Hering hagymával, ecettel és olajjal, a recept, hogyan kell főzni, és úgy dönt, hogy vágja le a csont

Ma finom ételek bevezetése mellett döntött, hogy egy nagyon egyszerű, népszerű, hagyományos orosz előétel bármilyen ünnepe - hering hagymával, ecettel és olajjal. Herring - az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb ételek, amelyek jelen vannak szinte minden otthonban minden asztalon, mint egy ünnepi és hétköznapi. Ő mindig finom, és ami a legfontosabb megfizethető. Még egy egyszerű családi vacsora a burgonya és a hering, valószínűleg sokkal hasznosabbak, mint valami egzotikus drága sallang.
Sokan úgy vélik, hogy a szakács a hering egy nagyon egyszerű feladat. Azonban kiderült, hogy nagyon finom, meg kell tudni, hogy néhány részletet, amely akkor ossza ízletes ételeket.
Hering segítségével bármilyen. Ahhoz azonban, hogy válassza ki, egyet kell rendelkeznie egy különleges képesség. Nem kap elrontott termék:
- Hering kell vásárolni egy bevált helyen.
- Meg kell behorpadjanak, kár és a „rozsdás” foltok.
- Has legyen világos ezüst színű, és a hátsó sötét, fekete és kék.
- A halak nem szivároghat vörös folyadék.
- Ha lehetséges, ízlés szerint a sós víz. Kipróbálni az ízét a felesleges sót és savat - nem vásárolja meg az árukat.
- Szintén kerülni állott mállott hering ablakok, a hal kell mindig a sós víz.
- És a vásárlás hering, kérje az eladó, hogy a splash egy kicsit savanyú a táska hering.
Mi jár a készítmény a hering hagymával, ecet és az olaj, egy lépésről lépésre recept fotók.

Herring - 2 db
Hagyma - 2 db
Ecet - 3 evőkanál
Növényi finomított olaj - kitöltésére snack íze
Zöld hagyma - pár görcsökkel (lehet fagyasztott)
Hogy készítsen egy finom hideg snack-„hering hagymával, ecettel és olajjal”
1. Először tisztít, sár és nashinkuem félkörív Hagyma mintegy 3 mm vastag. Tedd egy mély tartályba, adjunk hozzá ecetet, felöntjük forró vízzel, és keverjük össze. Melegvíz eltávolítja élességet hagymát, hogy puhábbá. Pácolja hagyma, időnként megkeverve azt. A pác hagyma fér korlátlan ideig 10 perc és 2 óra. Fontos, hogy ne felejtsük el, keverjük.

2. Közben Nézzük hering. Most egy csomó ellentmondás fölé e eltávolítani a bőre van szükség. Még mindig tart, hogy a film a legjobb eltávolítjuk, majd a bőr lesz több pályázati hal. Tehát, a hátsó a fejtől a farok, hogy nem egy sekély hosszmetszete, így könnyebb lesz eltávolítani a bőrt. Jön a füle, se farka, hogy valaki a kényelmes poddenem csiszolópapírral és fokozatosan, hogy késleltesse az ellenkező irányba. Igyekszünk, hogy távolítsa el azt egy menetben.

3. Óvatosan vsporov hasa, hogy ne sértse meg a belsejében.

4. Majd kap halikrák vagy tejet közvetlenül mögötte kopoltyú borító levágta a fejét, közel a farokúszó és a farok a két oldalán a has 5 mm.

5. Miután a szakadék halat két filé eltávolításával a gerincen.

6. Óvatosan mossa filé, takarítás a belső üreg a sötét film, amely lefedi a fal a halak. Vegye ki az összes nagy borda, és ha lehetséges, látható apró csontok a gerinc mentén. Filék szárazra papírtörlővel.

7. Vegye ki a hagymát a pác, nyomja le a kezét, hogy az üveg az összes folyadékot, és tegyük egy szolgáló hering blyudo.8. Herring kell vágni darabokra körülbelül 1 cm vastag.

Ha talál egy csont, majd távolítsa el őket, ha vágás. Hering feküdt ki egy edénybe, amely alakját hal. Bár ez az esztéták. Bővítheti a darabokat egy tányérra, tetszése szerint.

9. A mély olajtartály peremeshaem körülbelül 30-50 gramm (ízlés szerint) 1 teáskanál ecet és töltse ki ezt hering mártással. Zöld hagyma apróra fogjuk vágni és prisyplem top hal.
Hering hagymával, ecettel és olajjal kész és képes, hogy az asztalra.

A finom ételeket, akkor is főzni: