Hogyan kell sütni egy finom húsvéti sütemény - receptek

Sütés húsvéti kalács, majd szentelték fel a templomot - ősi keresztény hagyomány, amely túlélte a mai napig. Három nappal húsvét előtt hét húsvét hostess tegye a tésztát, és süteményeket, amelyek úgy vannak kialakítva, mint egy templom a kupola. Húsvéti sütemények - különösen süteményeket. Még azt is nehéz megmagyarázni, hogy miért tették előestéjén Húsvét, nem száraz, nem penészes, és tárolható hosszú ideig. A régi időkben, nem csak húsvéti kalács szentelték a templomot, de ők is lefektetett területeken, amelyben olyan módon az aratás; voltak kíváncsiak - mellesleg mit kapott sütemény a háziasszony, mi határozza meg, hogy milyen sikeres lesz a következő évben. Úgy vélte jelképe a jólét még buja torta, és ha a hegyét a torta repedést érintett - rossz jel. Sok látszólag furcsa, szabályok és hiedelmek, hogyan kell sütni sütemények. De még ma is, és a háziasszony és megpróbálta követni őket. Tehát hogyan ispechvkusny Húsvéti torta?

Úgy véljük, hogy a sütemény van, hogy egy csomó tésztát. Minél több a tészta, annál jobb lehet keverjük, annál jobban fog emelkedni, és olyan szép, hogy kész süteményeket.

Nem érdemes megmenteni termékek (tojás, cukor, vaj) sütés húsvéti kalács. A jól ízesített tésztát kapunk egy finom, édes és lágy „pasochki”.

Ha összekeverjük a tésztát a sütemény szabad elfelejteni, hogy a következetesség hogy folyékony (például sütemények nem emelkedik, és szét), és ne legyen vastag (mint sütemények nehéz és megkeményedik gyorsan).

A tésztát kell gyúrni sokáig - mindaddig, amíg meg nem áll ragadt a kezét, és a falakat az edény.

Place tesztelni a megközelítést kell lennie meleg - a hőmérséklet nem lehet alacsonyabb, mint 30 fok. Kerülni kell az érintkezést a hideg levegő a tészta a huzat.

Amikor a tésztát szállított megközelítés nem áll mellette beszélni hangosan vagy kiabálni, tapsol, vagy egy nagy bumm. Úgy tartják, hogy a tésztát „fél” a zaj- és leeshet.

A sütés a sütőben az alsó rács van szükség, hogy egy tartályt vízzel, hogy elkerüljék perzselő oldalán és alján a süteményeket.

Ha a tetejét sütemény sütés kezdett égetni kell fektetni őket sütőpapírral vízzel megnedvesítjük.

Ready hűlni sütemények jobban felborult az oldalán, és időről időre kapcsolja őket úgy, hogy ne legyen egyoldalú.

Hagyományosan Oroszország húsvéti kalács sült kerek keresztmetszetű. Díszített, kenőanyag a tetejét egy víz és a tojás és meghintjük zúzott kekszet. Most eladó a különböző dekor karamell - színű szór virágok és egyéb figurák, színes kókusz, különféle mázak és így tovább.

Hallgassa meg ezeket a tippeket, és akkor biztosan ispechote vskusnye húsvéti kalács.

Főzni öröm!