Hogyan és hol tárolja sertés rendesen

Csak megfelelően tárolt hús kérjük a íze, adjunk hozzá erőt, egészséget. Kiválasztja az optimális módszert és sertéshús eltartható, akkor először meg kell kitalálni, hogy mennyi és milyen a húst tárolni, mielőtt a eltalált.

Ha vásárolt a boltban sertéshúst, ütés befagyasztása, akkor fóliába, és tegyük a fagyasztóba - hol lesz képes tartani a tulajdonságok legfeljebb 6 hónapig.

Ha ez nem lehetséges meghatározási folyamat fagyasztó és eltarthatósága sertés vásárolt, akkor jobb kiolvasztani ételek és elfogyasztott 1-2 napon belül.

Ha vásárol friss sertéshús fontos megjegyezni, hogy a „srác” még meleg húst csomagolás nem - meg kell hűteni természetesen szobahőmérsékleten.

Sertés, elő a fiatal malacok, valamint marha, hűvös helyen fagyasztás nélkül nem több, mint egy nap.

Hús felnőtt állatok tárolható az alsó polcon a hűtőszekrény egy műanyag zacskóba (feltétlenül egy lyuk, hogy a húst, hogy „lélegezni”) 2-3 napon át fagyasztóban.

Tárolja a fagyasztóban a sertéshús két módja van:

• műanyag zsákokban, hogy engedje őket a levegőből, és fagyasztva. Ez a módszer marad a hús, legfeljebb 3 hónapig;
• enyhén befagyasztja a húst, öntsünk meg vízzel, fagyasztjuk, majd zsákokba csomagolják. E lehetőség szerint fagyasztott sertéshús nem veszíti el tulajdonságait legfeljebb 6 hónapig.

Hogy megőrizze az íze a termék minőségét van egy fontos szabály: a fagyasztás előtt sertéshús meg kell osztani kis adagokban.