Hogyan befagyasztására rebarbara - egy recept lépésről lépésre fotók
Ez ősszel és télen, hogy a családja, vitaminokkal minden nő kell vigyázni, hogy a maximális töltse ki a fagyasztó hasznos zöldség, bogyós gyümölcsök és gyümölcsök. És felejtsd el a befagyott rebarbara - egy bűncselekmény! Modest szárak a zöldség sok hasznos vitaminokat, makro- és mikroelemek. És ha a jogot, hogy fagyassza be a rebarbara, ami egyáltalán nem nehéz, sok szezonális betegség és a betegség akkor bypass oldalon.
A teljes főzési idő - 0 óra 20 perc
Aktív főzési idő - 0 óra 20 perc
Költség - nagyon gazdaságos
Calorie 100 g - 260 kcal
Személyre - 6 személyre
Hogyan befagyasztására rebarbara
Rebarbara - 2 kg
Hogyan lehet a jogot, hogy fagyassza be a rebarbara? Befagyasztására, mindig a legjobb a zöldségeket. Szárak, levelek, vagy gyümölcsök - mindent meg kell letépte az utóbbi időben, nem elkényeztetett és jól mosni. És rebarbara. Frusztrált, hadd feküdjön le, legfeljebb 1-2 napig a hűtőben, és elkezd fagyasztható. A hosszú távú tárolás a hűtőben rebarbara vezet hervadás és feketítése szára.
Az élelmiszer csak a szárak rebarbara, így meg kell, hogy távolítsa el a leveleket, mérgező.
Először is, mossa a szárak a rebarbara, annak érdekében, hogy megszabaduljon a homok, föld, pókhálók és egyéb szennyeződésektől mentes. Sokkal jobb, hogy nem folyó víz alatt, figyel minden száron.
Továbbá szükséges, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet. Ha a lakás már elég meleg, akkor meg lehet oldani a rácsot rebarbara egyenletesen vagy a konyhai törölköző dip a szára.

Ezután távolítsa el a héj. Ez nagyon könnyű eltávolítani széles csíkokra. Feszítse lehet, mint egy kés, és a körmök.

Ha a gyerekek unatkoznak otthon, akkor be őket, hogy a folyamatot. Ügyes kis ujjai gyorsan „levetkőzni” a szárak rebarbara a bőrt.

Ha a szárak fekete foltok, fodros helyen, akkor el kell távolítani egy késsel.

Nos, miután vágjuk a rebarbara darabokra. A meghatározott érték azonnal. Ha rebarbara pite sütő télen -. 1,5-1,5 köbcentiméter Ha főzés kompótok - és lehet nagyobb, csíkok legfeljebb 3 cm.

Kocka rebarbara lehet fagyasztani már. És lehetséges, hogy töltse ki őket a cukorral és előforma használatra kompót. 500 gramm rebarbara - 4 evőkanál cukor. Nagyon, az úton, ez kényelmes. Rebarbara, mert savanyú, és készen áll compote ilyen fagyasztott zöldség cukorral édesített.

Mielőtt összeadjuk rebarbara zsákokban, azt tanácsolom, hogy elterjedt, hogy egy üres polc a fagyasztó mindössze 30 perc - 1 óra. Kocka és fagyasztva kissé biztosan nem tapadnak össze a csomagot, akkor voltak időnként könnyebb lesz eljutni, és ne törje össze, és vedd ki a megfelelő mennyiségű rebarbara.

A csomag, kívánatos, hogy engedje el a felesleges levegőt, és szorosan zárja be. Csak ne felejtsük el, hogy jelezze a csomag információk: rebarbara, csomag súlya, dátum és fagyasztva egyes ételek üres. Például, rebarbara cukorral - gyümölcslé, jam. Vagy csak rebarbara - torták, sütemények, stb
Az ilyen csomagok könnyen fekszenek fagyasztó 10-12 hónapig hőmérséklet -18 fok. Most már tudja, hogyan kell fagyasztani a rebarbara.

Lehet, mint ezeket a recepteket?