Hogyan, hogy pont egy nyúl otthon szakaszában, és tippeket
Állatok levágása hús és nyersbőr - a folyamat nem kellemes, de sajnos szükséges. A legfontosabb dolog - a nyúl ahhoz, hogy a lehető legkisebb szenvedést. Egy tapasztalt tenyésztő minden folyamat alulról felfelé, hogy távolítsa el a bőrt és a vágás az egész nem tart tovább öt percnél. Mielőtt azonban ezt kell egy kis edzés.
Készítsünk vágásra

Tény, hogy az arc idő függ a tenyésztő. Ha a cél emelése nyulak az volt, hogy a hús, az szükséges, hogy a nyulak már elérte a megfelelő mutatók testtömeg. Ha a cél a párzási -, hogy magas színvonalú prémek, a lényeg itt -, hogy várjon, amíg a vedlés át.
- szín: a bőr vedlés nyúl - fehér, mintha vedlés még folyamatban van - a sötétben; amíg az összes bőrt nem szerez egységes fehér színű - vedlik nem fejeződött be (meg kell jegyezni, hogy a nyulak fehér bőr alatt vedlés - nem sötét);
- gyapjú erőssége: két ujját kissé vyschipnite gyapjú a has, vagy vissza - más vedlés nyúl ez könnyen elválasztható a bőr és a tollak, mint mondják, „poros”; Ha a szőr erősebb az acélnál, és ne húzza ki - a folyamat változó kabát befejeződött.
Következő kiválasztott vágóállat lerakódik a földre, és megszűnik a takarmány az állatállomány. éhezés időszakban - 12-24 órán át (második - előnyös).
Ez biztosítja, hogy az emésztőrendszerben a tisztított nyúl természetes, nagymértékben csökkenti a törési veszélye a gyomor vagy a bél idején a vágás, és általában, nagyban megkönnyíti a feldolgozását a hasított.
Többet a témáról: Miért nyúl a vér a ketrecben?
Milyen eszközöket kell használni?
Ragaszkodjon az arcát. Tipikusan része a régi vágás lapátokat 40-60 centiméter hosszú. nem ajánlott, hogy egy fémrúd. Gyakran főzött bottal tekert egy gumi vagy szövet több rétegben. Tapasztalt válogatók do szerszám nélkül, az alsó széle a saját kezét.
Spacer. Ez egy bottal hossza 30 cm és éles szélű. Szigorúan a közepén csinál egy kör alakú horony. Spacer lógott egy erős kötelet szemmagasságban. Rajta van csatlakoztatva a hasított derinding.
Kés. Általában szükség van két kést; Egy - a nyúzás, a második - a vágás a kapott testet.
Is, akkor elő kell készíteni előre néhány konténer, amely fel a húst, beleket, a veséket különálló és külön - a májban. hagyományos zománcozott tál megfelelő szélességű használnak. Ha eltávolítása után a héj a tervek szerint tovább hajtsák végre a szükséges keretet a szigorítás.
A befolyásolható kezdőknek szüksége ammónia.
Az is szükséges, előzetesen, hogy készítsen egy tartályt víz és törölköző, hogy miután a lezárási folyamat, hogy mossa meg a kezét.
Nyulak levágása otthon
Számos módja van, hogy pont egy nyúl otthon.
A leggyakoribb ezek közül. Próbálva nem megijeszteni az állatot, óvatosan húzza ki a ketrecből. Bal erősen fogja a hátsó lábaira, és emelje fel a előtt egy fejjel lefelé. Ha egy bányász maga nem lenne ideges, és hirtelen mozgások, a nyúl megnyugodni gyorsan.
Ezután fogja a botot a jobb kezében és alkalmazzunk erős és éles ütést a fej hátsó részét.
Köré a bot szövet (vagy gumi) segít a zúzódások. A pontosság és a hatalom egy ilyen támadás nagyon fontos, mert a helyes hit azonnal megöli az állatot. Vonat megüt jobban diófélék vagy kajszibarack gödrök. Becsapódáskor, jobb, hogy nagyobb erő, mint a szükséges, nem pedig kevesebb, mint egy nyúl vagy egy hosszú kiáltás kín erősen hat az idegrendszerre. Helyesen szúrta halálhoz vezet 10-20 másodperc.
Egyes tenyésztők használni arc nyak összecsukható vagy elektromos áram, de az első esetben szükséges egy bizonyos tapasztalat, és a második most szinte soha nem használt.
Ha a nyúl szervezet leállítja izomrángás, ő azonnal légteleníteni kell.
Ebből a célból, a terület a Hock hátsó lábak átszúrja a lyukak közötti csont és ín, amely be van helyezve a távtartó és a szövetvázat lógott szemmagasságban, a fent leírtak szerint. Ahhoz, hogy a vér teljesen lemerült, vagy vágja ki a szemét, vagy vágja az artériát a szájon át, vagy hogy csökkenti az orrban. Sereglettek a vért kell gyűjteni az előkészített tartályba.

Hogyan lehet eltávolítani a bőr megfelelő
Eltávolítása a nyersbőr (másképp - lebőrözést) kezdődik, hogy kör alakú bemetszés területén a csánk hátsó lábak. A mellső lábak vannak vágva a Csuklóízület. Továbbá, azonnal levágta a fülét és farkát. Az ágyéki területen legyen különösen óvatos. Ez annyira szép, hogy húzza a bőrt a comb a lágyéki, hogy ne sértse meg a húgycsövet. Általában ez a hely egy darab bőrt.
Ezt követően, a bőr könnyen eltávolítható. Az ő húzza össze felé nyúl fejét, mint egy pulóvert. E folyamat során segíthet magát egy késsel eltávolítjuk bőrdarabokhoz zsírral vagy húst. Ha az időzítés megfelelő alsó, nyúl molted volt teljesen egészséges, a bőr húzta össze nagyon gyorsan. Amikor elérte a nyakán a bőr eltávolítása a továbbra is a mellső lábak, és óvatosan metszést szubkután film húzza a fejét.
Ha azt tervezi, hogy húzza a további feldolgozás szükséges húzni egy speciális keret eltávolítása maradványok a belső oldalán a hús és a zsír.
Helyesen Skinned további tisztítás alig igényel. További öltözködés nyersbőr otthon - a téma egy másik cikk.
lemészárolja tetemek
Távolítsuk bőr egy halott nyúl sokkal hosszabb, mint a hentes.
Eleinte metszést a has végében a tetemet, majd fordult a has a hátsó comb két kézzel törik a lágyéki csontot.
A következő lépés óvatosan vágja a húgyhólyag és a szervek az urogenitális rendszer. Holding egy darab bőrt maradt a lágyéki (lásd. Fent), vegye ki a belek és egyéb szervek az emésztőrendszerben. Epehólyag gondosan kell vágni az összes epevezeték, miközben óvatosan, hogy ne akassza a májban.
Legalább levágta a fejét, majd a tetemet el lehet távolítani a rugóstag és levágta a hátsó lábaira. Ebben a vágási folyamat véget ér.

Néhány tipp a tapasztalt tenyésztők
Kezdetnek, a tenyésztők általában felmerül egy csomó kérdést. Néhány közülük megpróbálunk válaszolni a végén ezt a cikket.
Az első számú kérdés - „Hol tudom eladni a bőr?”
Keresse nagykereskedelmi vásárlók elszakadhat. Ehhez van internet-hozzáférés. De ahhoz, hogy nyereséges legyen, hogy működjenek együtt vele - ez a nagy kérdés. Az árak a bőre, félkész termékek általában meglehetősen alacsony. Ez sokkal jövedelmezőbb eladni, mint a nyersanyagok és termékek. Ugyanazon interneten keres a környéken, aki cselekszi a szakmai szőrme és varr nekik ruhák és kiegészítők.
Ugyanakkor a legtöbbet tanulni a szakmát egy szabó és szűcs nem szükséges. Veled - a bőr és a megvalósítása termékek szakmai - termelés késztermékek. Ezek felhasználása bőr állatok sokkal jövedelmezőbb, mint az eladás a nyersanyagok ömlesztve.
A második kérdés - „Mi kés kell használni, ha vágás?”
Ezek a kések legyen kettő. Mészáros - egy egyenes vonal, az eltávolítja a bőr - vékony és ívelt. Ezek a kések megvásárolhatók a szaküzletekben vagy hogy rendelni.
A harmadik kérdés - A hol jobban nézni a gyapjú, hogy meghatározza a végén vedlés?
Molting mindig fut a fejtől a farok, így ellenőrizheti a folyamat állapotával van szükség az alhasi és a combok hátulsó mancsok. Ott volt, hogy a gyapjú derít az utolsó körben.
A negyedik kérdés - „Miért van a piacon eladni a tetemet a hátsó lábak?”
Ez nagyon egyszerű. nyúl vágott test, mint egy macska, és hosszú hátsó lábak bizonyítják, hogy a vevő, hogy - ez egy nyúl, nem macska. Általában azt követően, hogy a mancs azonnal levágta.

Az utolsó kérdés ma - „Mi legyen a kést, hogy tisztítsa meg a bőrt a hús és a zsír?”
Ez penge nem lehet éles, mert fennáll annak a veszélye vágott héja, ha tovább kell fejleszteni. Különös óvatossággal kell eljárni, ha tisztítás az ágyék és a hasi területen, hiszen - a legkényesebb bőrt.