Hogyan gyűjtsünk és szárítsa meg a füzike

Gyűjtse levelek és virágok ajánlott vacsora előtt (de nem a kora reggeli órákban, az szükséges, hogy kiszáradt a harmat). Az időjárás a gyűjtés napján legyen meleg és napos. A legjobb időt - 10-12 óra a nap.
Megjegyzés: csak akkor alkalmasak a gyűjtemény füzike, és nem az ő testvére - fűz erdőben. Meg tudja különböztetni őket a magassága a bokor. Epilobium angustifolia eléri a 2 m magasságú, amikor a párja nem nőnek a fenti 15-20 cm.
építeni szabályok

Füzike nő a magassága 2 m
Gyűjtse füzike, akkor:
- elkülönítve összegyűjtjük levelek és virágzat;
- teljesen vágja az egész növény, így a levélnyél körülbelül 20 cm-rel a talaj.
A leveleket kell vágni, vagy csípje ki a ollóval. Ha a metszés szükséges, hogy elfog és része a szár, amelyen ül. A feldolgozás a levelek legyen a közepes méretű (nem kell, hogy a növény a legnagyobb alsó), sima, nem sötét vagy világos foltok. A levelek nem lehetnek jelen interneten.

A virágokat kell venni a friss, nem fonnyadt. Gyűjthet és neraspuschennye virágzat. A virágok sem szabad idegen zárványok és pattanások.
Néhány gyógynövény javasoljuk, hogy összegyűjti a tetejét a fiatal, még nem zatsvetshih növények. Ők teljesen levágta - körülbelül 15 cm.
Vegye tudomásul: úgy vélik, hogy minél fiatalabb a virágok és levelek, annál több hasznos tulajdonságait.
Módszerek előformagyártó otthon
Miután a leveleket gyűjtöttünk, azokat podvyalit. Ha a levelek nincsenek rovarok (levéltetvek), akkor nem kell mosni. Ha még mindig megvan a levéltetű, akkor kell áztatni 15 percig egy tartályt vízzel és lecsepegtetjük.
hervadó folyamata több szakaszból áll:
- Sötét helyen terjedni egy vastag, tiszta ruhával.
- Bomlanak le egy vékony levelek és virágok külön-külön.
- Jerk elhagyja 2-3 órán át (ha azokat mossuk, míg növekszik 1-2 óra).
- Időről időre szükség van, hogy adja át a leveleket, és keverjük meg.

Amikor a lombozat podvyala, meg kell kezdeni a további feldolgozáshoz - erjedés.
Fermentációs - erjedési folyamatot. Mivel károsodott lemezszerkezet osztják lé, ahol a tea fermentált. Minél hosszabb a folyamat - a sötétebb a teát. Fontos, hogy ne hagyja ki a megfelelő pillanatot, hogy állítsa le a folyamatot az időben. Az érlelés után a tealeveleket küldött szárítására.

Az erjesztés tea nagy mennyiségű
A levelek kell fektetni az egyik egy nem túl vastag. Roll egy „kolbász”. Az eljárás hasonlít a korcsolyázás sodrófa az asztalra. Ekkor szerves lemez szerkezet összeomlik, és elkezdi, hogy kitűnjön juice, így levelek válhat sötétebb színű.
A kapott konvoluciója lombozat szükséges megállapítani a rétegek egy zománcozott serpenyőben vagy egy kis medence. Fedél egy nedves törülközővel tartályba. Ebben az állapotban hagyjuk 3-4 órán át meleg helyen, talán mellette fűtőtest vagy kemencében.
A mértéke a folyamat lehet meghatározni a szag. Ahelyett, hogy a szaga fű a bankot kell menni könnyű gyümölcsös aroma (ez annak a jele, hogy az erjedés leáll).
Van egy másik módja a betakarítás füzike. Sokkal egyszerűbb és gyorsabb. Miután hervadó levelek előállításához. Azután, hogy az eldobható táskák és szállított egy bankot a fermentáció. Aztán minden megegyezik az első módszer.
Ajánlunk a figyelmét egy cikket a rózsák termesztése a helyszínen.
Módszerei szárítás és a tárolás

Szárítás a sütőben
A legnépszerűbb módszer szárítás lakások - szárítás a sütőben. Erre a „kolbász”, hogy vegye ki fazekak, apróra vágott csíkokat (vagy összekuszált levelek tasak).
Tea vékonyan egy tepsibe (jobb takarja pergamenre). Tedd hideg kemencébe, amelyet azután 90 ° C hőmérsékleten.
Rendszeresen (körülbelül 10 percenként), szükséges, hogy keverjük a teát, és nézte, hogy ő nem tartja a nedvességet.
Kész lehet meghatározni az alábbi kritériumoknak:
- a színe a tealevél sötét lesz (mint a tea a boltból);
- Tea kiszáradt, de még mindig nem esik szét a kezében.

Amint ezek a tünetek -, akkor húzza ki a tálcát, és távolítsa el a tea betét.
Egy másik módszer a szárítási tea - különleges elektromos szárító, azt is használják szárítására gyümölcsök, zöldségek és bogyók. Ez tesz egy speciális rendszer, és bizonyos ideig. Szárító kényelmes, mert nem kell, hogy álljon mellé nézni vagy közben.
A tárolás és küldje szárított hideg tea. Az ideális tároló - üvegedénybe egy szűk fedővel. egész évben lehet menteni a bank tea. Tárolási hőmérséklet - 10 és 20 ° C. Tartson egy tartály tea a téli legyen sötét helyen.