Hogyan díszíteni a Cake galamb tej
Cake „madár tej” pontosan az, amit a neve is egy fantasztikus - ő isteni édes, könnyű, porózus csodálatos összhangot. A klasszikus recept, csak dekorációs termék csokoládé máz. Ilyen eljárást kölcsönzött „Sacher” torta, ami egy „szülő”, „madár tej”, azonban jelentősen egyszerűsíteni. A máz lehetnek természetes csokoládét, és az alapján a tejszín, vaj és kakaópor.
gála lehetőséget
Ez a módszer a kialakítása meglehetősen egyszerű, de az előállított termék nagyon ünnepélyes. Finom csokoládé minták oldalán sütemény, csokoládé hab tetején - egy csábító kombinációja ízek és színek.


- Ready desszert „madár tej” cool, és állítsa be magas rack munka kényelmesebb volt vele.
- Melt 200-250 gramm étcsokoládé adalékanyagok nélkül. Erre a legjobb megoldás egy vízfürdőben.
- Öntsük finoman a felületet a desszert, hogy a csokoládé nem ütközik az oldalán.
- Készítsünk egy csík pergamenre. A hossza legyen egyenlő a kerülete a terméket, és a szélesség - 2 cm felett a magassága a termék.
- Helyezzük a papírt egy sima felületre, öntsük csokoládé táska, hozott egy keskeny fúvóka egyenes vágás, és nyomja rá a lap divatos mintával.
- Hagyjuk 1 percig száradni, majd csavarja körül sütés, és biztosítsa a végeket egy darab ragasztószalaggal.
Vegye ki a hűtőszekrényből eltávolítás 20 perc után, finoman hurkokkal kés, távolítsa el a lapot. Határos kész. Tárolja így nem elegáns sütemény RT - távolítsa el a hideg.
Eljárás a kész keksz
Ez a lehetőség azok számára, akik egyáltalán nem maradt a dekoráció, de szeretnék, hogy szolgálja ki valami szokatlan és gyönyörű. Cukrászda, cukorka, zselé bab segít ki.


- Ready desszert „madár tej” vegye ki a hűtőszekrényből, és helyezze egy sík felületre.
- Melt 150 gramm étcsokoládé és töltse ki a torta tetején és oldalán. Próbáld sima öntési sugarat a felületről Center, akkor a maximális szint a bevonat.
- Bár nem fagyott, díszíteni tetején előállított kekszek, kis candy bright színek, kerek pelletek vagy mogyoró fehér vagy barna máz.
- Vegye ki a „madár tej” a hűtőben, hogy legyen határozott máz dísztárgyak és biztonságos.
Opció gyümölcs
Díszíteni friss vagy konzerv gyümölcs. Használata esetén konzerv, ügyeljen arra, hogy engedje le a felesleg a gyümölcslé vagy szirup formájában. Friss gyümölcs lehet használni, mint egy egész, ha kicsik, vagy vágjuk tiszta szeleteket. Alkalmas eper, ananász, mangó, barack, málna, és így tovább.


Kezdjük, hogy ki a „madár tej”:
- Cake öntsünk csokoládét megolvasztunk vízfürdőben. Akkor főzni a jegesedés tükör - akkor nézd meg a desszert nagyon meggyőző miatt sima, fényes felület.
- Készítsünk gyümölcsök és bogyók. Adott esetben használja valamilyen megjelenés, akkor össze a savanyú és az édes íz, vagy egyszerűen csak a kedvenc gyümölcs.
- Minden mosás, távolítsa el a száron, levelek, farok és vágjuk a kívánt módon.
- Mindkét oldalán feküdt, a gyönyörű és gyümölcsfélék, így a központi része a felszínen a torta üres.
- Az alsó oldalfelületek torta megszórjuk zúzott dió, csokoládé por kész henger vagy reszelt csokoládéval.
krém dekor
Az alapja a „madár tej” - levegő és a fény. Ezért a krémet kell használni egy porózus, súlytalan, jól tartsa a formáját. Optimálisan - fehérje, tejszínhab (növényi palackozott vagy otthon).


Díszíteni a tortát krémmel:
- Ostor a krémet egy sűrítő.
- Tegyük át egy becsomagolt zsák (előnyösen recézett fogakkal).
- Megszorítások a felszínen a torta, csokoládéval bevont, rózsa, lökhárítók vagy más rajzok.
- Közvetlenül a krémszínű dekoráció öntsünk egy kis kakaóport egy kis képernyő, vagy hagyja őket, ahogy van.
- Torta krémmel feltétlenül kell hűteni, és nem több, mint 1-2 nap.
Mit kell tudni a dekoráció?
Nagyon fontos kombinációja ízek és színek. Általános szabály, hogy az alapján torta - puding - nem színezett és fehér marad. Cake tipikusan is sült hozzáadása nélkül kakaó és más színezékek. Ezért a díszítés a legjobb felhasználása barna, sárga, fehér, azaz a természetes színek.


Ízesített jegesedés vagy tejföl díszítésként is likőr (ha sütemény készen nem az alkalomból a szabadság), instant kávé, előre főzött egy kis mennyiségű víz, kakaó, vanília vagy lényegét.
Mégis, a hagyományos és a leggyakoribb „madár tej” opciót torta dekoráció csokoládé minden formában: elolvadt, reszelt egy durva reszelő, abban a formában a számok és a minták, feliratok, rajzok, határok és egyéb dolgok. Kísérletképpen, akkor ahelyett, hogy sötét színű fehér csokoládét.