Házi tartósításával hogyan savanyú hagyma - főzési tippeket a rajongók főzni finom -
A pácolt kisebb hagyma elkészítése egyszerűen és gyorsan. Tól kiderül kitűnő köret a hús vagy hal. Ezen felül, akkor lehet hozzá salátákat.
Kis ecetes hagyma tartják a csemege. Annak előkészítéséhez kell választani kis hagyma átmérője nem több, mint 2-3 cm, vagy dughagyma. A pácolt kisebb hagyma lehet használni hosszú ideig, nem rontja, és ideális a főzéshez.
A pácolt kisebb hagyma

Ecetes hagyma a téli depositphotos.com
- kis fej vöröshagyma
- babérlevél - 1 db.
- szegfűszegolaj - 1 db.
- borsó fekete bors - 3-5 db.
- szegfűbors - 1 borsó
- G - 5 tk
- cukor - 2 evőkanál
- ecet 9% - 3/4 csésze
Olvasson: pácolt cukkini: Recept
Előállítás: hagyma Bit 2-3 cm átmérőjű, és mossuk 2-3 percig forrásban lévő vízben blanch. Ezután azonnal hűtsük le hideg. Elbontására íj kis tégely (300-400 ml) helyezünk, amelynek az alján a fűszerek, öntsük pác.
Sterilizált üvegekbe 7-8 perc és roll.
A pácolt fiatal hagyma fűszerek

- Víz - 750 ml
- ecet - 9,6%, 250 ml
- só - 2 evőkanál
- cukor - 1-2 evőkanál
- szegfű - 3 rügyek
- csillagánizs - 2 Csillag
- szegfűbors - 5 borsó
- babérlevél - 2 db.
Előállítás: kis izzók 2-3 percig forrásban lévő vízben, hogy kilép, majd távolítsa el és öblítsük le hideg vízzel. Tiszta a pelyva, és ad egy kis állni sós vízben. Ezután öntsük a folyadékot. Hagyma bővült előkészített üvegekbe.
Keverjük össze a hozzávalókat a pác, és forralunk. Pour forrásban lévő folyadék hagymát, fedél és roll.