Hogyan kell főzni egy pizza - pizza recept

Pizza kolbásszal és gombával
Az első kapcsolódó modern pizza, lisztből olívaolajjal és díszített paradicsom, gyógynövények és a szalonna, meg a Nápoly környékén a XVI században, és a XVII században, ez az élelmiszer egyre óriási népszerűsége szerte Olaszországban és a master pizza kap a neve a pizza készítő. Pizza nyer egyre nagyobb szeretet, mint a köznép és uralkodók. Mégis, az út a világhír ez az étel még egy kétszáz éve. Csak az elején a XX század, ütő olasz bevándorlók Amerikában, pizza megkezdte diadalmas mozgalmak. Ma ez az étel sokkal népszerűbb Amerikában, Nyugat- és Kelet-Európában és Magyarországon is, mint a hazát. Bár az olaszok buzgalommal jellemző rájuk van a pizza, mint az étkezés, ami megfelelően tudja készíteni csak Olaszországban, és megvetően ráncossá orrukat láttán pizza, főtt más országokban, azt mondhatjuk teljes bizonyossággal, hogy a képzelet és a készség a modern pizza készítő egész világon sokáig megnyerte önbizalom és büszkeség az olaszok. Ma „Kulináris Eden” örülök, hogy ossza meg olvasóink a titkok és receptek, hogyan kell főzni egy pizza. Előállítása a legérdekesebb, véleményünk szerint, a pizza lehetőségeket. Titkok, amely reméljük, segít főzni, még ha nem is hiteles, de finom házi pizza, amely díszíteni a táblázatban, és örömet Ön és barátai.


3. Ez az olasz pizzát kínál egy speciális „Pompeiian” fatüzelésű kemencében, ami úgy néz ki, mint egy félgömb „kupola”. Azonban a ház is nagy pizza süssük a sütőben a lemez, előmelegített 200 fokos. Süssük a pizzát tudsz egy serpenyőben vastag alsó, vagy egy tepsibe. És valóban, és a másik esetben, az alján és oldalán ételeket kell kenni olívaolajjal és szórjuk meg egy kevés liszttel. Ha sütni a pizzát a serpenyőben, akkor nem gurul ki a tésztát és nyúlik ujjával óvatosan az egész felületén a serpenyőbe, úgy, hogy a széle a tésztát egy kicsit lóg a formából. Mielőtt kezd terjedni a tészta töltelék, neki kell állni körülbelül 10 percig. Gyakran még tészta sült, amíg fél, hogy egy héja mielőtt a tölteléket is. Ez az opció ideális kezdőknek, akik nem nagyon bízik a képességeiben, és attól tart, hogy a tészta ne propechetsya. Átlagos pizza sütési idő körülbelül 30-40 perc, azonban a sütési idő jelentősen változhat attól függően, hogy a vizsgálat típusának és az összetétele a tölteléket.

5. A legnépszerűbb pizzaszósszal minősül paradicsomszósz. Változatok ilyen szósz végtelen sok, gyakran paradicsomszósszal receptek csak abban különböznek, gyógynövények és fűszerek, összetételét. Most minden szupermarketben, könnyen vesz egy üveg paradicsomszósz kész pizza, de ha meg akarja főzni nagyon finom pizza, a szósz jobb előkészítése magad. Negyedekre vágják 1 kg. paradicsom, fold egy zománcozott edényben, enyhén sózzuk, és hagyjuk egy napig. Az elválasztott levet leeresztő, a cellulóz forraljuk át alacsony hő, hogy elválasszuk a héjat, majd rostán átmennek vagy szűrő. A kapott püré forrni, folyamatos keverés közben, alacsony lángon, amíg besűrűsödött. Amikor a püré besűrűsödik, a kedvenc fűszerek és gyógynövények, forraljuk 3-5 percig, majd adjuk hozzá a pre-pörkölt, apróra vágott hagymát és fokhagymát. Töltsük sót, és forraljuk még 5 - 10 perc.

7. Jön a több és több lehetőséget pizza feltét, főzés, természetesen nem hagyhatta figyelmen kívül a szerelmesek halat és tenger gyümölcseit. Hal pizza állítjuk elő, mint a piros paradicsom mártással és fehér szószok, például besamel vagy krém mártással. Pizza fogyasztanak főtt, füstölt, sózott hal. pizza gyakran friss, nagyon vékonyra szeletelt hal. Pizza tökéletes és minden más tengeri állatok, mint például a kagylók, rákok, hús és még tojás. Nagyon ízletes és könnyen elkészíthető otthon pizza tonhalkonzerv. Keverjük össze apróra vágott paradicsom, apróra vágott fokhagymát, reszelt parmezán sajt, őrölt bors és só. Az így kapott tészta tömegének tetején feküdt a kis darab Lay konzerv tonhal olaj, olajbogyó, felére csökken, és a hagyma, szeletelve félgyűrűt, megszórjuk a kapor, reszelt sajttal. Süssük a sütőben fél óráig.

9. Természetesen pizza - nem csak egy finom forró szendvics hús, hal, zöldség. Ez különleges helyet foglal el az édes pizza, hogy szolgálja, mint egy szép és finom desszert. Édes pizza lehetőségeket, különösen a gyermekek számára. A feltöltéshez ezt a pizzát általában vett finom mascarpone sajt, friss vagy szárított édes gyümölcs és dió. Annak érdekében, hogy ennek előkészítésére desszert, főzzük vaj kelt tészta pizza, osszuk több darab és a roll kis torta egy 10 cm átmérőjű. Zsírozzuk egyes mascarpone torta, tetejét előáztatott és préselt füge és meghintjük csapott diót és a barna cukor. Let emelkedése meleg pizzériában, és süssük 20 percig előmelegített sütőben 220 fok.

A mi mai cikkünkben szándékosan megkerülik a recepteket és eljárás ilyen jól ismert klasszikus pizza lehetőségek, mint a pizza neapolitana, Virginia, Kaprichoza és sok-sok más. A pontos recept a különböző pizza talál az oldalakon „A kulináris Eden” könnyen. Most meg akarom mutatni, hogy a főzés pizza - nemcsak, hogy kövesse a recept, de egyben lehetőség is, hogy teret ad a képzelet és az álmok.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a pizza és lepje meg vendégeit és háztartási. Jó étvágyat!