Hogyan főzni török ​​tea

Törökország híres hagyomány teát iszik. Tea termesztik itt, és arra szolgált, hogy a táblázat a középkor óta, és a 40-es években a XX században, a hatalmas tea ültetvény termesztenek tartományban Rize. Török tea gyártása ismert az egész világon, és az eljárást a török ​​tea önmagában különbözik az eredetiség és a különcség. Naponta többször, török ​​teát főzött egy speciális kétszintű kanna úgynevezett „caydanlik” (chaydanlyk). Ez a készülék két különálló vízforralók, rendel egymáshoz - kis és nagy infuser a forró vizet. Csak egy speciális török ​​teáskanna adhat infúzióval italok szokatlan íz meglepően ízletes török ​​teát.

Jellemzők tárolási és főzési török ​​tea

Török emberek használják, hogy igyon sok teát a nap folyamán, teát inni, távol, mind otthon, mind a munkahelyen. Török tea híresek őszinteség, mérlegelés és a vendégszeretet.

Tea öntjük speciális tálak alakú tulipán, hogy szűkült a nyak, amely segít megőrizni a tea forró sokáig. Ital önmagában is meglehetősen gazdag és erős, nem hígítjuk sem tej és a méz helyett lekvár, cukor és egyéb adalékanyagok törökök hozzá néhány levél menta. A nagyon teaivás szertartása van nyújtva hosszú ideig, néha több órán keresztül.

Ezért a török ​​teáskanna és értéke „kétszintes” szerkezet, amellyel meg lehet tartani a hőt a tartály a forrázott ital, ameddig csak lehetséges. Vannak házak Törökországban, és a speciális csíp tárolására száraz tealeveleket - egy igazi török ​​tea megőrzi az ízét, ha tároljuk sötét, száraz helyen, ahol nincsenek a szagokat.

Hogyan főzni autentikus török ​​tea minden szabályt?

Török tea főzési igényel speciális eszközök: fém vízforralásra és porcelán - Sörfőző tealevél. Egy vízforraló jelentette 6-8 teáskanál száraz tea és cukor ízlés szerint.

1. Töltse hideg vízforraló.

A fő szabály, hogy meg kell venni - a víz ne legyen merev. Víz áthalad speciális feldolgozás, az is kívánatos, hogy megvédje azt a nap folyamán. Vizet forralunk a fedéllel nyitva.

2. Készítsük el a tealeveleket.

Egy olyan időszakban, amikor a víz felmelegszik és elkezd forrni teáskanna száraz tealeveleket szétszórva kellene fektetni a vízforraló. Zavarnik melegítjük és tea gőzök száraz formában, ismertet egy íz és az így előállított további felhasználásra.

3. Töltsük tea a forralt vizet.

Vizet, hogy a török ​​teát kell feltétlenül forralunk, de ne add forrni, hogy rontja az ízét főzött ital és csökkenti a javára. A forró vizet öntsünk egy kannát egy harmadik, és hagyja a sört 5-10 percig, attól függően, hogy milyen erős legyen fogyasztható.

4. Re-Tea.

Miután a tea főzött, a tealeveleket keverjük egy kanállal, és tegye a lemez újra infúzió további 2-3 percig. Mindkét teáskanna párolt egy ideig, hogy teljes mértékben hegesztés adta az italt az aromája és íze.

5. Készítsünk egy italt szolgálnak fel a vendégeknek.

Török teát kapott elég erős, ez szolgált a vendégek számára nyerünk. Ha szükséges, egy tálba feltöltjük forró vízzel az alján a vízforraló és adjunk hozzá cukrot.

A készítmény a következő tétel tea használata kívánatos „friss” víz, nem főtt. Miután a főzött tea sok hasznos tulajdonságokkal és magas ízhatás.