Hogyan eloltani káposzta burgonyával és kolbász - ízletes receptek

Káposzta pörkölt burgonya és kolbász - egy egyszerű házias ételek gyors kisülés, ami lehet főzni a reggeli, ebéd vagy vacsora. A fő feladat - csak forraljuk a burgonyát, akkor főzzük előre. Ilyen étel könnyen megbirkózni kezdő tulajdonos.

Eloltani káposzta burgonyával és kolbász van szükség:

káposzta - 300-350 g;

főtt burgonya - 2-3 db.;

Hagyma - 1 db.;

Sárgarépa - 1 db.;

napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.;

kolbász - 2-3 db.;

paradicsomketchup (vagy paradicsomszósz) - 2 evőkanál. l.;

víz (vagy zöldség erőleves) - 100 ml;

Fokhagyma - 2 gerezd;

só és bors - ízlés szerint.

Egy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Sárgarépa és a hagyma tisztítható. Sárgarépa, reszelt egy durva reszelő, apróra vágott hagymát, és tegye egy serpenyőben, és sütjük néhány percig közepes lángon, időnként megkeverve.

Hozzá pirított zöldségek káposztát, sózzuk és keverjük főzzük 2-3 percig. A serpenyőben vizet önteni (vagy növényi húsleves), csökkenti a hő és a fedelet. Pároljuk káposzta 10 perc alatt.

Ezalatt az idő alatt vágjuk a főtt burgonya és a kolbász szeleteket.

Egy serpenyőben hozzá a káposztát a burgonya kolbász.

Megszórjuk az edényt a paprika, adjunk hozzá paradicsom ketchup, keverjük újra fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk a káposztát burgonyával és kolbászok 8-10 perc.

Ezt követően, a serpenyőben hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, keverjük jól, és vegyük le a tűzről, hagyjuk állni a fedél alatt zárva 10-15 percig.

Ilyen egyszerű ez eloltani káposzta burgonyával és kolbász a serpenyőben, hogy legyen szíves egy szeretett nagyon finom és ízletes étel. Mi szolgálja az asztalra meleg.