Hogy finom lé szalonna, sózás szalonna receptek fotókkal és részletes leírást, a

A recept a sós és fűszerek eltömődés zsír.
Hozzávalók 1 kg zsír:
- zsír - 1 kg
- víz - 1 liter
- só - 400 gramm
- levelek - 2-3 leveles
- bors - 1 teáskanál
- koriander - 1 tk
- fekete bors - 1 evőkanál. kanál
- őrölt koriander - 1 tk
- szárított fokhagyma - 2 tk
- chili paprika - 1/2 teáskanál
- Salo alaposan folyó víz alatt leöblítjük, majd kiszáradt papírtörlővel és vágjuk darabokra
Sok szerencsét és jó étvágyat!
Salo, főtt egy hagyományos szakaszos. Finom!

Mindazok, akik próbálták, azt mondta, hogy finomabb szalonnát életemben nem próbáltam. A legnehezebb része a recept, hogy megtalálja a zsír, a kívánt - egy vastag csíkos hús, amit a külföldiek nevezett - szalonna. Bacon nem találja - ez nem számít. Vesz egy darab úgy néz ki - friss, vastag kis erek hús.
Hozzávalók a fotó:

