Hogyan kell főzni a vaj élesztős tészta rendesen
Hogyan kell főzni a vaj élesztős tészta rendesen?
Sok háziasszony érdekli, hogyan lehet vajat élesztős tészta rendesen? Íme néhány ajánlást.

Vas lapok, hogy a használt sütőipari keksztészta, jobb, enyhén benedvesített olaj helyett. Nem kell, hogy zsemlye ki a tésztát teljesen a teljes méretét a lap, akkor ajánlott minden oldalról hagyni egy kis helyet - a tészta jobb propechetsya. By the way, akkor főzni egy csodálatos pizza tésztát. És ha érdekel a pizzát otthon Nyizsnyij Novgorod - látogatás nn.zakazaka.ru.
Folyadékkeverő vaj élesztős tészta szükségszerűen, mint egy minimális, áll egy fél pohár vizet, hogy feloldja az élesztőt. Mivel a maradék folyadék lehet víz, tej, joghurt, tejföl, és mások.
Ha a tészta túl sok cukor, süteményekben gyorsan „túl könnyű”, és elég hamar átsütött, azon kívül, hogy van egy lassulás fermentációs kelt tésztát, és ezért kész termékek nem túl dús. Ha a cukor a tészta nem elég, a termék lesz halvány színű, egy kis omlós és kemény.
Ha a teszt tartalmaz sok zsírt és kevés vagy nincs víz, a kész termékek több omlós. Most omlós keksz, finom cheesecake, buja sütemény, zsemle sütik margarin.
Egy másik tipp, hogy főzni vaj élesztős tészta, a következő. Ha votknetsya a kelt tésztát néhány tubus tészta, akkor meg fogja közelíteni gyorsabb.
Ha a tészta feküdni 30 percig, akkor könnyebb lesz tekeredik. Vékonyan hengerelt élesztős tészta nehéz lehet átadni, hogy a lap vagy formában. Ebből a célból, meg kell enyhén meghintjük liszttel, csavarozva egy fából készült sodrófa, át egy lapot (forma), és telepíteni. A puha, nagyon ragadós tésztát kinyújtjuk könnyen, ha van borítva pergamen vagy normális olajos papír vagy hengerelt sodrófával melegítjük, meleg vizes palackot. Ahhoz, hogy a vágás során a kelt tészta nem ragad az asztalhoz, és a kezüket, akkor ajánlott, hogy kenje őket olajjal.
Egg a legjobb, hogy kenje a terméket 10 perccel sütés előtt. A legjobb az összes kenni egy puha kefével, hogy a tésztát nem ránc.
Annak érdekében, hogy megtudja, a tésztát megsütjük, akár nem, meg kell ragaszkodni a mérkőzés hozzá. Ha a bot után akkor húzza ki a száraz - ez azt jelenti, hogy a készülék üzemkész.
Legnépszerűbb:
