Hogyan és mennyit kell főzni Pshenko víz, tej

Vannak ételek, amelyeknek receptek óta használják évszázadok óta. Ezek tudható be sok kedvenc köles kása, forralt vizet vagy tejet, ahogy tetszik. Hasznos, tápláló, ízletes és omlós zabkása - egy nagy lehetőség a reggeli vagy ebéd. Cook ez az étel rendesen egy pillanat alatt.

sütési idő

Határozzuk meg, hogyan kell főzni köles kása. Ez lehet a kívánt állagot. Ha azt szeretnénk, hogy megkóstolja a laza köles kása. gabonafélék hozzá kell adnia egy folyadék aránya 1: 2 és pároljuk, amíg a víz párolgása. Azok számára, aki szereti a folyékony változatát, akkor érdemes használni több vizet vagy tejet felforraljuk és a zabkása a kívánt vastagságot.

A szájban, az ilyen kísérletek nem ismerik - mindig kap egy finom étel. Átlagban, miután forró vízben főtt gabona 20 percig. Amikor a massza besűrűsödik, a tűz ki kell kapcsolni, és hagyja a zabkása, hogy átjárja legalább 10 percig.

Az étel ki fog derülni igazán gyengéd, ha használja a sárga far. Ez ad egy tökéletes textúra és szinte soha nem keserű. Fény gabona jobban kasha- „szamár” sötét - omlós változat Pshenko.

Hogyan vizet forralni Pshenko

Ebben a kiviteli alakban, egy far köles, a vaj, a víz és a só. Az eljárás magában foglalja a következő lépéseket:

1. Többször mossa le hideg vízzel a far. Forrázás meg forró vízzel, és tegyük egy serpenyőbe.
2. Öntsük a vízben. Ha 1 csésze köles, akkor kell 2-szer több vizet.
3. Amikor a folyadék megszűnik, hogy fedezze a far, feküdt rajta egyenletesen kockára vágott darab vaj. Sóval.
4. Fedjük le az edényt fedővel, és kapcsolja ki a kályha.
5. Hagyja a rendetlenség funkciókkal készségét 20-30 perc.

Főzni tejjel Pshenko

A klasszikus főzés köles kása. Alkalmas reggeli és a kiadós ebéd és a bébiétel. Vényköteles kell felhalmozni a köles gabona, vaj, tej, cukor, víz és só.

1. Alaposan öblítse gabonafélék köles és töltse meg vízzel egy arány 1: 2. Helyezzük az edényt a tűz.
2. Ha a kása forr, távolítsa el a habot. Forraljuk, amíg a folyadék el nem párolog.
3. Meleg 2 csésze tej, és öntsük a kását. Csavar a tüzet.
4. Adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál cukor. Sóval.
5. Keverjük össze, és addig forraljuk, amíg a kása besűrűsödik.
6. Adjuk hozzá a darab vajat.
7. Kapcsolja ki a hőt, és hagyjuk Pshenko 10 percig a fedél alatt.

Ha a szakács zabkása a baba tej térfogata csökken. Ebben az esetben a faron kell forralni hosszabb, aminek következtében ez lesz több viszkózus konzisztenciát. Fontos, hogy folyamatosan keverjük a kása, így nem ragadt.

Fontos ajánlások készítésére

Rajongók köles kása bizonnyal hasznos titkait főzés Ez az étel a híres magyar séf Vilyama Pohlebkina. Azt javasolta, hogy a forró árpát mell, hogy távolítsa el a külső héjak köles szemek, kavics és sütemény. Fontos az is, hogy mossa meg, és ezt egy párszor. Mosás meleg víz segít eltávolítani a keserűség. Ebben az esetben, és hagyjuk csak leforrázott forró vizet a gabona először forgalomba őket egy szitán.

A tanácsot Pokhlebkin Pshenko kell forralni bő vízben. A kezdeti térfogatú folyadékot nem számít, ha a gabona félig kész, a felesleges víz egyszerűen üríteni. Zabkása kiderült ízletes, elég az hozzá, hogy a forró tejet. A térfogata meghaladja az összeg a gabonafélék megduplázódott. Ez a változat Pshenko amikor kiderül, lágy és ragacsos, nem tekinthető a klasszikus orosz konyhát.

Cook köles kása lehet a sütőben vagy a tűzhelyen. Másik lehetőség, hogy kell forralni árpa alacsony lángon, amíg főtt. Ha szeretné, hogy legyen szíves magát Pshenko a sütőből, meg kell hegeszteni azt vízbe, és a képességét, hogy küldjön egy előmelegített „sütő” után a tej hozzáadásával készülnek. Egy órával később, akkor kap egy illatos és ízletes kása.

Receptek ételek Pshenko

Millet kása értékelni fogják a jó ízlés, a készítmény a hagyományos változat. De ha volna valami eredeti, akkor add hozzá a húst, zöldséget, szárított gyümölcsök és így tovább.

Pshenko sütőtök, kajszibarack, alma

Ez a recept írja elő a köles, tök, alma, sárgabarack, vagy mazsola, méz, víz és a tej. Fűszerek vehet a fahéj és kardamom.

1. Öblítsük 1 csésze Pshenko többször vízzel.
2. Tisztítsuk 200 gramm sütőtök és a két almát, vágjuk apró darabokra. Tedd minden egy serpenyőbe.
3. Azt is hozzá porított sárgabarack és a mazsola (50 g).
4. Megszórjuk minden fahéj és kardamom és keverjük meg.
5. A tetején a kapott elegyet elkészített Pshenko kiürülését. Hozzáadás 250 ml vizet és 0,5 liter tejet.
6. Fedjük le az edényt, és közepes lángon. Főzzük 20 percig.
7. Vegye ki az edényt a tűzről. Anélkül, hogy kinyitotta a fedelet, hagyjuk 15 percig.
8. A kész kását azoknak, akik szeretnek, akkor adjunk hozzá mézet és az apróra vágott diót.

Millet kása „vidéki stílusban” szalonnával

Ez az étel szüksége Pshenko már főtt, sós szalonna (50 g), egy pár gerezd fokhagyma, só, bors, és marhahúsleves (150 ml).

1. Ha már elő köles kása, hogy nem vele öntettel. Kezdjük egy kis szelet fokhagymát.
2. Vágjuk a szalonna szeleteket.
3. Pirítjuk, hogy recsegés. Tegye a darab egy szalvéta - akkor megy a díszítés ételeket.
4. Ahhoz, hogy a zsír a serpenyőben, adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük 3-4 percig. amíg nem lesz puha.
5. Tedd az azonos Pshenko kész, keverjük össze, majd fokozatosan öntsük a levest, amíg kása nem fog a kívánt viszkozitás.
6. Tovább keverjük az edényt további 3 percig.
7. Tálalás előtt szórjuk meg szalonnát és a zabkása zöldek.