Hogyan kell elkészíteni egy diéta hússal mártás receptek

Pick a recept

kell választani borjúhús, vagy bármilyen más sovány hús ilyen mártást. Használata sertéshús meg kell szüntetni. Ahhoz, hogy a hús vált puha és ízletes, szükséges, hogy először öblítsük le hideg víz alatt, majd kis darabokra vágjuk, és alaposan keverjük össze a speciális kalapáccsal harcolni ki. De a szójaszósz és más savanyúságok csak hozzá, hogy a termék az extra kalória.

A serpenyő alján felöntjük egy kevés vizet, és tegye vissza a húst a zúzott fokhagymát, fedjük le fedővel, és hagyjuk bánkódik. Fontos, hogy rendszeresen be a terméket, és adjunk hozzá vizet, ha szükséges. Amikor a hús már majdnem kész, adjunk hozzá egy kis olívaolajat a vízbe, só, bors, és gyorsan megsütjük a termék minden oldalról. És akkor a darab kész átadni egy új, tiszta serpenyőben olaj nélkül.

Egy külön tartályban, oldjuk fel egy kis mennyiségű vizet, tejfölt paradicsompüré és liszt. Keverjük a hozzávalókat, hogy a keverék nem volt kockacukrot liszt, só, és a kedvenc fűszerek. Ezt követően - fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy sűrűsödik szaft jövőben, és bánkódik a serpenyőbe.

A legjobb köret erre étkezés lesz friss vagy párolt zöldség. Az is kívánatos, hogy ne adjon további szószok és a mártást csak díszíteni, friss fűszernövények benne.

Zöldségfélék és gabonafélék van szükség a szervezet egészségét, de nagyon finomak egy finom mártást. Készítsünk mártást sertés körítve hajdina, rizs, burgonya, tészta, fehér vagy karfiol, és akkor csodálom kellemes kombinációja, az előnyök és ízét.

Mártással sertés paradicsomszósszal

összetevők:
- 500 g sertés;
- 1 hagyma izzó;
- 1 sárgarépa;
- 1 evőkanál ketchup vagy paradicsompüré;
- 2 evőkanál liszt;
- 0,5 liter vízben;
- babér;
- 5 borsó fekete bors;
- 15 g petrezselyem;
- só;
- növényi olaj.

Eloltani, elvileg akkor használja a sertéshús. de a legjobb, főzni mártás, sonka vagy lapocka, a hús több száraz.
Mossuk ki a sertés és pat szárazra áztatott egy darab papírtörlővel. Vágjuk közepes méretű kockákra. A hagymát meghámozzuk, és vágjuk vékony karikákra negyedévben, durvára lereszeljük a sárgarépát. Melegítsük fel a növényi olajat egy mély serpenyőben vagy nagy serpenyőbe, és megsütjük benne hús minden oldalról, amíg arany, folyamatos keverés közben a fából készült spatulával. Transzfer a zöldségeket, hogy ez, keverjük és főzzük közepes lángon 3-5 percig.

Enter főzés sült paradicsompüré vagy ketchup és adjuk hozzá a lisztet. Forraljuk fel a vizet, és öntsük egy serpenyőbe. Alsó-vissza babérlevél, bors, csökkentsük a hőmérsékletet nagyon alacsony, és főzzük egy edénybe egy fél órát, nem megfeledkezve időnként zavarja, hogy nem égett. Só ízlés 5 percig vége előtt a főzés és keverjük apróra vágott zöldek. Hagyja, hogy a mártás 10-15 percig, és közben előkészíti a kedvenc köret.

Tejszínes mártással sertés gombával

összetevők:
- 500 g sertés;
- 200 g gomba;
- 1 hagyma izzó;
- 1 evőkanál. 20% misfit krém;
- 1 evőkanál. tej;
- 3 evőkanál liszt;
- 3 evőkanál vaj;
- növényi olaj;
- 0,5 TSP őrölt paprika, fekete bors;
- sót.

Készítsük el a sertéshúst, és vágjuk apró ékek. Kisütjük egy jól melegített növényi olajat közepes lángon, amíg a megszerzése a szürke, tedd egy tányérra, és félretesszük, amíg. Távolítsuk el a pelyva hagymát és apróra vágjuk rá. Öntsük serpenyőbe, még akkor is az olaj, és megsütjük a hagymát, amíg nem válik majdnem átlátszó, majd adjunk hozzá szelet gombát 5 percig.

Tej lehet helyettesíteni a növényi vagy gomba húslevest.
Melt egy serpenyőben vagy serpenyőben kevés vajjal. Pirítóst, hogy a lisztet és a barna árnyalatú, és óvatosan hígítsuk keverékével tejszín és tej. paprikás és fekete bors, ömlött vékony sugárban, majd keverés közben. Ha a mártás sima és megvastagodott, tedd bele a húst és a gombát, podsolite minden, zárja be a tálat fedővel, és főzzük krémes mártás sertéshús 15 percig.

Az edényt kiderült tényleg diéta, nem szükséges, hogy azt benyújtja a burgonya, gabonafélék és tészták.