Hogyan kell főzni egy finom és a különböző receptek liba

Leves liba
Az első lépés előkészíti a levest liba - egy hasznos és egyszerű étel.

- Egy kis madár liba - 1/3;
- Burgonya - 6 db.;
- Sárgarépa - 2 db.;
- Hagyma - 2 db.;
- Friss káposzta - 1 kg.;
- A szár zeller - 3 db.;
- Babérlevél - 3 db.;
- Szegfűbors - 5 borsó;
- Paradicsomszósz - 3 evőkanál. l.;
- Tmin - 1 H-L.;.
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- zöldek;
- Sót.
- Öblítsük a madár, és vágni, különválasztva a lábakat a szárnyak és a mell.
- Csirkedarabokat csontos karaj kis darabokra és dobd a fazékba. Felöntjük vízzel, és Forraljuk fel.
- Távolítsuk el a felszabadított zsír és a hab, akkor tisztítsa ki a fejét a hagymát, és tegye a bankot zeller, bors és babérlevél.
- Sóval és hagyjuk főzni nem több, mint két órán keresztül.
- Amíg a madár főtt, előkészíti a zöldségeket: A burgonyát meghámozzuk, és vágjuk kockákra.
- Friss káposzta szelet.
- Vágjuk a sárgarépát és a zellert együtt.
- Fokhagyma, zöld szelet.
- Felkészültség húst a húsleves, hogy a darab baromfi, távolítsa el a hagyma babérlevél.
- Tegye a burgonya és a sárgarépa a serpenyőben, majd egy serpenyőbe tenni kicsontozott húst.
- Adjuk hozzá a káposztát és a zellert, kakukkfűvel.
- üveg húsleves kell hígítani paradicsompüré, és küldje el a levest.
- Hagyjuk egy kicsit főzni tűz fölött, majd hagyjuk állni 15 percig.
Alkalmazása során akkor díszítjük a zöldek és a fokhagymát. Jó étvágyat!
tészta leves
Egy másik recept elkészítéséhez főtt liba és egy második edényt is.

- A test egy liba - 700 g.;
- Hagyma - 2 db.;
- petrezselyemgyökér - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Kapros - 2 evőkanál. l.;
- Vaj - 1 evőkanál. l.;
- Paprika - 8 borsó;
- Sót.
Hozzávalók a tésztához:
- Az első lépés az, hogy csökkentsék szelet baromfi húst és tedd egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és főzzük körülbelül egy óra és negyven perc.
- Ekkor vágjuk a sárgarépát, hagymát és a petrezselymet, majd pirított őket vajjal.
- Mindezek növelik a majdnem kész húsdarabokat, borssal és sóval, és főzzük 20 percig.
- Felkészültség törzs a kapott húslevest.
- Hogy előkészítse a tésztát keverjük össze a lisztet a vízzel, és egy tojást, ne felejtsd el hozzáadni a sót.
- A tésztát kell dobni, és megszórjuk liszttel, egy kicsit száraz, és vágjuk csíkokra.
- csíkokat ezután meg kell foszlány csíkokra, majd száradni egy kicsit.
- A kapott tésztát adunk a fermentléhez, és főzzük nem több, mint 5 perc.
- Serve az alábbiak szerint: húsdarabokat feküdt minden tálba, és öntsük a levest tésztával. Tetszés szerint díszítjük növényzet.
pácolt baromfi
Ebben a receptben, megmutatjuk, hogyan lehet pácolt és főzzük a liba markába.

Főzés egy tábortűznél
Ez a recept tökéletes azok számára, akik szeretnek vadászni kis játék, és azt szeretné, hogy azonnal készítsen egy ízletes étel belőle. Most megmutatjuk, hogyan kell főzni a libát a tűz egy üstben.

- Wild Goose - 1 kg.;
- Salo - 300 g.;
- Hagyma - 500 gr.;
- Padlizsán - 4 db.;
- Káposzta - 300 gr.;
- Burgonya - 1 kg;
- Sárgarépa - 500 gr.;
- Paradicsom - 1 kg;
- Paradicsomlé - 2 csésze;
- Egy csomó petrezselyem és a kapor;
- Pepper - 5 db.;
- A fekete bors - 2/3 Art. l.;
- Pirospaprika - ¼ tk.,.
- Sol - Art. l.;
- Kömény - 1 evőkanál. l.;
- Száraz fű - 3 evőkanál. l.
- Bacon vágjuk szeletekre, és tegye be az üst.
- A tetején szalonnát apróra vágott fel egyforma szeletekre játék, add hozzá a gyógynövények és paprika Zira és a sót.
- Hámozzuk meg és darabokra vágja a burgonyát. Hozzáadjuk a burgonyát a hús és megszórjuk az egész borssal és gyógynövények Zira, ne felejtsük el, hogy a sót.
- Hagymát padlizsánt és a sárgarépát karikákra vágott.
- Paradicsom a felére csökken, paprika - durvára vágjuk, és a káposzta.
- Most az összes termék kell készülniük, hogy meghatározzák a rétegeket, és ne felejtsük el, minden réteg meghintjük fűszernövények, sóval és borssal: csak megy sárgarépa padlizsán, majd paprika, káposzta, és befejezi a paradicsomlé paradicsom.
- Kazan terjed, és akkor nyomja le a sajtó.
- Főzés a tűz egy kis tűz körülbelül egy fél órát.
Az ételt a tűz kész, jó étvágyat!
Pároljuk bográcsban
Goose pörkölt is főtt különböző módon, de kínálunk pörkölt bográcsban.

- Goose - 1 kg;
- Fehér gomba - 200 gr.;
- Flour - 50 g.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Vaj - 30 gr.;
- Alacsony zsírtartalmú tejföl - 300 gr.;
- petrezselyem;
- Babérlevél;
- kapor;
- Sóval és borssal.
- A kanna töltse meg vízzel és helyezze hasított. Forraljuk, és forraljuk pár percig.
- Vegyük a tetemet, törzs a húslevest. Vágjuk nagy húsdarabok és küldje vissza a húslevest.
- Tedd a gyógynövények, só, bors. Hagyjuk főni, amíg a hús kész, majd távolítsa el a húsleves
- Gomba jól mossuk, és ázni egy pár órát, hogy jobb legyen a sütés elindításához ételeket.
- Áztatott gombát először felforraljuk, majd pirított vajban.
- A leves után visszamaradó kioltás, adjunk hozzá lisztet sült gomba és tejföl. Most, jól keverjük össze, amíg nem kap egy keverék hasonlít a mártást.
- A kapott mártással liba feküdt darab, és forralunk, majd el kell jutnia a táblázat.
Liba sült szilva és az alma
Ebben a receptben teszünk egy madár a hüvely töltött aszalt szilva és az alma. A hüvely madár gazdag és telített lé.
