Hogyan kell főzni egy csuka

A hal értékes élelmiszer, mivel nem tartalmaz proteineket jól asszimilálódott az emberi szervezetben. Ezért a halételek rendkívül népszerű. Nagyon gyakran háziasszonyok kíváncsi, hogyan kell főzni egy csuka, hogy kiderült, ízletes és hasznos? Ehhez használja néhány titkot a főzés halételek.

Pike, vagy más folyó főtt hal szaga nagy, ha a főzés során Add uborka uborka. Ő teszi a hal íze enyhébb. Amikor a főzés Pike kell hozzá a fermentléhez fűszerek (hagyma, babérlevél, bors). Ha csuka forraljuk egy kevés vizet, hogy több lesz ízletes és hasznos. Elkészítési idő nem haladhatja meg a 20-25 percet, hogy a halak nem forr.

Ha azt szeretnénk, hogy felforraljuk a halak egész, majd mártsuk hideg vízbe, és ha a darab, akkor jobb, ha azonnal fejest a forró vízbe. A forró húslevest, a kapott habot kell távolítani sikló. Főzés csuka kell simmered, előnyösen egy zománcozott edény. A sütés után a hal marad egy ideig a húslevest, hogy lédússág és a lágyság.

Recept csuka száraz bor

• Részben csuka -1 kilogrammonként.
• Száraz bor - 0,75 l palack.
• Luk- 3golovki átlag.
• Uborka 2-3 db.
• Só - ízlés szerint, bors, babérlevél.

Pike tisztítható, mosható, a sót és tegyük egy serpenyőbe. Ezután a hal teljesen öntsük a bort, hozzáadjuk a szeletelt uborka, hagyma, fűszerek, és főzzük alacsony lángon, amíg főtt, fedjük le az edényt egy fedővel.