Hogyan és hol tárolja a krém rendesen

Függetlenül attól, hogy az árnyalatok a készítmény vagy az időben a csomagolás felbontásával, tejföl kell tárolni a hűtőszekrényben. Minden tej és tejtermékek szobahőmérsékleten, oxidált nagyon gyorsan. Egyél savanyú ételek korrupció jeleit mutatja lehetetlen minden esetben. Ha a termék frissessége kétséges, de nincs látható jele az oxidáció, akkor jobb, hogy egy krémet a főzéshez (például, desszertek, krémek vagy sütés).

Az árnyalatok tárolása krém:

Amikor a tároló a krém úgy kell zárni a termék érintkezik a polietilén és fém. Például nem szükséges, hogy lezárja a tartályt fóliával vagy tegyen egy nyitott tégely egy műanyag zacskóba. A fém tál is lehetetlen, hogy a krémet.

Hogyan kell tartani a krémet

Az átlagos eltarthatósága krém 10 nap. Azonban vannak olyan árnyalatok, amely képes megváltoztatni ezt a számot. Például, a tárolási hőmérséklet a termék, annak zsírtartalma és összetételét.

Eltarthatóságát tejszín, attól függően, hogy az alapvető árnyalatok:

• hőmérsékleten 6-8 fok krémet tárolt 10 napig;
• hőmérsékleten közel 0 fok tejfölt tárolható több, mint 10 nap (tárolási idő lehet akár 30 napig is, ha a csomag nem nyitották);
• házi tejföl megtarthatja frissesség csak 2 napig (azt is meg kell tárolni a hűtőben csak);
• krém egy nyitott csomagot, a hőmérséklettől függetlenül, tárolt 3 napig;
• Pasztőrözött tejszín tároljuk különösen hosszú ideig (lejárati dátumot kell figyelembe venni a tájékoztatást a csomagoláson).

A krémet nem szabad fagyasztani. Hatása alatt a hőmérséklet túl alacsony, nem csak az a termék állaga és íze jellemzők, hanem jelentősen csökkenti a tápanyagok mennyisége. Fagyasztás után a krém nem alkalmas emberi fogyasztásra.