Hogyan állapítható meg, a minőségi méz az otthoni és videó ajánlások
Szólva szinte korlátlan előnyeit a legnépszerűbb méh termék, amely leírja a gyógyító tulajdonságait mindig jelenti azt, hogy természetes. Persze, jó lenne, hogy jöjjön egy méhész barátom, és vesz egy bevált termék. De a lehetőség egyáltalán nem, és nem mindig. Hogyan állapítható meg, a minőségi méz, hogy biztosítani kell az ő javára?!
Hogyan válasszuk ki a minőségi termék a piacon?
Vásárlás során veszélyben vásárlás a rossz minőségű vagy nem természetes termék a piacon. Ez lehet szivattyúzni idő előtt, vízzel hígítjuk, vagy cukorral, azzal a kiegészítéssel, keményítő és egyéb anyagok. Ezen kívül néha gátlástalan kereskedők Stoked cukrozott terméket fogalmazva bemutatható.

Mindez semlegesíti előny, fűtés és minden vezethet a kialakulásához káros anyagok. Körülbelül hogyan kell választani a valódi méz kell gondolni, mielőtt a boltba, vagy a tisztességes.
Egy másik elővigyázatosságból - hab a felületen. Ez azt jelzi, hogy vagy a cella tartalmát kiürítették éretlen, vagy azt, hogy egyszerűen vizet adunk. Ezen túlmenően, friss, magas minőségű mézet egységesnek kell lenniük mind a szín és a következetesség. De ha veszel egy összezsugorodott, a jelenléte a fehér folt ez teljesen elfogadható. Szintén ebben az állapotban lehet lényegesen rétegződés, ez rendben is.

Ha vásárolni mézet a fésű, a legfontosabb dolog -, hogy minden sejtet lezártuk. Caps hogy a méhészek nevezik zabrus megtartják méz és amelyek sok tápanyagot.
Normális körülmények között a piac nem tud egy teljes körű ellenőrzést. Ezután válassza ki a szín, íz és konzisztencia. Egy másik módszer lehet használni egy darab papír, vagy kitörölhetetlen ceruza, ha van ilyen. De később ezt.
Milyen tulajdonságokkal kell egy jó méz?
Próbáld megérteni - hogyan válasszuk ki a minőségi terméket külsőségek. Ez olyasmi, amit mindig észrevehető, akkor is, ha nem tudja ellenőrizni részletesen.
Az első dolog, amit látni, nézi a számláló, ez a szín. Természetesen minden fajta saját - gyakorlatilag színtelen hamu befejező telített sötétbarna hajdina. És akkor meg kell tudni, hogy milyen színeket normálisnak tekinthető egy adott faj.

De van egy általános szabály. Friss nem kristályosodik, ne legyen unalmas, és még inkább a kivált. A jelenléte az utóbbi jelzi a szennyeződések jelenléte. Ha vannak sötét foltok, a termék valószínűleg felmelegszik.
következetesség
Sok ajánlások beszélni, hogyan kell kiválasztani a megfelelő méz, amely a következetesség és a viszkozitás. Kell edénybe merítjük, majd emelje fel a pálcát. A csepegtető kell érnie folyamatosan.
Amikor a „farok” megszakad, ez teljes mértékben rendezi vissza a tartályba. A kapott halom fokozatosan eloszlassa a teljes tömege. Amikor a méz csepeg, vagy még ennél is permetezni formák, ez egy hamis.
Ha a választás a méz, csavarja a kanalat, amely lefelé folyik áram, akkor legyen könnyű felhúzni. Friss és folyékony termék fog folyni fokozatosan képező felszínén buborékok és gorochku. Hígított Ettől teljesen eltérően viselkedik.

Íz, aroma és súly
Nem lehet mondani, hogyan kell meghatározni a minőségi méz ízét. Természetesen ez természetes, és általában több telített és illatosított. De vannak olyan fajták, amelyek az illata nagyon gyenge, és kristályosítás után válik megfoghatatlan. Ez a paraméter vezérli, ha tudjuk, hogy mit kell választani a különböző mézet kell egy világos íze.
Ami az ízét, akkor mindig édes. De az egyik, amelyben a cukrot adunk hozzá, ez több émelyítő. Egy másik paraméter - a tömege 1 liter méz mintegy 1,5 kg. Ha egy bank túl könnyű, akkor van hozzá vizet.
Hitelességének megállapítására otthon
Hogyan válasszuk ki a méz, ha a vizsgálatot a külső jegyek még mindig hagy kétségek? Meg lehet csinálni, nagyon egyszerűen. Mielőtt nagy mennyiséget vásárolna, vásárlás 100-200 grammos és hitelességének ellenőrzését a termék otthon.
Van néhány egyszerű módon, hogy lehetővé teszi, hogy ezt a segítségével a rendelkezésre álló eszközöket. Ez használ a tény, hogy van bármely otthon - papír, jód, ecet, tiszta vízzel. Tehát hogyan kell meghatározni a minőségi méz otthon, hogy megvédjék magukat a hamisítás?

méz víz oldatot
A legegyszerűbb dolog, amit tehetünk - Oldjuk méz forró vízzel vagy teával. Ezután a folyékony legyen világos. Az így képződött csapadékot nem. A tiszta oldatot lesz csak hozzáadása után cukorszirup. De ez önmagában nem elég a kísérletet.
Ellenőrzés jóddal vagy kémiai ceruza
méz minősége függ a különböző szennyeződések, amelyek nem természetes termék. Többek között ez is egy keményítőt vagy lisztet. Jelenlétük kimutatható jód. Annak megállapításához, a minősége ezt a módszert, ha az édesség jobban oldódni kis mennyiségű desztillált vízben, ami majd adjunk hozzá néhány csepp jód. Amikor az oldat színe kék, van egy jel a keményítő jelenlétében.
Egy másik módja, hogy válasszon egy jó méz nélkül ilyen szennyeződések is lehet használni a piacon. Meg kell kérni a vizsgálatot csepp egy darab papírt, és piszok ez kitörölhetetlen tintával. A megjelenése a kék válás után is jelenti keményítő jelenlétében, liszt, vagy csak víz.

Ellenőrzés a papírlapra
Ehhez a vizsgálathoz, jobb, hogy válasszon egy sűrű fehér, nedvszívó és gyenge minőségű papír - vékony papír, textil, vagy csak WC-papírt. A listán meg kell dobni egy kis mézet. Ha ő el fog terjedni a nedves folt vagy annál szivárogni fog, nem vásárolni ezt a terméket. Ha nincs víz körül ne legyen nedves helyeken.
Ellenőrzés ecettel
Ecet, ami a konyhaszekrényben, egyenként is segít, hogy e vagy sem vettél kiváló minőségű mézet. Itt is, mint egy teszt jóddal, egy kis mennyiségű termék kell hígítani vízzel.
Ha hozzátéve, hogy ez a megoldás ecetet, buborékok jelennek meg, vagy annál több hab, ez rossz jel. Így - eltekintve méhészeti termékeket eladni több és kréta.

Vizsgálatot egy rozsdamentes acél
Úgy tűnik, hogy hogyan válasszuk ki a minőségi méz segítségével ezt a terméket? Minden nagyon egyszerű. Egy darab drót rozsdamentes acél és vörösen izzó dip egy tál méz.
Ha húzza, azt, hogy tiszta marad. Ez azt jelentené, hogy a termék nincs szennyeződés. Ha ragaszkodunk az a ragasztóval bekent felületre tömeges érthetetlen, akkor minden nem olyan jó, mint reméltem.
Teszttel kenyér
Egy másik módja, hogy meghatározzák a termék minőségét - áztassa egy tál méz, egy kis darab kenyeret, és hagyjuk perc 10. Ha a kenyér megpuhult, vagy egyébként kezdett terjedni, akkor van egy cukorszirupot. A tiszta terméket darabja éppen ellenkezőleg kellene megkeményedik.

Test víz és csészealjak
És mi a helyzet a több száz rajzot a „minőség” méz - ez baromság. Ha érdekel, lásd a téma "Rayleigh-Benard Cells". Ez elemi fizika. Aztán amint azt mondja: „méz genetikai memória”, „Biológiai méz memória” ... Ó, az emberek ...