Hogyan kell főzni a vesék és hogyan kell főzni nekik a kényelem, a harmónia, az egészség és a szépség!

Megtalálása receptek utalunk sem a szakácskönyv, vagy a helyszínen a főzés. Túl sok baj, hogy megtalálja receptek az interneten most, természetesen nem. Leleményes hostess terjedt szakaszos előállítására sokféle finomságot hálózat. Az egyik ilyen ínyenc ételek vesék. De nem minden háziasszony mer főzni, így hasznos, de egy bizonyos étel, mert árnyalatok a főzés elég sok, de ha nem követi a lépésről lépésre, nem ízletes ételeket a vesék nem.
Vese - egy áldás a rajongók a belsőségek finomságok
Amellett, hogy kiváló ízű, vesék egy előnye - a diétás étkezés, gazdag fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban. Sertésvese - egy raktár a B-vitaminok, kálium, kén, foszfor és más ásványi elemeket. Ezek olyan anyagok, amelyek részt vesznek a folyamatban vérképzés a szervezetben. A marhahús vesék gazdag vas, cink, szelén, amely blokkolja a rákos sejtek növekedését.
Amikor kiválasztod a vese a boltban figyelni a frissesség és Vese: vese kell egy egységes, fehér színű és egységes szerkezete, és a zsír a vesék - egy jó indikátor, de a folyamat a főzés alaposan meg kell szüntetni.
Szabályok vese előkészítése
Kapsz kiváló étel a vesék csak akkor, ha megfelelnek a szabályoknak a főzés. És az első szabály: soha ne keverje a belsőségeket. Ha jön főzni egy tál vese, csak pochki.Vtoroe szabály vese készítmény szükséges ázni legalább 6 órán keresztül a főzés előtt a vesére. És ne felejtsük el, hogy változik a víz, amikor az már a bíbor árnyalat. Körülbelül minden 2 óra. Végezzük el ezt az eljárást a jobb egy szobában, ahol a környezeti hőmérséklet 10-18 fok. És még egy fontos pont, hogy áztassa a vesék: vese, apró kockákra vágjuk. Ahhoz, hogy gyorsítsák fel a folyamatot áztatás, meg kell, hogy adjunk hozzá hideg vizet egy kis ecetet.
Hogyan kell főzni a vesék?
Vese pépesítési eljárás attól függ, hogy milyen. Marhavesesejtekben mossuk, és tegye egy fazék hideg vízzel, megvárja, amíg a víz felforr a vesék. Ezután engedje le a vizet, hogy a kannát forró vízzel, és fel kell forralni a közép-magas hő, amíg főtt. Ha úgy dönt, hogy főzni sertés vagy bárány vese, az eljárás a főzés lesz kicsit más. Az ilyen típusú vese kell tenni a serpenyőbe a már forró vízzel, forraljuk fel, a vesék a némileg főzzük, és lecsepegtetjük. Aztán megint töltse vese forró vizet, és forraljuk.
Ismételjük meg ezt az eljárást legalább háromszor olyan hosszú, mint a víz nem áll meg, hogy illata és megszabadulni a sárga szín. Miután megszabadulni a szag és a sárga szín a víz - forrni vese 40 percig közepes lángon. Az átlagos renális főzési folyamat 1, 5 óra.
Ne felejtsük el, hogy só főtt vese, de ne feledje, hogy szükség van erre csak az utolsó alkalommal, amikor megváltozott a víz. Szintén 30 percig, majd hozzáadunk a hajlandóság vese izzó pot, borsó fekete bors, babérlevél.
Marha, sertés vesét - mit válasszak?
Csak miután ezeket a lépéseket a vese felkészülve arra, hogy az egyik kezdett készíteni egy étkezést, vagy használni őket formájában már főtt a táplálékot. Ahhoz, savanyúság, halofiton, kebab, pörköltek jobb kihasználása sertés vesét. Továbbá, a tökéletes kombinációja a sertés vesék rizzsel vagy hajdina kása, burgonyapüré vagy tészta. Akkor sütjük a vesét, de nem túl apróra vágjuk őket a vesék nem lesz merev. De marhahús vesék legjobban szolgálja a pörkölt.
grillezett csirke

Recept uborka tartósításához literes üvegekben

Konzervált paradicsom a téli

Csirke tekercs sajttal és cukkini

Venigret összetevők recept
