Hogyan inni sherry, a italok
Jerez - egy spanyol dúsított bort. Alkohol tartalmaz mintegy 20%. Jerez készül fehér termesztett szőlőfajták Andalúziában. Egy speciális erjesztési folyamat, amelyet használnak a termelés sherry vált jellemzője ezeknek az italoknak. Erjedés hatása alatt növényvilág, különleges sherry élesztőt. Ez köszönhető ez az élesztő és a bor nyeri el a gazdag aromája és egyedi ízét.
Három alapvető szabályok kívánatos betartani a használata sherry.
1. Először is, meg kell választani szemüveget. Az étterem drága, és a spanyol sherry ital szemüveg hosszúkás alakú emlékeztető tulipánt. Ha az otthoni nem rendelkezik ilyen szemüveget, akkor a legáltalánosabb borospohár. Az ital íze márka nem lesz bántódása.
2. Speed. Jerez valójában bármilyen bort nem tűri sietve. Tehát inni kis kortyokban, közben élvezni a jellegzetes feljegyzései ízét.
3. Az előremenő hőmérséklet és a kiviteli alakok snack. Megfelelő hőmérséklet és az optimális ételek nagymértékben függ a bor típusa megvásárolt. Tehát mielőtt vásárolni egy snack és hűvös sherry, kérjük, olvassa el a címkén szerzett az ital.
[VSW id = »Uu1KcS3CCxo» forrás = »youtube» szélesség = »425" height =» 344" autoplay = »Nincs»]
A legnépszerűbb típus a sherry és néhány érdekességet:
Manzanilla és Fino - bor sárgás árnyalatú a jellegzetes mogyorós íz és gyümölcsös illatú. Az ilyen típusú, jól használható aperitif. Ezek az italok hűtésére tálalás előtt 5-10 fok. Ajánlott ételek, mint a hal és a tenger gyümölcsei, lágy sajtok.
Amontillado -heres tippeket mandula, borostyán. Ha ezt a sherry vagy aperitifként, akkor nem veszíti el. Ezt az italt kell hűteni 10 fok tálalás előtt. Ahogy a snack öltöny, fehér húsok, levesek és a sajt.
Palo Cortado - utal egy ritka típusú sherry. Ez általában hűtjük, 16 fok, és rágcsálnivalók helyett egy jó szivar. Ilyen sherry ital kortyokban.
Madium - a sherry fényes emlékezetes íze. Általában lehűtjük 10 fok, és tápláljuk a halom hús és különböző paszták.
Oloroso - bor, aranysárga színű, fényes markáns feljegyzései dió. A snack használatával vörös húst és a bor-ra hűtjük 16 fok.
Cream -sladkoe bor sötét színeket. Általában szolgált a desszert. Optimális előremenő hőmérséklet 13 ° C-on Mivel a édessége az ilyen típusú hús és hal sherry, mint a táplálékot nem tolerálható. Ezért pedig különféle kekszek és más édes süteményeket
Halvány krémszínű - ilyen típusú kapcsolódik a finom borokat szolgáltatott körülbelül 7 fok. Ez általában egy snack friss gyümölcs vagy sült baromfi.
Pedro Ximenez - tartják az egyik legjobb desszert sherry. Jelen megjegyzi mazsola. Ajánlatos lehűlni ilyen típusú Sherry, hogy 13 ° C-on Ideális táplálékra lesz desszertek és kék sajtokhoz. Ez az ilyen helyzetekben a bor teljesen feltárja egyedi ízét.