Hogyan enni articsóka

Különösen népszerű articsóka élvezte a mediterrán országokban, ahol hozzá saláták és a hús. Még az ókori rómaiak használták, mint afrodiziákum, és a görögök, a szomszédok, azt tanácsolta, hogy azok a nők, akik álmodoznak, hogy van egy fia. De Vietnam, a zöldség nem használják az élelmiszer-és tea. Ez az ital gyorsan megbirkózni a gyulladást. Mi ugyanazt a jótékony tulajdonságait articsóka nem értékelik sok.

Articsóka: mi használunk, és hogyan néz ki

Articsóka bokor magassága elérheti. melyek szerelt tetején a zöld csapok lila félúton. Bár az eredete a meleg országokban, ez a növény fagyálló, és a hőmérséklet változás. Gyümölcs formájában kosarak gyűjtött különböző szakaszaiban érés: kicsi, körülbelül akkora, mint egy tyúktojás gyümölcs lehet nyersen vagy használt pácolás zöldség; Nagy feltétlenül főtt, előre vágás kemény élek. Azonban hosszú ideig tárolni őket nem ajánlott: articsóka gyorsan elveszti jótékony tulajdonságait.

Mi áll az articsóka

A gyümölcsök a növény nagyon hasznos, mert gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és nyomelemekben. Különösen hasznosak a B-vitamin, PP, A, E és C. Szintén ebben a zöldség aszkorbinsav, inulin, tanninok és ásványi sók, amelyek szükségesek a szervezet. A érett gyümölcs növények tartalmaznak rezet, foszfor, kálium, magnézium, szelén, kalcium, vas, foszfor és egyéb ásványi anyagok.

gyógyászati ​​tulajdonságokkal

Még az ókori görögök és rómaiak észre, hogy a fogyasztó egészségét articsóka sokkal erősebb, mint a többi ember. A modern kutatások bizonyítja. Rendszeres fogyasztása ez a termék:

• javítja az anyagcserét;
• a könnyű kapcsolatos betegségek a máj;
• kiüríteni toxinok;
• serkentik az epehólyag;
• elősegítik a zsírok emésztését és fehérjék;
• ellensúlyozására a koleszterin képződés;
• korábban megakadályozzák sejtek öregedését;
• csökkenti a vér cukorszintjét.

Mivel a hajnal a civilizáció már észrevette, hogy a gyümölcs a növény javíthatja a bőr állapotát, gyógyulását pikkelysömör és az ekcéma. Kisebb gyomorpanaszok, mint például hányinger és puffadás gyorsan eltávolítható eszik egy darab gyümölcsöt. A azonos mennyiségű növényi dörzsölni a fejbőrt kell megszabadulni a kopaszság. Minden arra utal, hogy az articsóka a gyógyszer nagyon hasznos és népszerű.

Articsóka a konyhában

Articsóka, amelynek fent tárgyalt tulajdonságok lehet használni a főzés. Articsóka ételeket, mert a szokatlan íz lesz mindjárt finomságokat. Összetételük magában foglalja mind a nyers és főtt gyümölcs. Belőle lehet főzni egzotikus saláták és köretek. Hozzáadjuk a szószt, ő díszített olasz ételeket kínál. A kenyeret sütött hozzáadásával a zöldség nem csak hasznos, hanem nagyon finom. Belőle is, hogy piték és szokatlan mediterrán desszertek. De az eredeti összes vietnami érkezett: ők articsóka főzött tea.

Harm és ellenjavallatok

Azonban bármennyire is nagy felhasználása sem articsóka, káros hatások ivás után is rendelkezésre állnak. Először is, nem szükséges, hogy az emberek egyéni intolerancia. Másodszor, nem szabad fogyasztani, és a betegek gyomorhurut, magas vérnyomás és az epekövesség. Kontraindikáit és szoptató anyák, mert az ételek készülnek az alapon, adatvesztés lehet a tejet. Alacsony savtartalom, gyomorfekély és a veseelégtelenség is figyelmeztetni, mielőtt elfogy. Azok, akik használják articsóka diéta, meg kell értenünk, hogy a termék használata - további terhet ró a gyomorra, hogy közben a fogyás és így már nem a legjobb időt.