Hogyan befagyasztására az őszibarack a téli otthon 6 módjai

Valószínűleg nem egy személy, aki nem szereti az őszibarack. Az egyetlen Kár, hogy Peach - hő-szerető növény, és a hideg évszakban a délutáni tűz nem fog találni!

De őszibarack nem csak ízletes, hanem hasznos.

Hasznos tulajdonságai őszibarack

• Őszibarack glükóz, cukor, fruktóz, pektin, almasav, citromsav és borkősav.
• Peaches gazdag C-vitamin, B, A.
• Due őszibarack zsíros ételek emésztjük gyorsan.
• őszibaracklé ajánlott szívritmuszavarok, a betegségek a gyomor, alacsony savasság, székrekedés.

Őszibarack, nektarin goloplodnye különösen gazdag foszforvegyületek, kálium, nátrium, magnézium, kén, vas és a szilícium.

Mi lehet fagyasztott őszibarack

Alkalmas fagyasztás érett, de nem puha barack. őszibarack íze kérdésekben is. Elvégre, ha az őszibarack friss savanyú, keserű vagy íztelen, a fagyasztott ezek a tulajdonságok csak fokozza.

Például a különböző Kijev korai jó ízű és lédús. De overripening ezek az őszibarack íze keserű. És a rossz csont a cellulóz elválasztjuk.

Elbert őszibarack fajták különböznek más megjelenést. Ezek erősen serdülő, így a fagyasztás előtt ajánlatos eltávolítani a bőrt.

Őszibarack fajták Jubilee tekinthető konzervek desszert fajta. Ez a fehér, sűrű, porcos cellulózrostpépet, amely szintén jó ízű.

Készítsünk őszibarack fagyasztásra

Goloplodnye őszibarack - nektarin - mossa le hideg vízzel, elterjedt egy törülközőt, és szárított óvatosan eltakarta papírtörlővel.

• Az őszibarackot elsüllyedt Kívánatos eltávolítani a bőrt. Erre a célra a bőr egy barack hogy kereszt alakú bemetszést ezután csökkentjük egy via rakéta néhány másodpercig forró vízbe, és ezután azonnal hideg. Gyorsan távolítsa el a héj.
• Ezután őszibarack vágni egy éles késsel ketté, és eltávolítjuk a csontot.
• Felezve szeletekre vágva, vagy hagyja, ahogy van.
• A hús őszibarack a levegőben gyakran elsötétül. Ennek elkerülése érdekében, darab őszibarack azonnal podkislonnuyu csökkentette vízbe (1 liter víz 10 g citromsav), és állni hagyjuk körülbelül egy percig. Aztán elterjedt a képernyőn, és várja meg, amíg a víz stechot.

Hogyan befagyasztására őszibarack szeleteket bőr nélkül

• Őszibarack szeleteket fektessük a tálca által lefektetett pergamen vagy polietilén, úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.
• A tálca küldeni a néhány órára hűtőszekrénybe. Ez idő alatt a szelet őszibarack megkeményedik.
• Fagyasztott őszibarackok csomagolva részletekben táskák, félelem nélkül, hogy ragaszkodni fognak össze, és tedd a fagyasztóba.

Hogyan befagyasztására felébe nektarin

• Nektarin mosni, és óvatosan törölje papírtörlővel.
• Gyümölcsök vágni egy éles késsel, és távolítsa el a csont.
• Ha nem tévesztendő enyhe sötétedés barack cellulóz, ez nem tudja kezelni az őszibarack oldatban citromsav. Mivel nem az egész látható. Néhány hostess citromsavat használunk aszkorbinsav vagy aszpirin. De aszpirin - ez a gyógyszer, és még alacsony koncentrációban is okozhat kellemetlen következményekkel jár. Ezért a legjobb, hogy elhagyja az őszibarack természetes formában.
• Tehát ... Felére csökkent a nektarin lefektetett egy tálcán pép felfelé egy rövid távolságra egymástól, és szállították a kezdeti fagyasztva a fagyasztóba.
• Akkor fagyott őszibarack vannak csomagolva műanyag zacskóba, ami távozik a levegő, tiszta és csomózott a fagyasztóba.

Hogyan befagyasztására őszibarack cukorral

• Elkészített őszibarack szeleteket vágunk, és helyezzük műanyag tartályok, minden réteg locsolás kis mennyiségű cukrot.
• Ezután zárja le a fedelet szorosan és tiszta befagyasztására.

Hogyan befagyasztására őszibarack cukorszirup

Befagyasztására szirupban alkalmasak, amelyek kissé túlérett vagy hagyja, hogy a gyümölcslé során szeletelés.

• Először is, egy szirup számítás 300-400 grammos cukor 600 ml vizet.
• Szeletelt őszibarack (vagy anélkül kezelt bőr citromsavval vagy eredeti formájában) fektetjük kis tartályokban és töltött szirup, anélkül, hogy a szélén, 1 cm.
• Őszibarack tartani szirup több órán keresztül (ha nincs időben lehet ezen a ponton hiányzik), lezárjuk, és a hűtőszekrénybe helyezzük.

Hogyan befagyasztására az őszibarack püré

Ha őszibarack érettek és nem alkalmasak a fagyasztás szelet, akkor lehet fagyasztani formájában püré.

• Net őszibarack megszabadult a csontok.
• Ha őszibarackot elsüllyedt, akkor még azelőtt, hogy el kell távolítani a bőrt.
• Ezután zúzott őszibarack turmixgépben, adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, és öntsük Adagolt tartályokba.
• Konténerek capped polietilén vagy kötve, és eltávolítjuk a fagyasztóból.

Fagyasztva egész őszibarack (nektarin)

Ha a nektarin erős, nem sérült meg, és édes, akkor fagyassza őket az egész.

Egyes háziasszonyok tiszták és jól szárított őszibarack csomagolva fehér papírra - egyes barack külön-külön. Majd csomagolják oly módon, őszibarack halmoztak egy műanyag zacskóba, és tedd a fagyasztóba. Hostess vélem, hogy miután lassú felengedés a hűtőben, és nem addig, amíg a végén, ezek az őszibarack nem rosszabb állapotú.

Hogyan feloldása őszibarack

Őszibarack felolvasztjuk, mint bármely fagyasztott termékek - a hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten, elkerülve a gyors olvadás.

Ha őszibarackdarabok szükség tömések, ezek őszibarack a legalkalmasabbak fagyasztott formában.