Hogyan állapítható meg, a pálmaolaj élelmiszerekben

Pálmaolaj - származó termék a levelek és gyümölcsök a tenyér olajos magvak. A magyar ételek is megjelent a 90-es években, és minden évben a népszerűsége annak használatát a különböző gyártók egyre inkább.
Táplálkozási és más szakemberek a táplálkozás úgy vélik, hogy ez a termék nagyon veszélyes az emberi szervezet számára. A magas olvadási hőmérséklet amelyek tól 38o és 40 ° C-on, pálmazsír ha belép az emberi test nem feldolgozásra. Ő lesz egyfajta agyag, kezd felhalmozódni a falakon vérerek, zashlakovyvaet szervezet provokálja súlygyarapodást okozhat a szív- és érrendszeri betegségek és a rák.
Pálmaolaj - egy olcsó termék. Emiatt az alacsony ár is használják a termelés különböző élelmiszeripari termékek. Ez a növényi zsírt hozzáadjuk a tej, sajt, tejszín, vaj, fagylalt, túró, joghurt, sűrített tej, és így tovább. D. Gyakran és szívesen használják a édességek. A oroszlánrészét édességek, csokoládék, sütemények, torták és a cookie-k feküdt a polcokon, „fertőzött” pálmaolaj.
Azon kívül, hogy olcsó, hogy számos egyedi jellemzővel rendelkezik:
- nagyban növeli a termékek eltarthatósági idejét;
- javítja ízletesség.
Ezeket a tulajdonságokat sikeresen alkalmazzák a gátlástalan gyártók nem mindig jelzi a pontos megfogalmazás a készítményben az összetevők között. De akkor ezt a harcot. Több lehetőség is van a megállapítás magától káros „tenyér” részeként a vásárolt termékeket.
Hogyan jelenlétének meghatározására pálmaolaj otthon
Hogyan állapítható meg, a pálmaolaj vaj
- melegítsük fel a 37oC-on, és kövesse a folyamat: a természetes vaj teljesen megolvasztottuk és annak felületére, és továbbra is fehér hab formájában plenochka termék növényi alapanyag ezen a hőmérsékleten megolvasztjuk keresztül, továbbra is kis kemény zárványok;
- elemzi az ízlése: amikor eszik egy szendvicset psevdomaslom fogaid, mintha „leragadt” benne, most az olaj nem fogja elhagyni a nyelv és a fogak érzés repülő;
- Tedd a csomag olajjal a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten: mivel a természetes termék puha, vaj növényi zsírral szilárd marad;
- ha az olaj fekvő hűtőszekrény, összeomlik vagy elromlik, azt lehet mondani, egyedileg darabolása során, hogy készülnek azzal a kiegészítéssel, pálmaolaj;

- átvágásával krém növényi hibrid a vágás látható pöttyök - ez az újrakristályosodás tárolás során növényi zsír;
Hogyan állapítható meg, a pálmaolaj, a sajt otthon
- félkemény sajtok gyártott növényi anyag vágásakor vagy tapadnak a penge vagy eltörhet és morzsolódik;

- hagyjuk egy darab sajtot egy szobában egy ideig: ha a poplotnel félkemény sajt és borított cseppek és olajok, akkor fog használni az élelmiszer hamis sajt;

- palmosoderzhaschie ömlesztett sajt van cukros-tejszínes ízű, ha a hűtőszekrény viharvert, merevvé válnak és a crack;
Hogyan állapítható meg, a pálmaolaj fagylalt
- Vedd fel a kis kanál jégkrém és dörzsölje a kezei között: ha volt egy érzés a film a kezében - a fagylalt olyan adalékanyagok;
- hagyja, hogy a desszert olvadék: real tejtermék lesz puha, de megtartja a formáját (lásd a lenti képet), pálma csemege olvad sokáig, és végül átlátszó folyadékká válik;

Hogyan állapítható meg, a pálmaolaj tej, savanyú tej, kefir
- mesterséges tej egyre inkább romlik sokáig meleg és elrontani, nyilván nem változik;
- tej, még alacsony zsír százalékos ne legyen kék;
- a minőség jelzője tej megjelenése egy réteg krémet a felületen.
Tény, hogy a tej, joghurt, erjesztett sült tej ritkán adunk növényi olajok. Nehéz és kifizetődő.
Hogyan állapítható meg, a pálmaolaj tejföl és túró
- enni egy kanál tejföl vagy túró, és úgy érzi, a szájban zhirnovat film, akkor van olyan termék, amelynek tejzsír helyettesítő;
- krém természetes eredetű a hűtőben kezd sűrűsödni, psevdosmetana nincs ilyen lehetőség;
- ha az idő nem tiszta a hűtőszekrény természetes sajttál, akkor elindul podkisat, de ez fogja a színét, és abban az esetben, sárga, barna, termék zavetrivaniya de megőrzése az íz és szag tudja, hogy foglalkozik a „pálmafa”;
Hogyan állapítható meg, a pálmaolaj, a sűrített tej
- nézd meg a termék összetétele: vannak aromák, stabilizátorok vagy bármely más alkatrészek, amellett, hogy a kötelező tejet és cukrot, ezért gyógynövény is jelen van. A lényeg az, hogy azzal a kiegészítéssel, pálmaolaj sűrített tej kezd íze keserű és elfedésére a gyártóknak fordul ízfokozók.
És végül, próbálja követni a legújabb kutatások szakemberek a táplálkozás, a fogyasztói jogok védelmének szervezetek, a média. Megjegyzik, és elkészíti a megbízható és tekintélyes termelőknek. És akkor van egy nagy esélye kijutni a háború zsírok győztes.
Készül Yaroslav Barauhina