Hogyan hozzuk gátlástalan eladók, hogy tiszta vizet!
Veszek csak húst a piacon. Hiszem, hogy van sokkal valószínűbb, hogy megvásárolja a kiváló minőségű friss hús. Persze, én nem merem mondani, hogy az eladók lelkiismeretes piacokon 100% -kal, és van egy módja annak, hogy elhitesse a vevő. De tudjuk, hogyan kell levezetni tisztességtelen eladók, hogy tiszta vizet!
Eladók vagyunk afelől, hogy a friss hús a legértékesebb, mert drágább, és kapható hűtve. Ez valójában?
Nem mindenki tudja, hogy a friss hús kell tekinteni csak néhány órával a levágás után. Irreális időben szállítani a húst közvetlenül a piacon. Sőt, a friss hús nem olyan ízletes és egészséges. Sőt, miután az állat levágását követően a hús „érik”. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az állat izmai még mindig feszült. Ezért, a hús nem nagyon alkalmas emberi fogyasztásra miatt merevséget.
Annak érdekében, hogy lenne „érik”, a húst meg kell néhány nap pihenés az ágyban. " Leggyakrabban, az eladók siet, és ahelyett, hogy a „pihenő” a hús, így egyfajta injekciót. Injektálunk a hús speciális sóoldattal, amely megtartja a nedvességet. Ebben a lé tartalmaz néhány nem hasznos anyagok a fogyasztó számára, de nagyon sikeres eladók. Miután injekciók növeli a teljes a termék tömegének 30%. Kiderült, a vásárlás a húst, fizetünk nemcsak a termék, hanem a víz is!
Ismeri az ilyen „védőoltás” a hús által gyártott technológiai eszközökkel szinte lehetetlen. Miután apróra trunk halad egy speciális eljárás, amelynek során a folyadékot egyenletesen oszlik el, és a lyukak a lövések maradt. Könnyebb felismerni az ilyen manipuláció, a hús a piacon a kereskedők. Ezek ilyen lyukak látható szabad szemmel.
Hűtött hús kell tárolni nem több, mint 8 napon vágás után hőmérsékleten akár + 4S. Lejárta után a termék kell dobni és újrahasznosítható. A gyakorlatban minden egészen más. A szupermarketekben a lejártakor a tárolás utolsó napján a hús van téve, vagy fagyasztás, ami azt a jégkrém termékek, hosszú ideig eltartható, vagy elküldeni a főzés osztály, ha van a boltban.
A piaci helyzet továbbra is komor. Gátlástalan eladók nem dobja ki a húst, hogy romlani kezd, akkor felélesztette őt. Így, ha a húst elkezdi kibocsátani a kellemetlen szagokat, vágják annak mállott felekkel, áztatjuk egy kálium-permanganát oldattal mossuk és szárítjuk. Minden. A termék újra készen eladó.
Hogyan válasszuk ki a jó hús, és nem esnek a csali, hogy gátlástalan eladók? Számos módja van:
Figyelmesen olvassa el a darabot, óvatosan nyomja le azt. Belőle nem következik sem a vér, vagy valamilyen más folyadékkal! És meg kell formájában a régi. Ha látsz egy darab nedves vagy vizes, vagy horpadás, bal oldalon, ez nem felel meg, akkor jobb, ha nem vásárolni.
- Átszúrja a darab. Gyakran rontja a szaga a termék még nem látható. De ez az oldal tetején. Ha kilyukadt, és szagát, akkor adja magát az állott húst.
- Érezd egy darab húst, nem nyomja rá. A felület a friss, jó darab kell borított vékony, héja alig észrevehető. Ha a felület nedves, vagy ha nyilvánvaló, hogy csak egy darab, hogy a levágott, akkor jobb, hogy tartózkodjanak a vásárlás.
- Ügyeljen arra, hogy az oldalsó darab. Ha ezek egyenlőek, akkor a fagyasztott termék. A helyén egy vágott friss hús lesz enyhén domború.