Hogyan kell főzni egy igazi leves lengyel
A fő jellemzője a készítmény a lengyel borscs, a hiánya burgonya és a káposzta, de ez az étel még finomabb és érdekes. Először is fel kell készíteni a három liter vizet, hiszen szükségszerűen meleg, főtt, öntsük egy külön serpenyőben.

Répa alaposan kimossuk, tisztítani, és vágjuk vékony csíkokra, majd öntsük a serpenyőbe, amelyben, hogy előkészítse a levest, akkor van hozzá egy kis növényi olaj, cukor és a citromsav (citromsav nem lehet nagyobb, mint a lapát csúcs).

Az edényt betesszük egy lassú tűzön, és kevés eloltották, majd hozzáadjuk a kevés vízzel, az edényt lefedjük, és a reakciót együtt 20 percig. Bár még nem szűnik meg a céklát, akkor elő kell készíteni a mártást.


Miután a folyamat oltó répa egy serpenyőbe egy kevés víz hozzáadása fejeződik be, de nem túl sok, nem színültig. A víz a pot forráspontú, majd csavarni a tűz a minimumra. Öntjük pan szószokat.

Befejezése után az infúzió mártás, leves tovább kell habverővel habverővel, nagyon fontos, hogy győződjön meg arról, hogy a szósz nem volt ideje, hogy összegömbölyödik, különben az íze lesz kényeztetve borscs. Még azután is, a levest jön egy forraljuk, szükséges, hogy folytassa a dobogó, forraljuk három percig, majd kapcsolja ki a tűz, és a lemezt eltávolítjuk a serpenyőbe.

A tetején borscs felület kell alakítani hab könnyű, szükséges, hogy továbbra is verték, amíg, amíg teljesen eltűnik. Tálaljuk a levest kész lengyel lehet fokhagymás zsemle vagy húspástétom kiderül nagyon finom.
