Hogyan kell főzni egy tortát, egyszerű receptek

Akkor ne is próbálja meg főzni egy tortát a hagyományos élelmiszer üzletek. Szinte nem különbözik a boltok sütemény, nem éri meg az időt.

Főzés torta - a hosszú megszállás. Ha minden kész őszintén, kell 7-8 óra. De a legtöbb időt már készül torta - rasstaivaetsya és gondja. Mi csak akkor szükségesek, hogy megfelelően csatlakoztatja a termékeket és hozzon létre egy kényelmes környezetet a teszt.

Hozzávalók a tortán:

1 kg liszt,
20 g préselt élesztőt
1 csésze tej,
1 csésze barna cukor,
250 g vaj,
6 tojássárgája,
3 fehérje
0,5 TSP só,
50 g mazsola,
egy kis rum vagy likőr.

A készítmény sütemények:

Mazsola öblítse és töltse ki a rum vagy likőr 2-3 órán át. Az összes folyadékot kell szívódik fel a mazsolát. 1 csésze liszt szitál egy tálba, és a cefre élesztővel.

Egy serpenyőbe, forraljuk fel a tejet, kapcsolja ki a hőt, adjuk hozzá a cukrot, sót és olajat, hagyjuk, amíg teljesen fel nem oldódik. Amikor a hőmérséklet elfogadható (nem égő), lassan öntsük a tejet a lisztet az élesztő, a keverés alaposan. Tojás (sárgáját 6 és 3 fehérje) habverővel, és adjunk hozzá, hogy az azonos. Fedjük le a tálat egy törülközővel, és hagyjuk a tésztát 1-2 órán át meleg helyen.

Adjuk hozzá a maradék lisztet a tésztába, alaposan összegyúrjuk egy keverő (15-20 perc), fedjük le egy törülközővel, és hagyjuk a tésztát meleg helyen. Amikor a tészta növeli a 2-szer, lyukasztó vele obminku néhány órával később.

Áztatott mazsola tekercs lisztet, hozzáadjuk a tésztát, jól keverjük össze, és hagyjuk, hogy a harmadik obminki. Ekkor tűz ki a sütőt, csukja be az ajtókat és szellőzők a konyhába egyre melegebb. Kulichnoe tészta nem szereti huzatot és hőmérséklet-ingadozásoktól.

Alján az edénybe, tegyen egy kört a sütőpapírral, olajozott. Ha az űrlap rövid, a papír gallérok, kiálló 5-7 cm. Azt is kenje olajjal. Töltse ki az űrlapot egy harmadik tesztet. A válogatott összetevők egy nagy torta vagy egy tucat kicsi.

Amikor a tészta emelkedik, hogy egy 2-szeres, és a sütő felmelegítjük 200? C, helyezze a forma a sütőbe, csökkentsük a hőmérsékletet 180? C és sütjük sütemény 40 perc.

Kész sütemények hagyjuk néhány percig a formákban, majd óvatosan húzza össze a papírt, és helyezze egy törülközőt. Amikor a sütemény teljesen lehűltek, lehetséges, hogy külön a papír - sütemények nem rendezi.

Cake, főtt ezt a receptet, buja, lédús, illatos, jól megtartja a formáját, és nem morzsolódik. Ez szép önmagában, és nem kell egy festett kókusz pehely és más közönségesség. Ez az a - holisztikus, megalkuvást nem ismerő - és kell egy igazi húsvéti sütemény.