Kezdjük előállítására hering. Először is ki kell olvasztani, mosni és tisztítani a vízkőmaradványok.
Sós hering lehet mind a belső, és nélkülük. Inkább só nélkül zsigerek, hogy a későbbiekben nem volt kevesebb gond, hogy vegye ki őket, és ismét jól vízzel hal. Megjegyzendő, hogy nem vágja le a fejét egyszerre, de lehet eltávolítani, és her- szeretem pácolást ez az egész.
Tej vagy tojás semmilyen esetben sem dobja el - mi pácolást őket hering.
Itt az ideje, hogy előkészítse a pác. Vegyünk meleg forralt vizet, hozzátéve, hogy a só, cukor, szegfűbors, babérlevél, szegfűszeg. Minden jó mix - teljesen feloldani a sót és a cukrot.
Ezután vegye ki a tartályt, amelyben a sózás folyamat fog bekövetkezni, és lesimított hal tej vagy tojás. Majd savanyú heringet a szokásos formában sütés, de nagyon gyakran csinálni egy normális serpenyőben.
Töltsük meg a halat a pác. úgy, hogy teljesen befedje azt. Ha a pác nem elég, elültetjük egy kicsit, miközben ezek az arányok a recept. Fedjük le a tetején a forma bármilyen burkolat, és küldje el a hűtőszekrényben. 12 óra múlva, így a hering teljesen készen áll a használatra, de mi inkább enni után körülbelül sutki- aztán kiderül, nem túl sós, és nagyon-nagyon gusztusos. Tanácsot minden háziasszony elkészíthetik saját finom fűszeres sózott hering, ami sokkal ízletesebb vásárlást. Jó étvágyat!
Ha nem szereted a fűszeres sózott hering, cserélje szegfűbors és szegfűszeg egy közönséges fekete bors.
Főzni hering alatt bunda
Ahogy só hering mézzel
Főzni hering „alatt egy bunda”
Hogyan savanyú heringet mustárral
Hogyan levegő Dressed Herring
Mint önálló-savanyú ízletes pisztráng
Hogyan savanyú heringet
Főzni vagdalt hús
Hogyan készítsünk saját húsleves kocka
Hogyan lehet gyorsan készíteni saláta „Hering alatt bunda”, díszített répa rózsa
Hogyan kell elkészíteni a finom szendvicsek hering
Hogyan készüljünk saláta „Vörös kaviár”
Köszönöm, tiszta és világos recept. Én is nagy rajongója a sózott hering saját. A kereskedelmi hálózat most vásárolt vagy sózva, sós vagy nem eléggé.
Az is vonz, és hogy ha veszel egy friss hering, ki tudja választani a dobozban, letép a szereposztás. Ez azt jelenti, hogy az első alkalommal megérintette a kezét, hogy a kiválasztott hering!
Miután vonóhálótest azonnal megy a fagyasztás!
