Hogyan kell sütni egy tök hússal 3 recept, főleg főzés
Annak ellenére, hogy a gazdag hasznos ásványi anyagok, kalória tök kicsi: körülbelül ugyanaz, mint a karfiol. Ebben az esetben, a sütőtök könnyen emészthető, ezért gyakran szerepel a baba és az orvosi menüt.
De ez nem akadályozza meg a hosts főzni belőle, nem csak diétás ételeket, hanem azok is, akik meg tudják hozni a helyét a becsület az ünnepi asztalra. Annál is inkább, mert az tök jól tartott majdnem egészen a következő betakarítási, ezért hasznos lehet a készítmény a téli élelmiszerek, amikor választék zöldség nem olyan gazdag, mint a nyáron vagy ősszel.
Kiváló receptek bármikor az év tök töltött hús és sült a kemencében.
Finomságok a főzés töltött sütőtök
Ez az étel lehet használni abszolút minden tök, amely illeszkedik a sütőben. De fenntarthatónak kell lennie, hogy a sütés közben nem felborult.
Változatos tök nem különösebben kritikus. A lényeg, hogy a gyümölcs megérett, és semmi jelét nem romlás és fizikai sérülés. Ellenkező esetben a főzés során keresztül szúrások és repedések kitöltése a folyadék áramlási ki.
Egyes háziasszonyok azt tanácsolják, hogy csökkentsék az aljára egy tök - a stabilitás. De ebben az esetben, hogy megsértette a integritását a kéreg, és lédússága ételek lehetetlen lesz garantálni.
Töltelék tök vehet abszolút minden hús: csirke, marha, birka, sertés. Meg lehet darabokra vágjuk, és csavarja egy húsdaráló, tedd egy nyers vagy megsütjük egy serpenyőben először.
Általában a húst hozzáadjuk a zöldségek és gabonafélék, így nyugodtan használhatja őket ételeket. A zöldségek egy tök tud burgonya, hagyma, sárgarépa, cukkini, padlizsán, paprika. Vagyis azok, zöldségek, tetszésünket és szeretteit. A teljes gabona fajta töltelék tök a legalkalmasabb figura.
Csokor gyógynövények és fűszerek is segít, hogy gazdagítsa az íze az étel. Azonban, hozzátéve, ezt vagy azt a fűszer, fontolja meg annak kompatibilitását az egyéb összetevőket.
Hogyan készüljünk tök töltelék
- Sütőtök, mosás, törölje szárazra egy törülközővel.
- Vágjuk a felső rész együtt a szár formájában sapkák.
- A sütőtök önmagában nem egy kerek lyuk, így szabadon kibír a kezét is.
- Távolítsuk el a magokat és a cellulóz őket körülvevő laza.
- Gondosan levágjuk réteg kemény hús, így bővül a belső teret. Ne kelljen túl vékony falak: a szélességük nem lehet kevesebb, mint 2,5-3 cm.
- Vágja le a cellulóz lehet használni más ételek vagy vágott egyforma darabokra vágjuk, majd keverjük össze a töltelék.
Tök töltött borjúhús, sült a kemencében
- kis tök - 1 db.;
- cellulóz borjúhús - 500 g;
- kis fej vöröshagyma - 3 db.;
- Burgonya - 2-3 db.;
- só;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- fekete bors;
- fűszer burgonya - ízlés szerint;
- babérlevél - 1 db.;
- a víz.
- Melegítsük elő a sütőt 200 °.
- Borjú mosás, töröld papírtörlővel. Kis darabokra vágva.
- Bow tiszta, vágjuk négy részre. Hámozott gerezd fokhagyma felére csökken.
- Burgonya vágjuk nagyobb szeletekre.
- Egy tepsibe helyezzük az előkészített tököt. Tedd be a húst, a sót és a borsot. Tedd a hagymát és a burgonyát. Meghintjük fűszer burgonya. Ha a belsejében a sütőtök marad szabad hely, töltse meg a hús vagy a burgonya.
- Öntsünk forró vizet úgy, hogy fedezi a húst. Pour fel a tetejére nem szükséges, mint amikor sütés sütőtöklevet állítják elő a hús és a zöldségek, amely annak köszönhető, hogy a bőséges folyadék ömlik széle fölött a külső.
- Bezárás vágni a tök tetejét. Helyezzük a sütőbe, és süssük 90 percig.
- Tök kész lesz, mikor lesz elég puha. Ez alapján lehet azonosítani a ráncos héja, ami nagyon rugalmas. Meg tudja nézni az állapotát a test, áttört egy fogpiszkáló, közel a tök tetejét. Óvatosan távolítsa el a tepsi. Hagyja, hogy a sütőtök kissé kihűlni. Tegyük egy tálba.
Tipp Ha van egy nagy tököt, és ez majdnem eljut a legfelső szinten a sütő sütés közben fedél akkor éget. Ennek elkerülése érdekében, a közepén főzés, távolítsa el, és fedjük le egy darab sütőtök lyuk fólia. Ha a maradék 20-30 percig, vissza a fedelet a helyén végéig sütés.
Tök töltött csirke, sült a kemencében
- kis tök - 1 db.;
- csirke - 500 g;
- Hagyma - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- napraforgóolaj - 40 g;
- só;
- fekete bors;
- bazsalikom - ízlés szerint.
- Készítsünk a sütőtök, mint már említettük. Tegyük egy tepsibe, vagy olyan formában.
- Csirkemell filé kis darabokra vágva, tedd egy előmelegített serpenyőben olajjal enyhén megpirítjuk.
- Adjuk hozzá a felaprított hagymát félgyűrűt és a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk. Fry együtt puhára zöldséget. Rajta akkor megy 3-4 percig.
- Tedd a fűszereket és a bazsalikom, és keverjük.
- Töltsük meg a tök tölteléket.
- Helyezzük előmelegített sütőben 190 °, és süssük 60-90 percig, attól függően, hogy a méret és a squash fajták.
Tök darált hússal töltött, sült a kemencében
- kis tök - 1 db.;
- darált húst - 500-600 g;
- hagyma - 3 db.;
- só;
- fekete bors;
- fűszer a hús - 1/2 teáskanál ..
- Előkészített tököt, tegyük egy tepsibe.
- Finomra vágjuk a hagymát.
- Kapart sütőtök húsa apró kockákra vágjuk.
- Keverjük össze a húst, apróra vágott hagymát és a fűszereket. Adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. hideg vizet, és keverjük meg.
- Töltsük a belsejében a sütőtök. Zárja le a fedelet.
- Helyezzük előmelegített sütőben 190-200 °, és süssük 60-70 percig, amíg tök puhaságát.
Hogyan készítsünk egy tök történik teljes egészében hússal
- Tedd a sütőtök-tenni egy lapos edénybe, tedd az asztalra.
- Egy nagy kanállal húsipari feküdt lemezeken.
- Egy éles késsel vágjuk a falon a sütőtök, hogy átlépje széles szeletekre, helyezzen egyes lemez.
- Megszórjuk apróra vágott fűszernövényeket.
takarítás tip
Végén főzés sütőtök fedelet le lehet venni, és a tölteléket meghintjük reszelt sajttal. Miután a sajt megolvad és enyhén megbarnul, sütőtök készen kell kézbesíteni.
Azt vette észre, hogy a sütőtök főtt a növényi olaj, lesz jobb ízű, mint a vajjal.
Felkészülés töltelék, ne tegye sok só, mert a sütőtök nem szereti őt.