Hogyan és hol tárolja csokoládé

• csokoládé
• Száraz helyen, fénytől védve
• doboz

Csokoládé - ​​kedvenc édessége sok ember. De nem mindenki tudja, hogyan kell tartani. Csokoládé kell tartani, száraz helyen, ahol a hőmérséklet mintegy 16-20 ° C Akkor nem romlik, megtartják hasznos tulajdonságait és ízét. Magas hőmérsékleten, a kakaóvaj csokoládétermékek olvadni kezd, és az édesség viszont ragacsos káosz. De a csokoládé A hűtőszekrényben nem tárolható, mert alacsony hőmérsékleten, hogy „fordul szürke” - fehér foltok jelennek meg a felszínen. Ez annak köszönhető, hogy az a tény, hogy a víz fagyasztott és kristályosított szacharóz. A másik ok, hogy nem tárolja a csokoládé a hűtőben - a szagokat, akkor felszívja édes a kakaóbab, különösen, ha az nem a többrétegű csomagolás.

Megtanulják, hogyan kell tárolni a csokoládé segít csomagolni. Nézd ott nem csak az eltarthatósági időt, hanem a zsír. Ez attól függ, nekik, hogy mennyire édes tárolható. Minél több zsírt csokoládé, annál kevésbé eltartható. Ennek megfelelően a tej fajták és minőségek töltelékkel kell tárolni kevésbé keserű csokoládét. Azonban a gyártók megoldani a problémát, tárolása nagyon egyszerű - segítségével tartósítószert. Magyarországon főleg használni szorbinsav (E200). És ne felejtsük el, hogy nézd meg a szavatossági ideje a csokoládé, amit kívánnak vásárolni. Ez nem puszta formalitás, a termék lejárt eltarthatósági veszélyes az egészségre. És mellesleg, ha az érvényességi idő a csokoládé több mint 4 hónapon keresztül, majd az előállításához használták antioxidánsok.

Ha nem tudja, hogy hol tárolja a csokoládét, az alábbi néhány fontos szabályt. Helyezzük az édességek kakaóbabból, körültekintően válassza ki. Meg kell védeni a szélsőséges hőmérséklet, amely nem hordoz csokoládét, és erős fény, amely képes megölni előnyös tulajdonságokkal. Ezen túlmenően, erős fény, valamint a levegő, tönkreteheti a zsírok a csokoládé, és ez ahhoz vezet, hogy a változás az íze jellemzőit, és nem a legjobb. Ezen túlmenően, a csokoládé, a hosszú tartózkodás a fény csomagolatlan, erős szagot áraszt kellemetlen. Ezért jobb, ne nyissa ki a csomagolást csokoládét, ha nem fog enni az egész cserép.

Ha lett volna egy csomó csokoládét, és te is fontos, hogy tartották a lehető legtovább, még mindig van egy titkot: tartsa távol a falak és a padló, célszerű minden szekrényben. Ez mind azért, mert a nedvesség. Ez rossz a finomság a kakaóbab és a legtöbb felhalmozódott a falak és a padló. És emlékszem a paraziták, amelyek nem kevesebb, mint nekünk, az emberek szeretik a csokoládét. Csokoládé - ​​remek csemege, amely képes javítani a hangulatot és az erőt, a legfontosabb dolog - ne élj vissza velük. És, persze, a tároláshoz.