Hogyan kell főzni egy igazi perecet finom receptek

Főoldal »Lisztből»cookie«Főzni egy igazi perec

Nem tudtam megérteni, hogy az igazi kemencében perecet, hogy őket ilyen különleges felületi fényesség és érdekes ízű. Végül találtam a receptet, melyek perecet kiderülhet, hogy rossz. Eleinte, ezzel a szokásos élesztős tészta: teáskanál száraz élesztő keverve egy fél teáskanál sóval és egy evőkanál cukrot és a liszt, öntsünk fél pohár meleg tejet, fedjük le egy vászon szalvéta. 15 perc elteltével a zapenitsya, feltöltjük egy fél pohár meleg tej és a 2 csésze liszt, összegyúrjuk a tésztát, hagyjuk, és felállni tovább.
Megütötte dosypaya szükség esetén liszttel volt rugalmas és puha. Osszuk egyenlő részekre, kigurul a csilló és ezeket alakítja át a „nyolc”, kapok 20.
Most a nagy titkot: egy liter vízben oldjunk fel 1 teáskanál szódabikarbóna, forralja fel, tegye minden perec sikló és gyorsan csökkentjük 20-30 másodpercig a forrásban lévő oldathoz, és azonnal tegye egy olajozott tepsibe. meghintjük durva só, akkor a tengeri és szezám.
Süssük 200 ° C-on

Más finom receptek:

A cookie-k gabonafélék

Sütés lehet hasznos és ártalmatlan a számok. Doubt? Íme a recept a házi sütiket, ahol a legmagasabb érték és ízét. Szükséges produktyTri evőkanál apróra vágott dió (bármely) Három evőkanál növényi maslaDve medaDve evőkanál evőkanál zab hlopevChut több mint fél csésze teljes kiőrlésű pomolaPo evőkanál mazsola, apróra vágott szárított sárgabarack, lenmag és a kanál kunzhutaChaynaya szünetet.

Krémes „szívek”

Összetevők 70 PC: Test - 125g megpuhult vaj, 300 g liszt, 50 g olvasztott vaj, 100 g cukrot, 1 tojássárgája, reszelt citromhéj a hegyét a máz nozha.Dlya - 200 g cukrot, 1,5 v .. kanál citromlé, 1 evőkanál. Spoon cseresznye siropa.Perechislennye tésztaösszetevőknek keverni és őrölni a morzsákat a turmixgépben. Akkor shift egy tálba, és gyúrjuk a tésztát sima kezét. Tekerd be egy labdát, csomagolja.

mézeskalács tél

Összetevők: - liszt - 3 csésze, - cukor - 1 csésze - vaj - 120 g - Tojás - 2 db, - med (folyadék) - 1/3 csésze, - kakaó - 1 tk, - só - .. . 1 tk - szóda, oltott ecet - 1 tk - gyömbér por - egy csipet - fahéj, szegfűszeg - a vkusu.DLYa GLAZE :. - porcukor - 1 csésze - tojásfehérje - 1 darab - gyümölcslé. citrom - 1/2 teáskanál -. burgonyakeményítő - 1 tk .. Méz keverjük össze kakaó, só és gyömbér.

citrom cookie-k

Hozzávalók: 300 g liszt, 50 g cukrot port, 150 g vaj vagy margarin, 2 tojássárgáját leve egy citromhéj, 30 g élesztő 3 evőkanál tej, dió, sahar.Maslo vagy margarin karaj liszttel, adjuk hozzá a porcukrot, tojássárgáját, gyümölcslé és az apróra reszelt citromhéjat. Ezután adjuk hozzá az élesztőt, amelyek előre oldódnak tej, összegyúrjuk a tésztát. Indulhatunk ki a tésztát a lisztbe fedélzeten, vágott belőle.

Hozzávalók 30 db. 150 g étcsokoládé tej, 100 g lágy vajat, 50 g cukrot, 1 tojás, 1 tasak vaníliás cukor, 170 g liszt, 2 evőkanál. kanál kakaópor, 1 órán át. razryhlitelya.Shokolad kanál törni apró darabokra. Lágy vajat dörzsölte, fehér és barna cukor. Ezután ostor a keverőben nagy sebességgel, amíg sűrű hab. Beat tojás és fokozatosan életbe n.

Nuts sűrített tejjel

Facsavarok tésztát: Krém margarin - 200 g liszt - 3 csésze cukor - 0,5 csésze, tojás - 2-3 db. 1/2 teáskanál szódabikarbóna + ecet, vanillin szerinti vkusu.Nachinka dió: sgushchenka - 1 bank, vaj - 100 gr.Gotovim tésztát dió: habverővel tojást és a cukrot. Hozzáadjuk a szódabikarbóna hidratált, lágy margarin. Fokozatosan Add átszitált szitán a lisztet, összegyúrjuk a tésztát. A tésztát nyerünk és egységes alakíthatóság.

Zablisztkekzs

Komponensek zab cookie-kat: 100 g vaj, cukor - 1/2 csésze, egy tojás, liszt - 1/2 csésze, zabpehely - 1/2 csésze mazsola, vanilin.Dlya főzési Zablisztkekzs szüksége 1/2 olaj csomag mix óramutató járásával ellentétes irányban 1/2 csésze cukor. Verte a tojás, és adjunk hozzá egy harmadik egy csésze meleg vízzel. Hozzá a vanília cukrot, 1/2 csésze liszt, 1/2 csésze zabpehely 3 és néhány mazsola. Írta.