Hogyan hozzunk létre egy sörfőzde otthon

Loading admin műveletek ...

Cook most élni sör tartósítószer nélkül és adalékok kezével - az álom a sok sör szerelmeseinek. Természetes sört, amely nincs kitéve a szükséges kezelés a hosszú távú tárolás, megtartja annak minden előnyös tulajdonságokat és egyedi ízét. Két fő módja a sörfőzés.

Az első módszer sokkal időigényesebb van szükség, mert sok időt és teret. Azonban, gondos betartása technológia, ez a módszer lehetővé teszi, hogy főzni jó sört magasabb ízt. A második módszer sokkal egyszerűbb, és azok számára, akik nem állnak készen, hogy fektessenek túl sok pénzt és energiát a sör-. Sörfőző szüksége kész koncentrátumok, hogy majd a feladat sokkal könnyebb. Azonban teljesen jelen a sör nem lesz, bár mindegy, hogy kapsz egy remek ízű, kiváló sört a szupermarketben. Nézzük meg néhány egyszerű lépést, hogy hozzon létre egy sörfőzde otthon.

rendelkezésre álló hely

Ha úgy dönt, hogy az álom az élet a valóság, és hogy egy nagyon is valós szakmai sörfőzde, ahol sörfőzés nem koncentrátumból, akkor kell egy megfelelő helyet. Persze, kevesen büszkélkedhetnek véletlenül kóbor kórus szereléséhez alkalmas lenyűgöző rendszer sörfőzés. Igaz, gyári termelési volumen neked, valószínűleg nem lesz szükség, és a standard méretű berendezés alkalmas, és csak a vendégszobában. Tökéletes hely - pincében. Nos, a legtöbben inkább, és nem mini-üzemek, amelyek az Ön és barátai finom házi sör nélkül túl nagy felhajtás szakmai sörfőzdék. Ez a beállítás is lehet elhelyezni a tágas konyha, de csak egy feltétellel, amit a későbbiekben majd.

Hagyja Pohorje a minimális készlet a sörfőző annyit kell készítenie az első élő sört. Azonban ez a készlet alkalmas csak a kivonat sör.

Fermentor - kapacitása fermentációs sörlé, amelynek összege attól függ, hogy a kivonat, amit használni kíván. A piacon könnyen megtalálja a fermentor térfogata 10-30 liter. Ha azt szeretnénk, hogy mentse, akkor lehet, hogy bármilyen szorosan lezárt tartályban, a fermentor. Tedd ott két nyílás vízzár (helyettesíthető egy hagyományos tömlő és a kis kapacitású víz), és a csapot adagolására.

Szagelzáró szükséges kilökési szén-dioxid, amely képződik a fermentáció alatt. Emellett, a víz tömítés megakadályozza behatolását a baktériumok a tartályba. Vízzel csapda könnyen nyomon követheti a fermentációs folyamat és az idő határozza meg, mikor lesz a vége.