Hogyan kell főzni a medve füle

összetevők

• Ábra (TM „Mistral” jázmin) - 0,5 verem (Van maradványait egy azonosítatlan márka rizs - 100g).
• Sárgarépa - 1 db.
• bors - 1/2 db.
• napraforgóolaj - 100 ml (lila a szemnek, de nekem úgy tűnik, hogy azt a sok kisebb.).
• paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
• hagyma - 1 db.
• búzaliszt - 1,5 verem (240 g).
• fekete bors (ízlés szerint)
• Só (ízlés szerint)
• fokhagyma - 6 foga.
• kapor (szárított) - 1 evőkanál. l. (I friss)
• (A saját, a mártást adjunk hozzá egy kevés cukorral ízesítjük, vegetatív, őrölt koriander, kurkuma és hmeli- suneli)

előkészítés

Finom, kielégítő húsmentes ételeket! Retseptik honlapján található „szakács”.

Ábra mosás megtelnek vízzel, adjunk hozzá egy kevés sót, és főzzük .Ris kell maradnia tselenkim és rugalmas, és nem pedig egy zabkása-razmaznyu.Ris lehajtható a szitán, és a húslevest sohranit.Ostavit ostyvat.Zatem Szitál a lisztet egy tál leves, és összegyúrjuk a tésztát, mint a gombóc .Otvar már sós, így nem sózzuk a liszt nuzhno.Ya ne mélyítsék el és fokozatosan öntsük a folyadékot (húsleves hagyott nem az egészet), óvatosan keverjük kanállal, hogy puha, enyhén ragacsos tésztát testo.Zatem terjedt az asztalra, liszttel meghintett és összegyúrjuk a tésztát kézzel, amíg a ellastichnogo Tatus. Régebben üt ki a tésztát ravioli, azaz a. com teszt erővel hajította a munkaerő povehnost.Tak ismétlés 10-15 alkalommal. Ezt az eljárást követően a tészta rugalmas, puha és poslushnym.Zatem én tartozó tészta étel és bal 20 percig a tésztát „pihent”. Ez idő alatt, akkor elő kell készíteni ovoschi.Perets fogjuk csíkokra vágjuk, a sárgarépát natrom egy durva reszelő, meg fogjuk vágni a hagymát félgyűrűt.
Nyújtsa ki a tésztát egy pryamougolnik.Zatem hajtsa ilyen

Ezután egy másik fél

Aztán megint kigurul egy téglalapot újra és újra összeadja a kiépítés ..
Ehhez 2-3 alkalommal, hogy a tészta volt az utolsó alkalom volt myagche.V rasskatat a tésztát egy nagy téglalap kialakulását.
A kinyújtott tésztára téglalap fel főtt rizs. Osszuk el egyenletesen.
2-3 gerezd fokhagyma átjutnia a sajtó és a tetejére kenjük rizs

Finoman sodrófa dobni a rizst, majd nyomja bele a tésztát. Aztán roll a tészta felét

Roll vastagsága mintegy 2-3 mm.Dolzhno kap mentességet testo.Ryumochkoy kis átmérőjű (3-4 cm.) Vágott szeleteket
Most folytassa a „medve fülek”. Minden kör szeres félbe, és a vak a közepén.

Ezután a szemközti élek és vak egymással (mint a gombóc) .Ha hagyott sok közülük - lehetséges, hogy fagyassza későbbi használatra.

Most sousom.Obzharivaem zöldségek, amíg fél növényi olaj egy csipet cukrot és a sót. Ezután adjunk hozzá paradicsompüré, forró vizet, és egy kicsit alacsony hő előállítására perc 2-3.Zatem szakadó csésze forrásban lévő vízzel még a felét, így a forraljuk, hozzátéve a só, bors, saláta, cukor ízlés, kapor, fokhagyma, majd probuem- mártással kell finom és legyen elég ahhoz, hogy az összes füle borította.

Azt hogy a füleket a szószt és főzzük alacsony lángon 5-7 percig.

Van egy csomó tésztát, de a penész a fülét, és fagyassza őket én nem, és egyszerűen körök tésztát sült növényi olaj, például matt kap ez a cucc.