Házi sütiket formájában
- Flour - 1,5-2 csésze (rendszeres csiszolt)
- Csirke Tojás - 3 db
- Cukor - 2 \ 3 csésze
- Vaj vagy margarin - 200g
- Vanillint - 1 csomag (1 c)
- Só - 1 \ 3 tk
- Soda + ecet - 1 \ 2 teáskanál sütőpor, vagy tárolja (az utasításoknak megfelelően)
Úgy döntöttem, hogy ásni a régi dolgokat, és örömük ásott sütés sütiket még a szovjet időkben. Aztán volt egy szörnyű hiány, és a formák mind egyformák voltak: szív, csillagok. Meg kellett ásni anyám régi feljegyzések, hogy megtalálják a recept házi süteményeket. És füstfekete a korom formájában, visszatért az üzleti életben. Hidd el, keksz íze kiderült, hogy a távoli szovjet időkben, ugyanaz a félelmetes))
1. Vágja apróra vaj (vagy margarin).
2. Tedd olaj egy vas karika (vagy más Luba edények), és hozott egy kis tüzet rastaplivatsya. Alkalmanként keverjük az olajat, így megolvad egyenletesen és nem éget.
3. Míg az olvasztott vajat, keverjük a cukorral, vanília és 3 tojást egy mély tálba. Keverjük (nem habverővel), az összes kanállal vagy habverővel simára.
4. Vegyünk 1 \ 2 teáskanál szóda élelmiszer és a „eloltani” ez ecettel úgy, hogy a kanál nem szóda balra. By the way, itt lehet megnézni minden előnye és hátránya használata szódabikarbóna és ecet, valamint képes megtanulni, hogyan kell főzni otthon sütőport.
5. olvasztott vaj enyhén lehűtjük szobahőmérsékletre, és öntsük a tésztát, addig keverjük, amíg sima
6. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük össze az összes hozzávalókat, amíg sima pasztát csomómentes.
7. Ez a kész tésztát házi süteményeket. Ez ne legyen túl folyékony, de ez is nagyon vastag nem kell tenni. Mi elővett egy sütőedénybe, zsír nagyon kevés vaj és nagyon prokalyaem alakja a tüzet. Ez úgy történik, hogy a cookie-k nem tapadnak az űrlapot. Ne figyeljen a megjelenése a forma, elvégre már több mint 30 éve s))
8. Forma feszült? Ezután a középső laikus púpozott számunkra megfelelő mennyiségű tésztát, és azonnal zárja a második felét. A tésztát nagyon egyenletesen oszlanak el az egész űrlapot. Mindkét oldalán a cookie-kat süssük 15-20 másodpercig, nem több.
9. A kész cookie-feküdtek púpozott a tányéron, hogy ez „jön le”, hogy a kívánt mértékű pirítás.
10. Nos, ez kész a finom házi sütiket. Nagyon jó pechenyushki szolgálja a friss tea vagy kávé, lekvár, dzsem vagy méz.
Finom házi sütik a szív alakú kész. Jó étvágyat!
Próbálja meg főzni házi lágy citromos cookie-kat. Kiderült, nagyon finom, péksütemények elolvad a szájban.
