1 hagyma;
- 150 ml száraz fehérbor;
- fél citrom;
- olívaolaj;
- só, bors, szárított olasz petrezselyem vagy bazsalikom.
Elkészítési idő - 35 perc.
Tápérték adagonként - 650 kalória.
Seafood tegye meleg vízbe előtti leolvasztás. Spagetti tegye forrásban lévő sós vízben. Egy serpenyőben melegítsük az olajat, és megpirítjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát.
Miután körülbelül 4 perc, adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot nélkül a bőrön, és keverjük az elegyet óvatosan főtt le. Adjuk hozzá a bort, paradicsompüré és fűszerek. Fedjük le és hagyjuk Cook a szószt körülbelül 15 percig közepes lángon.
Ekkor egy kis serpenyőben megsütjük olívaolajban, a tenger gyümölcsei. A főtt tésztát, adjuk hozzá a paradicsom és a tengeri hüllők, ha a mártás erősen Uvarov, vízzel hígítjuk a spagetti főzés.
Minden mix alaposan kerül felszolgálásra nagy mély lemezeken.
Spagetti tenger gyümölcsei koktél és gombák a sütőben

Csak nagyon ritkán főzni spagetti a sütőbe, és közben ez a módszer a főzés tészta nagyon népszerűek az európai éttermek és a hazai konyha. Sütés a sütőben segít illessze nehezebb felszívja ízletes szósz teszi az étel valóban kulináris remekmű.
Ahhoz, hogy a remekmű:
- 1 csomag spagetti;
- 500 gramm tengeri koktél;
- 300 gramm gomba;
- 1 hagyma;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 250 g 10% -os krém;
- olívaolaj;
- vaj;
- friss bazsalikom;
- só, bors.
Elkészítési idő - 35 perc.
Tápérték adagonként - 685 kalória.
Ha nem fél a sütéshez vaj, majd tegye a francia - a fűtött serpenyőben, adjunk hozzá 2 evőkanál vaj és 3. olívaolaj. Ha inkább csak olívaolaj, hogy egy kicsit tovább.
A felmelegített olajat megsütjük a fokhagymát, durvára vágott, majd távolítsa el a serpenyőbe. Az olajat hozzáöntjük az apróra vágott hagymát és megpirítjuk egy pár percig. Ezután hozzáadjuk a szeletelt gombát és Saute amíg elmennek a nedvességet, hozzáadjuk a fűszereket.
Amikor a gomba tűz, öntsük a tejszínt, és meleg őket egy pár percig.
Ezzel párhuzamosan, a másik serpenyőben megsütjük olajban tenger gyümölcsei, egy nagy serpenyőben, szakács tészta. Melegítsük elő a sütőt 200 fok, és elkészíti a papír sütéshez.
A tejszínes gombamártással, hozzáadjuk a tenger gyümölcsei és a tészta, jól keverjük össze. Tegyen egy papírlapot egy tepsibe és a tetejét egy részét spagetti. Tekerjük a papírt egy borítékba, elég szoros, hogy a folyadék nem párolog. Vegyük 3-4 a borítékot, és küldje el a sütőben 7 perc alatt.
Tálaljuk spagetti, szóló őket egy papír tányér és megszórjuk apróra vágott bazsalikommal. Ezzel az eljárással lehetővé teszi a spagettit hogy felszívja az összes lé a szósz, tenger gyümölcsei és a gombát, és az íz gazdagabb.

főzési tippeket
- Sokkal szerencse, hogy a boltban friss hűtött tengeri. Leggyakrabban vásárolni őket fagyott. Míg a csomag mindig azt mondja, hogy a főzés előtt nem igényelnek kiolvasztás, akkor jobb, hogy azt a szósz nem volt vizes,
- Spagetti mindig főzni, hogy nem a végén, hanem az olaszok mondják, hogy „al dente”, vagy „a fogat”. Ez azért fontos, mivel a forró mártással tészta továbbra is előállíthatók, és a benyújtás időpontjában kerülnek jól főzött;
- Annak ellenére, hogy a kombináció a sajtos makarónit ideálisnak tűnik, igazi olaszok soha ne tegye sajtot a tészta tenger gyümölcsei, akkor is, ha parmezán. Ezért, válasszon egy krém-alapú mártások, paradicsom, az olívaolaj és a fokhagyma;
- Ha engedje le a vizet a főtt tészta, mindig öntsük le egy kicsit a pohárban. Keményítőtartalmú víz tetszik a legjobban, meg kell hozzá egy kis folyadékot a szósz;
- Meg kell vásárolni a boltban kész fagyasztott tengeri mix, főleg, ha nem látja, mi van benne a csomagban. Meg lehet építeni magad. Vegyünk különböző típusú rák, kagyló, tintahal vágott kis gyűrű. Hogy illessze tökéletes, és a fehér vagy piros hal, kis darabokra vágjuk.
Spagetti tenger gyümölcsei, mint mindenki, kivétel nélkül, ez a napi étkezés, és szertartás, különösen kiegészítve egy pohár bort. De ha nem hozzá chili szósz és a bor, ez alkalmas a gyerekek asztalára.