Hogyan, hogy minél több vitamint A.
A-vitamin (karotinoidok, a béta-karotin és retinol) - egy zsírban oldódó vitamin, amely az egyik azonosított 13 nélkülözhetetlen vitaminokat szükséges az egészség fenntartásához. Nem vagyunk képesek előállítani ezt a vitamint is, és ezért meg kell kapnia, hogy az élelmiszer a megfelelő adagban. Az A-vitamin fontos szerepet játszik számos funkciót sok testrészek - segít fenntartani az egészséges bőr, jobb éjszakai látást, erős fogak és csontok kialakulását, segíti a szövetek és nyálkahártyák működik megfelelően (a fertőzés megelőzésére). Azt is a reprodukcióhoz szükséges és szoptatás alatt. [1] Az A-vitamin képződéséhez szükséges az egészséges hámsejtek, részt vesz az emésztési, vizelet és a légzési funkciókat. [2] Mivel a vitamin zsírban oldódik, fontos, hogy ne haladja meg a mennyiségét, hogy fogyasztási, hogy a szervezet nem volt felesleges készleteket vitamin A. Azonban, meg kell jegyezni, hogy a túlzott fogyasztás ritka. [3]
Továbbá, A-vitamin egy antioxidáns, azaz egy olyan vegyület, amely segít csökkenteni a rák kockázatát, különösen azokat, amelyek az epiteliális sejtek, például bőr, tüdő, gyomor, száj, hasnyálmirigy, nyak, et al. [2] nélkül elég vitamin a diéta, akkor nagyobb valószínűséggel alakul ki a szem problémák és a fertőző betegségek. Ebből hiány, egyes becslések szerint, érinti mintegy egyharmada éven aluli gyermek a világ öt, ami szem problémák, a vakság és fokozott érzékenységet a gyermekkori betegségek, mint a kanyaró. Ebben a tekintetben, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) egyértelmű célja, hogy a hiányosság megszüntetésére a jelen mikroelem. [4]
Ez a vitamin található nagy mennyiségben az ásványi termékek. Ha nem biztos benne, tudod, hogyan lehet növelni a természetes vitamin-források a saját étrend, akkor itt az ideje, hogy frissítse a tudás.
lépések szerkesztése
Part 1 of 2: A fő alkalmazása vitamin és a rendelet
Tanulni egy kicsit arról, hogyan vitamin áll rendelkezésre. A-vitamin kétféle módon, nevezetesen: retinol (az állati termékek) és a béta-karotin (élelmiszerekben található meg a növényi eredetű). A béta-karotin tekinthető egy kicsit táplálóbb, mint a retinol, mivel antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és segíthet csökkenteni a rossz koleszterin, [5], bár a biológiai hozzáférhetősége kétségbe vonta újabb vizsgálatok. [6] A legfontosabb különbség az, hogy a béta-karotin alakítjuk vitamin a szervezetben, amikor arra szükség van, ami azt jelenti, hogy nem lehet a forrása a vitamin toxicitás (bár ha van egy csomó narancs növényi termékek, lehet, hogy kissé színez a bőr narancs). [7] Másrészt, természetes forrása a retinol és szintetikus formái vitamin válhat mérgező ha esznek túl sokat. Ügyeljünk a napi limit a természetes formái retinol vagy lényeges vitamin (szintetikus forma-vitamin). Be kell-vitamin bevitele, amelyet nem lehet túllépni, akkor egységben mérjük az úgynevezett IU - nemzetközi egység vagy mikrogramm (rövidítve - g). 1 IU - a biológiai megfelelője 0,3 mikrogramm retinol vagy 0,6 mikrogramm béta-karotin. [8] Ha a gyerekek fogyasztanak, több mint 10.000 NE naponta több hónapig, hogy mérgező lehet a szervezetben. A felnőttek több mint 25 000 NE azonos ideig, akkor is káros lehet. [9] Attól függően, hogy milyen nemű és korú, akkor szükség van a különböző mennyiségű A-vitamin, a következők szerint: [10] A fogyasztás mértéke
ug / nap! felső határa
ug / nap | - | Csecsemők 0-6 hónap
7-12 hónap |
400 *
500 * |
600
600 | - | Gyermek 1-3 éves
4-8 év |
300
400 |
600
900 | - | Férfiak 9-13 éves
14-18 éves
19 -> 70 |
600
900
900 |
1700
2800
3000 | - | Női 9-13 éves
14-18 éves
19 -> 70 |
600
700
700 |
1700
2800
3000 | - | terhesség <19 лет
19 -> 50 |
750
770 |
2800
3000 | - | szoptatás <19 лет
19 -> 50 |
1200
1300 |
2800
3000 |>
2. rész 2 lépés a megfelelő mennyiségű vitamin a diéta módosítása


- Lásd alább a figyelmeztetést - Terhes nők nem szedhetik szintetikus vitamin, mivel ez károsíthatja a magzatot.


- Sötét zöldek - kelkáposzta, kelkáposzta, gyermekláncfű zöldje, mustár zöldje, spenót és fehérrépa zöldje gazdag vitamin és a kalcium. [12] a kelkáposzta, a legtöbb A-vitamin, biztosítja 15.376 NE per 100 gramm, és 10.302 NE per 220 ml-csészét. Zeller és a borsó is tartalmaznak vitamin [2]
- Sárgarépa - kiváló forrása a vitamin, különösen nyers. 16706 NE 100 gramm sárgarépa, és 2069 NE A-vitamint egy fiatal sárgarépa. Ha enni reszelt sárgarépát, adjunk hozzá egy kis apróra vágott paradicsomot és öntözés minden napraforgóolaj, az A-vitamin a leginkább hasznos, mert a jelenléte egy kis mennyiségű zsír növeli a biológiai vitamin. [2]
- Édes burgonya -, mert a narancs tartalmaz 19.218 NE A-vitamint 100 g, azaz 21 909 NE átlagosan édesburgonya.
- Nori - körülbelül 30 g nori, az Ön 1500 NE A-vitamint, ami körülbelül 3 százaléka a napi szükséglet [13] is ismert Nori Laver. Ez a tengeri zöldség formájában értékesítik a szárított levelek, amelyeket gyakran burkolt sushi, hozzáadjuk az ázsiai levesek vagy tészta, saláták, hangsúlyozni az íze.




- Egyéb vitamin-források a többek között az állati hal, tojás, tej, vaj, sajt és a margarin (ez utóbbi nem mindig állati eredetű, de gyakran vitaminban gazdag). [7]


tanácsi rendelet
- Íme néhány tipp, hogyan lehet növelni az A-vitamin a diéta:
- Gyümölcs saláta, vagy desszert reggelire - ez egy egészséges és ízletes módja annak, hogy kezdje a napot vitamin! Élvezze kedvenc narancssárga gyümölcsöt.
- Ha nem tetszik a májat, halat enni helyette. Akkor főzni a máj hagymával és zöldek egy pár, ha meg akarja enni a májat, és ugyanabban az időben. javítja az ízét.
- Tojás - egy nagyszerű választás a reggeli, mivel azok tartalmaznak-vitamin
- A tej-vitamin és a kalcium.
- Ha túl sok béta-karotin, a bőr lesz narancssárga színárnyalat, nem eszik ezeket a zöldségeket néhány napig, hogy újra normális.
- Általános szabály, hogy minél gazdagabb a színét növényi élelmiszerek, annál inkább tartalmaz A-vitamin [17]
- Ennek oka, hogy a máj ilyen erős (és potenciálisan mérgező) forrása a vitamin, hogy képes fenntartani megfelelő mennyiségű A-vitamin 10 hónapig! [18]
- Tudtad, hogy a máj tartalmaz néhány állat rendkívül nagy mennyiségű A-vitamin? 1913-ban, a kutatók az Antarktiszon, Mawson és Mertz mérgezett eredményeként az a tény, hogy megpróbáltak túlélni eszik a máj saját szánhúzó kutyák (Mertz meghalt). [19]
figyelmeztető szabály
- Csukamájolaj nem kell figyelembe venni a napi annak a ténynek köszönhető, hogy nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamin, egyes fajok biztosít mintegy 13 000 NE A-vitamin
- Ne módosítsa a diéta az orvosa megkérdezése nélkül. Azt fogja mondani Önnek, amelyekhez vitaminokat van szüksége.
- Ha az előírtnál vitaminokat, akkor olvassa el a címkét. Győződjön meg róla, hogy nem több, mint 10.000 IU, bár szerencsére ez nem valószínű. De jobb félni, mint megijedni.
- Túl sok A-vitamin vezethet étvágytalanság, szédülés, fejfájás, szárazra pároljuk és a bőrviszketés, hajhullás, homályos látás és csökkent a csontsűrűség. Súlyos esetekben vitamin túladagolás, májkárosodás léphet fel. Abban az esetben, gyümölcs, túl nagy mennyiségű A-vitamin is súlyos születési rendellenességeket okoz; terhes nőknek nem haladhatja meg a 5000 NE napi fogyasztása vitamin [20] Sőt, akkor jobb, ha minden terhes nő nem fog extra-vitamin, mivel van egy valós veszélyt a születési rendellenességek okozta vitamin A. [2]