Hogyan kell tárolni a sonka

Ez a termék készül, különböző típusú hús, és preferenciái eltérőek. Huzamosabb sonka vagy a sonka sertés lapocka és drága marha, pulyka vagy bárány. Mi legyen a helyes tárolását sonka a hűtőben?
A csemege friss rózsaszín színét, anélkül, hogy éles átmenetek színes, lédús, kellemes illatú. És amikor vettem egy nagy darab, szeretné, hogy így is marad, amíg csak lehetséges. Hogyan tároljuk sonka? A helyes válasz erre a kérdésre az, hogy tudja sok háziasszonyok szeretnénk a romlott élelmiszer-mérgezés nagyon súlyosak lehetnek. Ehhez meg kell tudni az alapvető technikákat a főzés, mert tőlük függ dolgozó életét.
Mellesleg, az illata a sonka csak akkor jelenik meg, szobahőmérsékleten! Ezért tálalás előtt, meg kell, hogy ki a hűtőszekrényből, levágta egy darab a jobb és tartsa 5-10 perccel étkezés előtt ki ezt a készüléket.
Előkészítése főtt sonka általában nedves sózás, majd halmozott egy formába és főtt hőmérsékleten 80 fok. Ez több, lédús íz, mert több vizet is tartalmaz. Főtt és füstölt sonka első füstölt majd főtt, füstölt és vetjük alá a dohányzás főzés nélkül.
Meg kell mondani egyszer, hogy a tárolás időtartama sonka, főtt főtt megtervezésében, és füstölt más lesz. Romlik gyorsabban, természetesen, egyrészt mert több nedvességet, ami jó táptalaja a baktériumoknak. A sötétebb és füstölt hús, sonka tartjuk hosszabb.
Mindaddig, amíg tud tartani egy nagy darab sonkát, mint a vágás nagy darab, főtt egy bolt a szeletelő. És még egy dolog, ha vágott és csomagolt szeletelt szeme láttára te és kész tálcák a polcokon a boltban. Az utóbbi nagyon gyakran értékesítik már megromlott savanyú szaga. A szeletelés vákuum csomagolás tart, de nem az íze, mint a friss. És gyakran többet tartalmaz tartósítószert.

Füstölt sonka lehetőleg hűvös, száraz helyen 4-6 hétig. De ha nincs ilyen, akkor is fel a hűtőbe. Próbálja csomagolja a húst egy tiszta, természetes anyagok, vászon vagy pamut és tárolási tart akár 2-3 hónapig.
Ja, és minden sonka tárolható hat hónapig, ha tesz celofán és fagyasztva. De az íze ebben deli csemege sokat veszít.