Hogyan, hogy a hús puha és szaftos videó, mialatt a sütőbe, sütés

A finom húsdarab. amely a nyers formában néztek ki, és hogy készülnek ilyen buzgalommal, hirtelen száraz és kemény? Sajnos, ez történik. Sokan azt mondják: meg kell vásárolni a fiatal és friss húst. Ezzel nem lehet vitatkozni. De hogyan kell főzni a húst kap puha ez?

Ha főzni a húst. főzzük a hosszabb. Ha pirítás, először egy kis megsütjük mindkét oldalán a magas hő, majd csökkentse a hőt, adjunk hozzá egy kevés vizet a serpenyőbe, és főzzük egy kicsit.

Vastag húsdarabok rúgás. Megőrizni a tisztaságot ugyanakkor hús tudunk egy zacskóba.

Általában, a hagyomány, előállítására puha hús, a pre-pácolt. Levek felér nagyon különböző. De ez nagyon népszerű mindenkor: ecet, kuvasz, kefir, szójaszósz, sóoldattal.

Ha tűzoltó adjunk hozzá egy kevés sört közvetlenül a kasszába. Ez az ital nem csak enyhíteni a húst, hanem hogy ez egy szokatlan kellemes utóíz.

Cukor is tompítsa a húst. Csak egy fél teáskanál hozzáadjuk a serpenyőben, kivéve az antenna.

A készítmény a lágy hús úrnője használni mustár. Ha kenet darab 15 perc főzés előtt, a hús fog derülni ajánlatot.

Több hús lágyítja a kiwi gyümölcslé. Add kividzsúszt vagy a gyümölcs maga darabokra vágjuk főzés előtt. És a főzés előtt távolítsuk el a kiwi szeleteket. Ellenkező esetben a hús lesz túl laza.

Ahhoz, hogy a hús puha, főzzük a sütőben. Szorosan csomagolja az egész darab a fólia. Pre-in húsdarabok lehet, tedd a darab fokhagymát és a sárgarépát, dörzsölje a húst sóval és fűszerekkel. Szintén főzés hús a sütőben, akkor a hüvely sütéshez. Annak érdekében, hogy a lé a húst, a főzés előtt a sütőben, akkor kell még egy kicsit pirítjuk a serpenyőben.

Nagyon fontos, hogy ne fôzzük a húst. Ellenkező esetben elveszíti a lé, pácok, és nem nem fogja a hús megpuhul.

Használja ezeket a tippeket, és főzzük örömmel ízletes, zamatos és lágy húst!