Hogyan kell főzni a csirke húslevest multivarka
Az ember azt gondolná: hogy könnyebb lenne, mint főzni egy levest csirke, de nem! Még a készítmény a napi étkezések árnyalatok és finomságok, hogy akkor össze egy listát a vizsgakérdések a témában, és a válasz hostessek átadja az oklevelet. Csirke húsleves főzni multivarka valamivel egyszerűbb, de technikailag, az alapvető elméleti szempontból előállítására is kell tudni.
Aktuális témák a húsleves
Mi jobb levest főzni? Az ideális lehetőség - ez a húst a csont arány 1: 3. Szükségtelen húsleves teszi a tápláló és ízletes, és a csont adott zselatin, amelyen keresztül a levest, és válik „erős”. Akkor főzzük a levest csak húst, hanem csak a csontok nem eredményez egy finom étel.
Mennyi vizet kell? A gazdag húsleves használatával 2 liter víz 1 kg hús. Ha forrásban lévő több, mint két óra, további beáramlik a kezdete egy másik 0,5 liter vízben, mert a folyadék gyorsan elpárolog.
Hogyan kell főzni a levest kell? Ahhoz, hogy főzni hús vesz legfeljebb 1,5 óra. És ha azt szeretnénk jól főzött a csont és adta minden folyékony tápanyagok, meg kell körülbelül 2,5 óra.
fedél van szükség? A főzés során nem kell, hogy fedezze a tálat fedővel. A kondenzátum halmozódik rajta keresztül folyik vissza a kasszába, ami rontja az ízét az edényt.
Ez jobb, hogy a levesben egyedi ízű? Kísérlet fűszerekkel és zöldségekkel, akkor a saját, vegye fel őket az arány 110 gramm zöldség 1 kg hús. Szabványos zöldségek: hagyma, sárgarépa, zeller. Továbbá, hozzáadjuk a gombát, gyógynövények és gyökerek petrezselyem, kapor, fokhagyma, pasztinák. Használja fűszerek: fekete és szegfűbors, kakukkfű, gyömbér, babérlevél. Nagy számú friss zöld folyadék lehet zöldes árnyalattal.
Muszáj, hogy zavarja a húslevest? Minden a kis szennyeződések fokozatosan lerakódnak a serpenyő alján és falain, így jobb, ha nem legyőzni a tartalmát a folyadék átlátszó legyen. Ugyanebből az okból, húzza párolt zöldség, csináld finoman, és feszülten a húsleves, akkor jobb, ha öntsünk egy üstben.
Amikor az alsó a húst a serpenyőben? Attól függően, hogy kitűzött célokat főzés ízletes hús vagy húsleves függ a válasz. Ha meg kell tárolni az összes táplálkozási és aromás anyagok egy darab húst, az alsó szükséges a kavargó víz és só 30 percig, amíg a végén a készítmény (per 1 óra. L. só 1 liter víz). Ha a hangsúly az állomány, akkor a hús tele hideg vízzel, és sót adunk után azonnal forr.
Főzés csirkeleves multivarka
Konyhai készülék megkönnyíti a készítmény még a legbonyolultabb ételeket. A húsleves főzés válik egy csodálatos időtöltés. A multivarka akkor nem kell félni, hogy hiányzik az aktív hab, és ez rontja az étel, leves mindig szép és finom.
Elkészítési idő: 2 óra.
Adagok: 3.
összetevők:
- Csirke csont - 750 g;
- Víz - 2 liter, 300 ml;
- Hagyma - 1 db.;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- Sárgarépa - 1 db.;
- zeller - 1 db.;
- petrezselyem - 1 csokor;
- fekete bors - 3 borsó;
- szegfűbors - 2 borsó;
- sót.
előkészítés
- Törölje a csirkezsír, akkor is távolítsa el a héj. Ha hagyjuk, akkor ellenőrizze a felület jelenlétére tollak és törmelék, ahonnan szeretne megszabadulni.
- Hagymás eltávolítani csak a szennyezett réteg. A pótszabadság a maghéj, akkor, hogy a szín a kész étel valóban „arany”.
- Mi tiszta a sárgarépa, zeller, vágjuk három részből áll.
- Fokhagymás héja. Minden az én zöldségek.
- Bundle petrezselyem mosott két részre osztani: szárakat hozzá a csirke húslevest multivarka és az apróra vágott leveleket fogja díszíteni a kész étel.
- Tesszük a hozzávalókat egy tálba Multivarki: az alsó réteg, „párna” lesz zöldség, és raktak a csirke és a borsot. Ez a szekvencia miatt az erős hő alján a tálat, terjed rétegek, akkor a hatás eléréséhez a „vágy” csirke.
- Használja a „hirtelen hűtés” üzemmód, időzítő ugyanakkor ki 2 órán át.
- 30 perc múlva, hátha kialakult kis hab, vegye ki, és sózzuk. Csirke húsleves forrásig multivarka nem olyan aktív, mint a gáztűzhely, így a „zaj” nem elég.
- Miután multivarka jelezte a végén a munka - az étel kész. Mi vegye ki a zöldségeket, azok már nem hasznosak számunkra. De húzza ki a húst és vágjuk kockákra.
- Még főtt folyékony multivarka kell szűrni egy finom szitán vagy gézen, mint most van.
- Tálaljuk egyes részek csirke, kockára vágott pirított kenyérkockákkal, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Jó étvágyat!
