Hogyan kell feldolgozni rozsdamentes acél serpenyőben

Különböző típusú edények Főzésre különböző típusú élelmiszerek. A helyes pan nagyban segít megtartani az ételek kiváló állapotban [2]

Használjon rozsdamentes acél serpenyőben szószok, folyadékok és savas ételek. Rozsdamentes acél serpenyők jobban megfelelnek a szószkészitésnéi, mártások és más folyékony termékek. Ők is nagyon hasznosak előállítására savanyú termékek, mert a tapadásmentes bevonat, és más típusú edények reagálnak savas anyagokkal, és e miatt romlik idővel.

Használja Teflonsütők sütéshez tojás és elégették az ilyen termékeket. Teflon, öntöttvas vagy szénacél (az utóbbi kettő kezelésének igénye) - edények, amelyek fel kell készülnie tapadó termékek, mint a hús, a tojás és a palacsinta.

Használata réz edények főzés magas hőmérsékleten. Rézedények a legalkalmasabbak a magas hőre érzékeny termékek, illetve azon élelmiszerek kell főzni nagyon magas hőmérsékleten (magas láz nem biztonságos az egyéb típusú edények). Pre-megfelelően kell kenni olajjal, de ezek a serpenyők használni a gyors sütéshez és más élelmiszerek készülő magas hő.