Hogyan kell főzni a kuszkusz - előállítására kuszkusz - receptek

Hogyan kell főzni a kuszkusz

Van többféle kuszkusz. Az eladó általában megérkezik gyorsétterem. ami elég ahhoz, hogy töltse ki forró vízzel arányban 1-től 2, fedőfólia vagy fedőlappal és a bal duzzadni ¬3-5 percig. Ezután a kuszkusz ostor egy villával és adjuk hozzá a vajat és a fűszereket. Kuszkusz durumbúzából készül egy kicsit, és egy kicsit más. Forraljuk 1 csésze vízzel, hozzáadjuk a ½ teáskanál sót és 1-2 evőkanál vaj vagy olívaolaj. Csökken a hő alacsony. Keverjük a kuszkusz, keverjük és a fedelet. Főzzük 5-7 percig, majd kapcsolja ki a fűtést, és hagyjuk fedő alatt kuszkusz még egyszerre. Habverő a késztermék egy villával, adjuk hozzá a többi összetevő - gyógynövények, szárított gyümölcs, szárított paradicsom, dió, fokhagyma, citromhéj, bors - és szolgál köretként vagy használja a főzéshez más ételek.
Ha talál kuszkusz száraz, dobd egy kevés forró vizet, keverjük meg és tartsa néhány percig a fedél alatt.

Főzni leves kuszkusz

Tedd a kuszkusz és levesek. Ebben az esetben a „paste” egészül előtt készételek. Ahhoz, hogy egy könnyű mediterrán leves kuszkusz. lesz szüksége:
- 2 evőkanál olívaolaj;
- 1 apróra vágott hagymát;
- 500 gramm csirkehúst bedryshek;
- ¼ teáskanál cayenne bors;
- 1 teáskanál őrölt kömény;
- 1 teáskanál só;
- ¼ teáskanál őrölt fekete bors;
- 1 hámozott és kis kockákra vágott édes burgonya gumó;
- 1 cukkini kockákra vágva;
- ¾ csésze paradicsompüré;
- 2 csésze csirke húsleves;
- 1 pohár vizet;
- ½ csésze kuszkusz;
- 1/3 csésze frissen vágott petrezselyem.
Édesburgonya helyettesíteni lehet egy közönséges nélkül érinti az íze az étel.

A fenekű serpenyőben közepes hőfokon, a hő az olajat. Tedd az apróra vágott hagymát, és főzzük, időnként megkeverve, körülbelül 5 percig, amíg áttetszővé válik. Szelet csirke hosszában csíkokra. Növeli a hő és főzzük a csirkét a serpenyőbe az íj, a fűszerezés cayenne bors, kömény, só, bors. Cook és keverjük 3-4 percig. Helyezzük a kockák egy serpenyőben édesburgonya és a cukkini, öntsük a paradicsompürét, húsleves és a víz. Keverjük össze, és Forraljuk fel. Csökkentse a lángot és főzzük a levest, amíg a zöldségek meg nem puhul. Ez körülbelül 10 perc alatt. Keverjük a kuszkuszt, csökkenti a hőt, hogy a minimális és főzzük 5 percig, alkalmanként megkeverve. Távolítsuk el a levest a tűzről, fedjük le az edényt egy fedővel, és hagyjuk 3-4 percig. Szezon petrezselyemmel és tálaljuk.