Hogyan kell megnyitni egy pékség üzleti terv a semmiből
Üzleti sütőipari termékek - ez egy jövedelmező lehetőség bevétel, amely azt ígéri, stabil jövedelem és a magas jövedelem. Még annak ellenére, hogy a nagy verseny, sok vállalkozó próbál megvalósítani ezen a területen. Vessünk egy pillantást, hogyan kell megnyitni egy pékség a semmiből? Mit kell?
A mi korábbi cikkben, már részben tárgyalt ez a fajta üzleti, a példa a felfedezés édességek a semmiből. Folytassuk a témát, és beszélni mennyibe kerül, hogy nyit egy pékségben.
Határozza meg az üzleti méret
Mielőtt elkezdi végrehajtani az ötlet, meg kell dönteni a méret a jövő intézmény. Meg kell jegyezni, hogy a sütőipari kapcsolódó vendéglátó egységek, így ellenőrzést az egészségügyi szolgáltatás a tevékenység lesz kellően súlyos.
Attól függően, hogy a pénzügyi kapacitás, válasszon egy üzleti formátumban.

Scheme cukrászati termékek
Álló Pékség
Ez a lehetőség egy külön szoba, ahol végre számos pékipari termékek. Tudod csak közvetlenül foglalkoznak értékesítési kenyér, sütemény vagy a termelés és értékesítés. Az első lehetőség könnyebben hozzáférhető és kevésbé költséges, a második magában tevékenységet már teljes pékség megnyitásához nagy pénzügyi befektetés szükséges.
A hordozható sátor értékesítésére pékáruk
Ebben az esetben a bérleti díjak, egy hely, egy forgalmas részén, a város, és nyisson meg egy istálló van. Ez a lehetőség a tökéletes kezdő vállalkozók, mert szemben a korábbi módszerek jövedelem nem igényel nagy kezdeti tőkét. Ezen túlmenően, a mobilitás a sátor lehetővé teszi, hogy mozog bármikor, így válassza ki a legmegfelelőbb hely a kereskedelemben.
Sütés muffin otthon
Ez a gondolat az üzleti otthon saját kezűleg. alkalmas a szülési szabadság vagy azoknak, akik extra jövedelem. Az Ön feladata -, hogy létrehoz egy mini-termelés sütemény talál egy jó értékesítési csatorna. Ez az üzleti lehetőség a semmiből nagyon jövedelmező, nem igényel nagy pénzügyi beruházásokat.
cégbejegyzési
Minden olyan tevékenység, beleértve a nyitó egy pékség regisztrációhoz kötött a jogi hatóságok. Ezért kezdeni, el kell dönteni, az érdemi tevékenységi formákat. Például, ha azt tervezi, hogy előállítani és eladni pékáruk, hogy jobban megéri regisztrálni, mint korlátolt felelősségű társaság. Ha csak a végrehajtása a kész kenyér és zsemle, előnyben kell az egyéni vállalkozás.
Sütőipari és cukrászati termékek kötelező minősítést. Engedélyezik, hogy az élelmiszer kérdések Közegészségügyi-járványügyi szolgálat után alapos ellenőrzést a termelési feltételek. Ezért abban az esetben, megnyitva egy pékség-cukrászda, meg kell kapnia a szaniter, tűzoltóság, valamint Rospotrebnadzor.
Azt javasoljuk, hogy vizsgálja meg részletesebben a teljes listát a szükséges dokumentumok megnyitásával pékségben. cégbejegyzési eljárás meglehetősen fáradságos és hosszadalmas az időben, ezért ha azt szeretnénk, hogy tegyen meg mindent gyorsan lépjen ügyvéd.
bérleti helyiségek
Nyílt pékségben legelőnyösebb a központi része a város, vagy olyan helyeken, ahol nagy a forgalom (az üzleti területek a város közelében, a kollégiumok, iskolák, kórházak, vasútállomás). Ezen kívül úgy is a versenyben, nem szükséges, hogy nyit egy pékség helyeken, ahol sok ilyen intézmény.
Ami a területen, akkor minden attól függ, az üzleti formátumban. Például, ha azt tervezi, hogy kizárólag megvalósítása pékáruk, akkor elég bérelni egy szobát, körülbelül 20 négyzetméter. m. Lehetséges, hogy felkészítse a táblákat a látogatók, és nekik nem frissen sütemények és italok (kávé, tea kiválasztása). Sokan inkább üljön egy csendes, hangulatos kávézó, így a kereslet intézmények az ilyen típusú biztosan.
Megnyitása pékség, pékség. Ha azt tervezi, hogy nyit egy mini pékség. meg kell bérelni egy nagy szoba, hová tegye a teljes felszerelést és kényelmes lesz dolgozni. Miután egy területet meg kell osztani külön-nak: a bolt a nyersanyagok tárolására, termőterület, mosókonyha, öltöző Sütőipari dolgozók.
Persze, kiadó egy nagy szoba közepén - nem nyereséges, így a pékségben a sütőipari termékek gyártása a legjobb, ha megnyitja az országot. A point of sale édesipari szívében, olyan területeken, ahol nagy a forgalom az emberek.
Követelmények a szobában mini-pékség:
- Ez lehetővé teszi, hogy nyissa meg a pékség, a pincében és a pincében helyiségeiben;
- Kötelező vízálló padlóburkolatot;
- Falak kell előírni kerámia vagy festék világos szín (maximum 175 cm);
- A víz jelenléte és a higiénia, szellőzés;
- Berendezések a kiegészítő létesítmények (raktári tárolására nyersanyagok, késztermékek és így tovább. D.).
felszerelés
Mint fentebb említettük, az első lépés az, hogy meghatározza a méret az üzleti, ebből, és a kezdet. Abban az esetben kész sütőipari termékek, akkor csak bérelni standokon vásárolni vitrinek, hűtőszekrények, polcok megjelenítésére termékek, pénztárgép.
Ezen kívül szükség van a szerződés megkötését a napi ellátás termékek gyártói és a sütőipari termékek.
választék
Pékség - egy étterem hatalmas választéka pékáruk és cukrászdai készítmények. Általános szabály, hogy biztosítva van egy nagy választéka különböző zsemle, zsemle, sütemények, torták, és más kezeli.
Választék - kényes kérdés előírja az illetékes megközelítés. Először is, meg kell tanulni igényei és preferenciái az emberek, akik ezeket a termékeket. Ezt követően, hogy egy árkategóriában. Általános szabály, hogy az intézmények az ilyen típusú vannak osztva különböző típusa van: az elit pékségek kínálnak ügyfeleiknek finom sütemények és torták, valamint megkóstolhatják a finomságokat a helyszínen hangulatos asztalok és mobil kioszkok értékesítési kenyér és zsemle az utcán. Intézet nyílt formátum, dönteni. Minden attól függ, a pénzügyi lehetőségeket és a verseny ezen a területen.
Mennyibe kerül, hogy nyit egy pékség vagy pékség?
Meg kell jegyezni, hogy nyissa ki a mini-pékség sokkal drágább, mint a szokásos pékségben. Az első esetben, sok pénzre van szükség, hogy fektessenek be a szakmai felszerelések, az ár elég magas. A második lehetőség sokkal könnyebb és kezdők. Leggyakrabban a felfedezés, hogy a mini-pékség otthon válik rendkívül jövedelmező üzlet a szülési szabadság vagy a nők keresnek, plusz jövedelem.
Ami a pontos összeget, amely elegendő lenne a projekt, akkor a válasz erre a kérdésre elég nehéz. Minden attól függ, olyan fontos tényezőket, mint az üzleti és a verseny formában.
várt eredmény
Jövedelem sütés muffin otthon függ sok árnyalatok. A legfontosabb dolog -, hogy megtaláljuk a nyereséges csatorna értékesítési késztermékek. Erre a célra, arra van szükség, hogy tanulmányozza a fogyasztói kereslet, az árképzés, és következtetéseket levonni a tartomány és a termékek értékének.
Rengeteg olyan nyereséges üzleti ötletek otthon saját kezűleg, szükségük van a végrehajtás. Válassza ki magának szerette opciót és biztonságosan folytathatja az ügyet.
Értékeld ezt a cikket - (23 szavazat Értékelés: 4.52 az 5-ből)