Hogyan ismerjük fel a minőség kaviár, audio-video

Hogyan lehet megkülönböztetni a minőség kaviár hamis. A sorozat „Habitat” fogaskerék

Ha a készítmény tartalmaz borjú adalékanyag E239, akkor ez a kaviár jobb, ha nem, hogy - akkor kap egy allergia vagy mérgezett.

Az iszap - rózsaszín folyadék, amely megjelenik egy ón vörös. Iszap jelenik meg, ha a mosott tojás vagy fagyasztott előtt a tekercset a dobozban. Azt mondja, a rossz minőségű tojást. Ha az iszap a nyitó bank hab - azt jelenti, tojást romlani kezdett.

A vásárlás előtt rázza egy üveg kaviár. Ha van egy tipikus „gurgulázó” - jelenti a bank a sok iszap. Ahhoz, hogy vásárolni, mint a tojás nem kell.

A vásárlás előtt ellenőrizze jar kaviár. Alján az üveg kell dombornyomott 3 sor számok (magyar termelők): az első sorban - a gyártás időpontja, a második sorban - a „kaviár”, a harmadik sorban - a növény száma és a változás száma, és a „P” betű, ami azt jelenti, hogy a halászati ​​ágazatban. Ezeket az elnevezéseket fel kell emelni, és nem beesett. Domború felirattal - drágább címkézési technológiát, amelyet csak a jogi növények. Maratott jelölés - a jele, hogy a bank valószínűleg nem a föld alatti műhelyben. Is, nézd meg a címkét - a jogi kaviár kell ragasztani pontosan, határozottan ragaszkodnak a bank.

TÍPUSOK lazacfélékben

Számos lazacfajták ahonnan a tojás:

1. Sockeye. Sockeye Roe kicsi, piros.
2. Kizsucslazac. Kaviár kis, fényes vörös - mint a légyölő galóca.
3. Pink lazac. Kaviár nagyobb, mint a sockeye és coho lazac, élénk narancssárga színű.
4. Keta. Kaviár nagy, halvány narancsszínű.
5. Chinook lazac (király lazac). Kaviár nagy, mint cimborám. A legértékesebb és nagyon ritka halakat és a kaviár.

Kaviár és lazac sockeye olcsóbb, mint a cimborám és coho lazac. Ha a bank nem határozza meg, milyen halat termelt tojás, ez valószínűleg a legolcsóbb lazackaviár, ami nem drágább, mint USD 8-10 Standard Bank 140 gramm.

Kaviár, amely ki kaviár chinook - valószínűleg hamisítvány. Ismerje meg az igazi kaviár chinook csak primorye.

Vörös kaviár ömlesztve

Ha vásárol tojást ömlesztve, hanem a bankok, a kockázat késleltetett vagy vásárolni illegális kaviár jelentősen növekszik. De még itt van néhány trükk, hogy ismerje hamisított vagy szennyezett terméket, mielőtt azt károsíthatja az Ön egészségét vagy hangulat.

Ahhoz, hogy az állott kaviár friss megjelenést is képes feldolgozni az olajat. Vegyünk egy pár tojást, és dörzsölje őket az ujjaival. Ha siklik a bőrön és a túl sok napsütés - olyan tojás kezelt növényi olaj.

Hogy növelje a súlyát a valós kaviár adhat mesterséges - fehérje szimulátor, készült a hús lazac különböző színek és ízek. Ezeket a tojásokat könnyen felismerhető, ha jobban megnézed: a mesterséges tojás belsejében a mag ott, és ő úgy érzi, rugalmas és rossz szünetek.

Egy második eljárás növeli a tömegét tojások - segítségével polifoszfátok. Polifoszfátok - olyan kémiai adalékanyagokat, amelyek vonzzák, és tartsa a nedvességet. Így lehetséges egy kilogramm borjú felét megkapja. A nagy mennyiségben, polifoszfátok provokálni ödéma és a szívbetegség. Elismerik a trükk a következő: tojásból, felfújt polifoszfátok, nucleus nagy és homályos, és normál - kis és világos.

HOGYAN kovácsolt kaviár

A legnépszerűbb módja meghamisítása fekete kaviár - a helyettesítése az olcsó csuka ikra, festett fekete színű ételfesték. A program egy nagyon szórakoztató történet arról, hogy az aukció veterán autók ingyenesen terjesztett kaviár. Természetesen enni kaviár ingyen minden akart. De ez csak a kaviár szándékosan helyébe színes csuka őz, mint kóstolók, persze, még nem számoltak be. Mennyit Mit gondol az ember között a tömegek a vendégek felismerni egy hamis. Csak két! A többi 100% voltak abban, hogy esznek igazi tokhalkaviár.

Minőségének ellenőrzésére a kaviár, dobja néhány tojást egy pohár vizet. Ha a víz sötétíti - a kaviár nem valós, hanem egyszerűen festett élelmiszer színezőanyag. Egy igazi kaviár tojásokat nem festett a víz fekete.

A következő egyszerű tippeket, akkor valószínűleg kiszűréséhez hamisítványok, és vesz egy igazán eredeti és kiváló minőségű vörös vagy fekete kaviár. Még néhány érdekes tényeket és tévhiteket a tojásokat megtalálható ebben a cikkben.

A program is van néhány hasznos tippet a tenger gyümölcsei, mint a rák és tartósított. De róluk, mi ez a felülvizsgálat, hogy elmondja nekünk, hogy nem volt arra ösztönzi, hogy töltse le a teljes verzió :)

Cikk értékelése: (Szavazatok: 6, átlagos értékelés: 4.33 kívül 5)