Hogyan kell rögzíteni a sós leves
Ilyen gond a sós étel, előfordul legalább egyszer minden háziasszony. Tapasztalt szakácsok tudják, mi a teendő ilyen esetekben füzetükbe rengeteg módon hozza vissza az elveszett ízt romlott az étel.

Pick a recept
szüksége lesz
oktatás
Semmi sem könnyebb, mint kijavítani sózott levest. Öntsük serpenyőbe egy kis sótlan leves húsleves és forraljuk 5 percig. Ezt meg lehet tenni a sütés végén, míg az illat és íz az étel nem vész. Semmilyen esetben ne hígítsa a levest vízzel, különösen a végén a főzés, hogy ne elrontani a csészébe teljesen.

Eltávolítás 2 - 3 paradicsom héj, vágott vagy vágja kockákra egy mixer. Pirított a paradicsom egy evőkanál lisztet, öntsük a serpenyőben sótlan húsleves, forraljuk. A sérült részét a folyékony elegy. Forraljuk levest ezt követően adott esetben.
Cook további részét a só nem zazharki zöldség: hagyma, sárgarépa, cékla és a paradicsom, és adjunk a levest zöldségek. A színe és íze az étel lesz teljes, és oversalting nem lesz érezhető.

A főzés során hozott sós leves nyers burgonya, és kikapcsolás után a tűz húzza ki. A burgonya felszívja a felesleges sót, és nem rontja el az ízét az edényt. Vagy forraljuk külön egy nagy burgonya, áttörjük, kis mennyiségű friss burgonya húslevest, és adjuk hozzá a sós leves.
Egy marék rizs csomagolja a cheesecloth és csepp egy időben a forró első étkezés, kukoricadara húzza ki a felesleges só húslevest. A sütés befejezése után, távolítsa el a zsák rizs a serpenyőbe.
Szakács azonos mennyiségű borscs, de nem sózzuk. Mindkét Pour leves egy nagy tál serpenyőben, és forraljuk 2-3 percig.

Fat étel tűnik, só, így ha főzés borscs felesleges zsírt, hanem főzni az edényt a második húsleves vagy add, hogy a kész levest főzött húst. Elhelyezés a kész levest sózott sótlan húst, akkor javítsa az ízeket.
Hagyjuk állni egy borscht hogy alkotó zöldségek és hús felszívódik a sót a fermentléből. Ez a módszer segít kijavítani nem nagyon sós étel.
Finom, tápláló leves - a legjobb hostess készségek és üdvözlő vacsorát a családi asztalnál. Azonban a tapasztalt szakácsok hibák történnek - például sózott étel. Ahhoz, hogy elkerüljük az ilyen szankciókat, hogy ne adjunk túl sok só a levesben. Legyen óvatos, annak előkészítési folyamat, és szükség esetén képes legyen gyorsan és csendben korrigált tévedés.

oktatás
Ne főzzük leves együttesen - a családjával vagy barátaival. A nyüzsgő lehetséges, hogy a leves a nagykövet többször is. Ha azt szeretnénk, hogy a főzési műveletet egy gyermek vagy egy férj azzal a feladattal, vágás a zöldségek és teríteni. A folyamat a főzés a levest kell működtetni egy személy.
Só levest. amikor majdnem kész. Három liter kész leves lesz szüksége egy teáskanál sót. Ne adjunk hozzá egy csipet, és rázza a sótartót az edény - így könnyű hibázni, és önteni túl sok. Technológia az élelmiszertermelés ajánlott, hogy csak a kanál - ezt a tanácsot érdemes folytat és otthon.
Ha nem biztos abban, hogy elegendő fűszereket adunk hozzá, ne próbálja meg további adag. Ez jobb, hogy a sótartót az asztalra. Borscs egyáltalán nem veszít élvezeti ha minden sózzuk ízlés szerint közvetlenül a lemezen.
Te hibázik, és a leves túl sós? Ne aggódjon - ez lehet még menteni, és veszteség nélkül az ízét. Ne hígítsa a leves sós vízben - akkor el fogja veszíteni a gazdag ízét. Öntőforma fél a levest egy külön serpenyőben, és adjunk hozzá sótlan húslevest. A keveréket forraljuk. A nagyobb intenzitással és sűrűsége a levest felvehet egy részét pirított zöldségek. Menteni a helyzetet és az apróra vágott paradicsomot. Add, hogy a serpenyőben, és hozza a levest felforraljuk.
Leves sertéshússal
Add levest a végén a főzés só per 1 teáskanál háromliteres serpenyőbe.