Hogyan finom főzni egy csuka, töltött csuka, tejföl, sült egy serpenyőben

Ismét szeretnék visszamenni a téma a csuka és ajánlani néhány receptet, hogyan kell főzni finom csuka.
Nemrég beszélt az előnyeit a hús folyami halak megosztott veled egy recept húsgombócokat egy csuka.
De lehet más ételek, egyszerű, napi menü, valamint az ünnepi asztalra.
Hogyan finom főzni egy csuka
Mielőtt elkezdjük főzni a csuka, meg kell tisztítani és a beleket. De ez a mi lehetőséget, mert általában nem vásárolnak folyami halak. Lehet, hogy hiányzik ez a lépés, ha vásárol halat - gyakran már kapható feldolgozott, és lehet, hogy vágni.
Pike finom kapott, és a többi olyan halat, ha friss. Bár van, hogy fagyassza be időnként, de azt tudjuk, hogy a fagyasztva frissen fogott halat, és egyszerre az általa feldolgozott és tiszta, mérleg és szükségtelen belsőségek feküdt a fagyasztóba. Ha veszel fagyasztott hal, 100% -os garancia a frissesség fognak tűnni, ezért jobb, ha nem vásárolnak fagyasztva, ha lehetséges.
Nos, csuka készen állunk, akkor elkezd főzni.
Hogyan kell főzni egy csuka egy serpenyőben 

Hús tekinthető diétás csuka, mivel nem tartalmaz kevés zsírt sokan úgy gondolják, hogy egy közönséges sütéshez ez nem túl jó - kiderül száraz. Tapasztalataink szerint a sült csuka kiderül finom. Csak azt kell tudni, hogy egy finomság - sőt halak különböző méretűek, így ez normális a sütéshez egy serpenyőben kell használni pickerels fiatal. Kiderült, finom és érzékeny hal, egyáltalán nem száraz.
- kis csuka
- só
- növényi olaj
- hagyma
Recept csuka egy serpenyőben - egyszerű és finom:
- Kész kezelni a hal mossuk, darabokra vágjuk darabokra, só és ad egy kis feküdjön le 15 percig.
- Egy serpenyőben öntsünk a növényi olajat, tedd a tűz, és amint felmelegszik, elterjedt a szelet csuka, pre-roll őket zsemlemorzsa. Mert költő használhatja búza, len, kukorica liszt, ahogy azt gyakran használja a zsemlemorzsával, és néha búzadara. Higgye el, kiderül, finom minden költő.
- Van egy régi tábla - hús nem Dowar, és a halakat megemészteni. Szóval mindig megpróbál, hogy ne csak a halivadékok és párolt arról fedő alatt. Miután feküdt ki a darab csukát vaj, hagyjuk, hogy megsütjük egy kicsit, majd fordítsa meg, fedjük le és főzzük puhára közepes lángon. Ezután távolítsa el a fedelet, és helyezze a halat étvágygerjesztő megjelenés, enyhén pirított mindkét oldalon, ami már megjelent egy arany megjelenése és finom kéreg.
- Hagyma - ez az összetevő szükséges nekem, a férjem néha vicc, hogy a sült hagymát az én főétel, hal - egy szép mellett. De az igazság az, hogy ha vágjuk félgyűrűt hagyma sült ugyanazt az olajat, ami előkészítette a hal, kiderül istenien finom.
Pike főtt a pán egy olyan lemezre, öntsük a tetején sült hagyma, szolgálják. Biztos vagyok benne, hogy élvezni fogja.
Hogyan kell főzni egy csuka tejszínes 

Ha ellen pörkölt és szeretne egy hasznos lehetőség, előkészíti a csuka krém a sütőben.
Pike tejszínes mártásban - recept fotókkal a sütőben:
- Kezelt Pike, hogy darabokra vágjuk darabokra, só őket.
- Thomas sütés vagy mély serpenyőben kikent növényi olajat, tedd a csuka.
- Megszórjuk facsart citromlé, bors, jól kenni tejföllel.
- Tedd egy kemencében, és 50 perc elteltével, szolgálhatnak.
Egy másik nagy lehetőség készítmény csuka - a hal pácolt. lásd a receptet itt.
Hogyan kell főzni egy finom töltött csuka a sütőben 

Ez a recept tökéletes a nyaralás asztalra. Töltött csuka lehet enni, hideg és meleg, mint a hideg ételek.
A készítmény a darált hal:
- Pike filé - 600 g.
- cipó - 30 oz.
- tojás - 1 db.
- Vaj - 50 oz.
- hagyma - 1 db.
- só
- bors
- tej
- Tojás - 5 db.
- tej - 200 ml.
- friss gomba - 400 gr.
- növényi olaj a sütéshez
- só
A regisztrációhoz töltött csuka:
- tojás - 1 db
- durum sajt - 50 gr.
Töltött csuka - lépésről lépésre recept fotókkal:
- A halakat mentesíteni kell a gerinc és a nagy csontok, hagyma tiszta, cipó áztatott tej, a vaj megolvad.
- Hús csuka miss kétszer egy húsdaráló hagymával és baguette. Ha van egy daráló finom szitán, majd miután elég csavar.
- A hal darálják hozzáadjuk a felvert tojás, vaj, bors és só ízlés szerint, minden alaposan összekeverjük.
- Készítsük el a töltelékhez: Verte a tojást a tejjel. Gombák növényi olajban megsütjük, majd hozzáadjuk a felvert tojás, só és megsütjük, amíg a főtt együtt, folyamatos keverés közben.
- Végy egy darab celofán és tegye rá a tölteléket egy téglalap közepén a töltelék, hogy a töltelék.
- A rendszer segítségével a celofán, felfutó él, így egy tekercs.
- Tepsibe feküdt egy sütőpapír, zsírral, növényi olaj, de ezúttal elfelejtettem, így a fotópapír nincs impregnált olajjal.
- Feküdt a sütés töltött csuka, óvatosan távolítsuk el a celofán, zsír tojás.
- Megszórjuk reszelt sajtot, és tegye egy kemencében a apekat t 0 200 35-40 percig.
Ready töltött Pike egy olyan lemezre, darabokra vágjuk. Meg lehet etetni közvetlenül főétel vagy hideg, és szolgálhat a hideg snack.
Ma én ajánlok néhány recept, hogyan kell főzni egy finom csuka. Remélem úgy dönt, hogy valamit magának, és megpróbál mindent.
Elena Kasatova. Találkozunk a kandalló.