Hogyan kell kenyeret sütni, hajdina

termékek
Hajdina liszt - 100 gramm
Búzaliszt - 200 gramm
Víz - 250 ml
Növényi olaj - 2 evőkanál
A homok cukor - 3 teáskanál
Száraz élesztő - 1 tk
Só - 1 teáskanál

Hogyan kenyeret sütni hajdina liszt
1. Oldjuk fel az élesztőt készítünk 250 ml meleg vízben, és hozzáadjuk a cukrot.
2. Adjuk hozzá a hajdina, búza-liszt keveréket, főtt növényi olaj és a sót (a teljes teáskanál).
3. Gyúrjuk a tésztát a jövőbeli termék rendelkeznie kell egy kellően rugalmas és lágy, ugyanakkor.
4. A tésztát tedd egy nagy kapacitású, tekintettel arra, hogy a vizsgált anyag mennyiségének növekedni fog. Kapacitás Fóliával letakarjuk, és hagyjuk 60 percig meleg helyen.
5. Amint a kötet a tészta emelkedik legalább 2-3 alkalommal meg kell dagasztani a tésztát is: tökéletes, ha a tészta nem ragad a tenyerét. Akkor roll súly középső réteg vastagsága.
6. Egy darab tésztát roll, mint a tekercs, hozott egy négyszögletes alakú sütéshez, ismét zárja a filmet, és hagyjuk meleg helyen. Elkezdünk dolgozni velük lehet fél óra alatt.
7. Future hajdina kenyérsütés a kemencében már hőmérsékletre melegítjük fel, a 180 fok.
8. 40 perc elteltével friss pékáru, hogy vegye ki a sütőből, és tálalás előtt a kenyér az asztalon, tartsa formában további 10 percig.
9. A frissen sült kenyér hajdina ízletes és meleg és hűtött.

Kenyér csak hajdina liszt

termékek
Hajdina liszt - 350 g
Juharszirup - 1 teáskanál
Élesztő száraz - 1 teáskanál nélkül csúszdák (vagy száraz - 7,5 gramm)
Víz - 300 ml
Olívaolaj - 1 evőkanál
Só (ideálisan tenger) - fél teáskanál

Hogyan kell kenyeret sütni csak hajdina liszt
1. Hajdina liszt szitál egy tálba, adjuk hozzá a sót és rázza néhányszor.
2. Heat 300 ml vizet és 30 fok.
3. Friss élesztő őrölni egy evőkanál evőkanál, öntsük egy kis tálba, adjuk hozzá a juharszirup, és keverjük össze. A száraz élesztőt kell hozzáadni együtt a sót a lisztet, majd alaposan keverjük össze.
4. Öntsük a keveréket a liszt és a kéz gyúrjuk a kenyértészta állam hajlékony agyag 5 percig.
5. Tegye a tésztát egy tálba, fedjük le műanyag fóliával, és tedd a napon (vagy az akkumulátor terület), lehetőleg egy szélcsendes helyen.
6. Betölt tésztát 1,5 órán át, majd obmyat tésztát enyhén hibridek.
7. Az űrlap a kukorica zsírt ecsettel olívaolajjal.
8. Tegye a tésztát a formába, és sima.
9. Cover a jövőben kenyeret betét és visszatért a fűtött helyen 1 órán.
10. 10 percig, mielőtt újra hangszigetelő lezárás elkezd meleg sütőben 190 fok.
11. Tegye a tésztát alkotnak egy központi helyen, a sütőbe, és süssük 20-25 percig.
12. Ellenőrizze a kenyér a hajlandóság: kivenni a kenyeret, és prislushitsya amikor megérintette az ő fenekét: a hang legyen unalmas.
13. Kissé hűvös tésztát, és etetés.

Fkusnofakty

- Tudod, hogy hajdina liszt a gabonafélék: a szokásos hajdina öntsük a táblázatban válassza ki és távolítsa el a szennyeződést, vízzel mossuk, hogy tiszta vizet, és óvatosan pat száraz. Melegítsük elő egy serpenyőben, és öntsük a kukoricadara; meleg, hogy 5 percig közepes hő fedő nélkül, folyamatos keverés közben. Kapcsolja ki a hőt, öntsük gabona hideg tartályba, és kissé kihűlni. Aztán őrölni a gabonát egy kávédaráló.

- Tartsa a kenyér készült hajdina liszt 4 napig a hűtőszekrényben.

- A tésztát készített hajdina kenyeret lehet fagyasztani; eltarthatóság fagyasztott formában - akár 1 hónap.