Hogyan kell tárolni a tejet a hűtőbe,
Tej - a romlandó termék. Annak ellenére, hogy a pasztőrözött, sterilizált és csomagolják egy speciális lezárt tartályban, a polcon élet még mindig erősen korlátozott a tejfeldolgozók. Ezért a tárolás során nagyon fontos, hogy megfeleljenek bizonyos követelményeknek. Ismerje meg, hogyan kell helyesen tárolni a tejet különböző fokú otthoni kezelés.
alapvető szabályai
Az eltarthatósági ideje tej módszertől függ az újrahasznosítás csomagolás, a szállítás módja és tárolja a feltételeket, amelyek vásárolta. Ne baj, hogy és ajánlásaival összhangban az alábbiakban ismertetjük.
- Get tej kis mennyiségben. A csomagolás felnyitását követően, meg kell fogyasztani 2-3 napon belül. Ezért jobb, hogy vásárol gyakrabban, de biztos, az a termék minőségét.
- Tartsa a tejet távol élelmiszerek erős szag, mivel könnyen elnyeli a szagokat.
- Ne öntsük fel nem használt tejet vissza az eredeti csomagolásban.
- Győződjön meg arról, hogy az a hely, ahol a terméket tárolják, a sötét és a hőmérséklet ott nem haladja meg a 2 ... + 5 ° C
- Eltarthatósági idejét pasztőrözött tej, öntsük megnyitása után a táskát egy üvegedénybe.
- Vettem a piacon szükségszerűen vezetik a tejet steril üvegekbe szorosan záródó fedővel. Kecsketej előre forraljuk.
A tárolási időtartam a termék típusától függ a hőkezelés. Friss házi tej a legjobb marad egy zománcozott vagy üveg tartály 2 napig. Ha forrni, ez növeli az eltarthatóságát akár 7 napig. UHT tej lezárt csomagolásban maradhat a hűtőben, amíg a végső dátum a gyártó által meghatározott. A csomagolás felnyitását követően, egy ilyen terméket el kell fogyasztani, 3 napon belül.
Friss házi tej kell tárolni egy pohár vagy zománcozott edény nem több, mint 2 nap.
Megszerzése sterilizált tej, akkor biztos lehet benne, hogy minőségromlás nélkül lezárt csomagolásban, akkor is legfeljebb 6 hónapig. Miután kinyitotta, akkor megengedett, hogy a hűtőszekrényben 10 napig.
Élettartam sűrített tej 6 hónap és 1 év. Nyílt bank ajánlott csomagolja egy műanyag zacskóba, és használja 2 héten belül. Tejpor között tartjuk 8 és 10 hónap. Ha sovány, az eltarthatóságot lehet akár 3 év. Nem szabad elfelejteni, hogy a tejpor félnek a magas páratartalom és hőmérséklet-változásokat.
A választás a csomagolás
Most a boltokban lehet vásárolni tejet a különböző csomagok: üveg palackok Tetrapak. Ahhoz, hogy maximalizálja a szavatossági ideje tej műanyag vagy papír konténereket ajánlott öntsük steril üveg konténerek. Az egyetlen kivétel az UHT termék. Tárolható semmilyen csomagot.
Optimális körülmények között történő tárolása a különböző típusú sajtok
Hogyan kell tárolni a vaj?
A mosás dolog egy újszülött?
ajánlások
Az alábbi tippek segítenek a frissessége tej legfeljebb.
- Ahhoz, hogy savanyú tej nem a lehető legtovább, megfelelően mossa az edényeket szánt rá. Szükséges elején és befejezése a mosási folyamat permetezni a hideg víz tartályba. Ha csak mossa le forró vízzel, tej megsavanyodik gyorsan.
- Ha a termék minőségét teszi a legkisebb gyanú, akkor jobb, ha megszabadulni tőle, és nem is használja a főzéshez.
- Fagyasztott tej tárolható a fagyasztóban körülbelül 6 hétig. Meg kell olvasztani a hűtőszekrényben. Ha a felolvasztás után a termék hámlasztja, megverték keverőbe.
- Sűrített tej is lehet fagyasztani. Ehhez használjon egy lezárt műanyag tartályban. A fagyasztó jól karbantartott, legfeljebb 1 hónap.
Ne feledje, hogy bármit is vásárolt a tej, a legjobb tároljuk sötét, hűvös helyen. Például a hűtőszekrény vagy a kamra. Ha nem tud ételt a hűtőbe, majd felforraljuk, és öntsük egy pohár széles és alacsony kapacitással. Helyezze egy medence hideg vizet. Felső fedél konténerek tejjel vagy géz kendő hajtva több rétegben, csökkenti az éle a vízben. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen módosíthassa a víz a hűtő. Ilyen körülmények között meg lehet tárolni tejet 5 napig.