Hogyan kell sütni a sütőben Podcserevok

Podcserevok - hasi része a sertés, amely rétegek a hús és a zsír. Ma megosztani veletek érdekes recepteket, és megmutatja, hogyan kell sütni finom Podcserevok a sütőben.
Podcserevok sült tészta
- Sertés Podcserevok - 1 kg;
- leveles tészta - 1 csomag;
- fűszer, húsok;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- növényi olaj;
Mielőtt Podcserevok süssük a sütőben, készítsen neki mossuk obsushivayut bőségesen dörzsölje fűszerek, és préseljük át fokhagyma sajtó. Pácolt húst egy tálba, és elterjedt a 3 napig hűtőszekrényben meg a sajtóban. Ezután vegye ki a zsírt, és eltávolítja a felesleges fűszerek. Leveles tészta kiolvasztására előre, roll az asztalra, porított liszttel és alkotnak süteményt. Mi csomagoljuk, mint a borítékot, a zsír, akkor tolja a munkadarabot a tálcára és a felső réteg egy kevés növényi vajat. Süssük edényt kemencében 50 percig 180 °. Miután ezt teszt tetején a vágott és hajtogatott szélei egy kicsit. Ismét küldeni az ételt a sütőbe, és pontosan meghatározni, 10 perc és zsír enyhén pirított. Az így elkészített Podcserevok kiderül, hihetetlenül lágy és finom lédús és a tésztát - egy finom és ropogós.
Podcherevka recept, sült a kemencében, a hüvely
- Podcserevok sertés - 2 kg;
- fűszerek;
- Fokhagyma - 10g;
- Száraz babérlevél - 2 db.;
- növényi olaj.
Tehát, hogy a sertéshús, óvatosan levágjuk egy éles késsel a felső réteg hús, de nem dorezaem kicsit, és bővíteni Podcserevok, mint egy könyv. Ezután a húst enyhén taszítja, zsír nagyvonalúan préseljük át sajtó fokhagyma és só ízlés szerint. Meghintjük borssal, és kapcsolja roll. Társításához szorosan menettel, elterjedt alakos kartonlapból hüvely sütésre, amely keni a belsejében növényi olaj. a tekercs alatti
